2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pečenje od lisnatog tijesta je neobično nježno i ukusno. Pravi se ne samo sa slatkim, već i sa slanim nadjevima. Nakon što pročitate današnju objavu, naučićete kako da napravite lisnato pecivo sa šunkom i sirom.
Varijanta sa sulugunijem
Ovaj recept može biti pravo otkriće za zaposlene domaćice koje nemaju priliku da provode puno vremena stojeći za šporetom. Koristeći ga vrlo brzo i jednostavno možete napraviti mekana peciva sa mirisnim filom koji se topi u ustima. Kako bi svaki vaš ukućanin dobio ukusnu pitu, idite unaprijed u trgovinu i kupite sve potrebne proizvode. Ovaj put trebate imati pri ruci:
- Dvjesto grama šunke.
- Četvrtina štapića putera.
- Sto grama suluguni sira.
- Velika glavica crnog luka.
- Četiri stotine grama gotovog lisnatog tijesta.
Da vaše pečene pite sa šunkom i sirom ne bi ispale bljutave i neukusne, ovu listu morate dopuniti solju, svježe mljevenim crnim biberom i svježim peršunom.
Opis procesa
Pretprano ioljušteni luk se iseče na vrlo sitne kockice. Uradite isto sa šunkom. I suluguni se utrlja na krupno rende.
Na zagrejanom tiganju, obilno podmazanom puterom, sipaju se mljeveni luk i šunka i prže, ne zaboravljajući stalno mešanje. Na samom kraju se šalje seckani peršun. Nakon toga se tiganj skloni sa vatre, u nju sipa narendani suluguni, so, biber i ponovo dobro promeša.
Prethodno odmrznuto testo iz prodavnice se izlaže na sto posut brašnom i razvalja u tankom sloju. Nakon toga se reže na male pravougaonike. Na sredinu svake se stavlja fil, a suprotne ivice pažljivo spajaju. Buduća lisnata peciva sa šunkom i sirom prebacuju se u lim za pečenje čije je dno podmazano puterom i šalje se u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite ih četvrt sata na sto osamdeset stepeni.
Varijanta jaja
Prema dole opisanom receptu možete brzo pripremiti krepke i mirisne pite. Dobri su jer su napravljeni od pristupačnih, jeftinih proizvoda, od kojih je većina uvijek dostupna u svakoj kuhinji. Osim toga, mogu se poslužiti za porodično ispijanje čaja i na svečanoj trpezi. Prije nego što počnete, provjerite ima li vaš dom:
- Dvesta pedeset grama ruskog sira.
- Funda lisnatog tijesta kupljenog u radnji.
- Dvjesto grama šunke.
- Par svježih kokošjih jaja.
Osim toga, trebat će vam hrpa zelenog luka,biljnog ulja, malo soli i začina. Zahvaljujući prisustvu ovih komponenti, domaće pite sa šunkom i sirom će dobiti ugodnu aromu.
Slijed radnji
Prvo skuvajte, ohladite, ogulite i iseckajte jedno kokošje jaje. Trebaće vam za pripremu fila. Nakon toga se u jednoj posudi sjedini naribani sir, seckana šunka, seckani zeleni luk i seckano kuvano jaje. Sve se to posoli, popapri i dobro izmiješa.
Na radnu površinu, obilno posutu prosijanim pšeničnim brašnom, rasporedite prethodno odmrznuto testo, razvaljajte u tanak sloj i isecite na ne previše male pravougaonike. Na polovinu svakog od njih stavite po jednu kašiku fila i prekrijte drugim delom testa. Zatim se ivice lagano poprskaju hladnom vodom i pažljivo pričvrste.
Nakon toga, buduće pite sa šunkom i sirom premažu se razmućenim sirovim jajetom, izlažu se na lim za pečenje čije je dno premazano bilo kojim biljnim uljem i šalje se u zagrijanu pećnicu. Proizvodi od kupljenog lisnatog tijesta peku se dvadesetak minuta na sto devedeset stepeni.
Preporučuje se:
Lisnato tijesto i svježi sir - šta se sve može kuhati? Pite i sirnice od lisnatog tijesta sa svježim sirom
Mnogi vole mirisne domaće kolače, ali nemaju svi vremena da se muče oko njihove pripreme. U ovom slučaju će vam pomoći lisnato tijesto, jer je s njim vrlo lako raditi. Pa, ako dodate fil, dobijate ukusnu poslasticu. Što se može pripremiti od lisnatog tijesta i svježeg sira, reći ćemo u ovom članku
Pita sa želeom sa šunkom i sirom: najukusniji recepti
Pite sa želeom su pravo otkriće u svijetu pečenja za svaku domaćicu. Lako se pripremaju u smislu da nema potrebe da se nešto valja i oblikuje. Dovoljno je odabrati pristojan fil za takvo pečenje i možete ga početi stvarati. Danas ćemo pripremiti žele pitu sa šunkom i sirom. Fotografija gotovog pečenja potaknut će vas na samopouzdanije radnje, izazivajući apetit
Ukusne i ukusne lepinje sa sirom i šunkom
Ukoliko ste umorni od jednolične i dosadne hrane, tu je primamljiva ponuda za vas… da diverzificirate svoju ishranu ukusnim lepinjama sa šunkom i sirom! Recept za njihovu pripremu je vrlo jednostavan i razumljiv čak i onima koji uopće ne znaju kuhati
Kako kuhati pileće lisnato pecivo? Recept i opis pripreme
Lisnate pite sa piletinom su najukusnije i najsočnije domaće pecivo sa mesnim filom. Zahvaljujući jednostavnosti recepta i brzini pripreme, čak će se i školarac nositi s ovim zadatkom! Kao glavno punjenje možete koristiti pileće meso, jaja, gljive, sir i još mnogo toga. Kuharica svake žene sadrži svoj jedinstveni i prepoznatljiv recept, koji s vremena na vrijeme ugodno iznenadi goste i ukućane
Pite sa svježim sirom: recept sa fotografijom. Kako kuhati lisnato pecivo sa svježim sirom
Danas ćemo razgovarati o tome kako napraviti pite od svježeg sira, razgovarati o različitim receptima za njihovu pripremu i mogućnosti punjenja
