2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
I iako sezona branja malina nije toliko duga koliko bi mnogi ljubitelji ove ukusne bobice željeli, možete se ugoditi mirisnim pecivima, među kojima su i maline, u bilo koje doba godine. Da biste to učinili, dovoljno je kupiti vrećicu smrznutog bobičastog voća ili sami pripremiti mraz od ljeta.
Probajte ispeći za doručak, ručak, sastanak sa prijateljima, porodičnu večeru ili proslavu nježnih, mirisnih, mekanih muffina sa malinama, svi će biti oduševljeni ovakvim kulinarskim remek-djelom. Domaće pečenje sa ukusnim bobicama ima jarku aromu i nenadmašan ukus. Mafini od malina su delicija koja u kuću unosi note letnjeg dana. A ako se u tijesto doda sitno nasjeckana čokolada, pecivo će dobiti nove okuse koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Mafini sa malinama - prvi recept
Sastojci:
- 0,5 šolje prosijanog belog brašna.
- Čaša granuliranog šećera.
- Dve male kašike praška za pecivo.
- Sol i soda - prstohvat svaki.
- Zest of onenarandžasta.
- Jedno kokošje jaje.
- Čaša mlijeka.
- Pola šolje biljnog ulja.
- Dve šolje svežih ili smrznutih malina.
- Kašika vanile.
Način kuhanja
- Za početak zagrijte mlijeko na sobnu temperaturu, dodajte jaje, biljno ulje i vaniliju, dobro umutite sve sastojke mikserom ili pjenjačom.
- U posebnoj posudi pomiješajte prethodno prosejano brašno, so, sodu, prašak za pecivo i granulirani šećer.
- Koru pomorandže narendajte na sitno rende i dodajte u mešavinu brašna.
- Sada, uz stalno mešanje, polako sipajte suvu smesu u mlečnu masu. Stalno mešajući postići ujednačenost, trebalo bi da dobijete glatko testo bez grudvica.
- Ubacite maline u tijesto, postepeno ih miksajući.
- Posebne kalupe za kekse namazati uljem i puniti testom za 2/3.
- Pecite u rerni 25 minuta na 180 stepeni.
Mafini sa malinama i čokoladom - recept dva
Sastojci:
- 0,5 šolje kisele pavlake.
- 0,5 štapića putera.
- Jedno kokošje jaje.
- Plaglica bilo koje čokolade (bijela, tamna, mliječna).
- Čaša svježih ili smrznutih malina.
- Dve šolje brašna.
- Čaša granuliranog šećera.
- Po dvije kašičice praška za pecivo i cimeta.
- Prstohvat soli.
- Pola čaše mlijeka.
Kuvanje
Ova količina sastojaka je zašesnaest specijalnih kalupa za pravljenje muffina. Potrebno ih je podmazati biljnim uljem.
- U posudi pomešati sve suve sastojke - granulirani šećer, so, prosijano brašno, cimet i prašak za pecivo. Brašno se mora prosejati pre kuvanja. Tako će se napuniti kiseonikom, a peciva će ispasti nježnija i prozračnija.
- U drugoj posudi pomiješajte puter, toplo mlijeko, pavlaku i jaje, otopljeno u mikrotalasnoj pećnici ili vodenom kupatilu.
- U mlijeko unesite, miješajući, suhu smjesu.
- Cokoladu grubo narendajte ili je nasjeckajte nožem na male komadiće - kako želite.
- U testo staviti pripremljenu čokoladu i maline, promešati.
- Napunite pripremljene kalupe 2/3, pecite pola sata na 200 stepeni.
Općenito, ono što je izvanredno kod muffina je to što mogu sadržavati gotovo bilo koji sastojak. Jednako su dobri:
- Sa bilo kojim bobičastim voćem - borovnicama, trešnjama, ribizlama i drugim.
- Sa komadima voća.
- Sa kokosovim pahuljicama, posipanjem šećera.
- Sušeno voće i kandirano voće.
- Sa raznim orašastim plodovima.
- Kakao (za čokoladne muffine).
Glavna stvar u pripremi ovog neverovatnog peciva je fantazija i kreativnost. Uključite sve svoje najzanimljivije i najneobičnije ideje u proces kreiranja muffina i kreirajte vlastite recepte.
Prijatan apetit, neka u vašoj kuhinji uvijek bude blistavih sunčanih dana!
Preporučuje se:
Pita sa malinama: recepti sa fotografijama
Pečenje sa malinama je neverovatno mirisno, slatko, zdravo. Kako da ne podijelimo s vama par odličnih recepata za pitu od malina? U sezoni hitno moramo nabaviti više vitamina i drugih korisnih elemenata, zadovoljiti naš imunitet kako bi nas zaštitio od bolesti i na jesenjim kišama i na zimskim hladnoćama
Ukusni desert sa malinama
Šta se sve može napraviti sa malinama kad su malo dosadne svježe, a ima još dosta bobičastog voća u frižideru? Odgovor je: napravite desert sa malinama. Razmotrite najukusnije i najjednostavnije opcije
Najbolje pite s malinama za svaki ukus
Ovaj članak opisuje najbolje recepte za pite od malina za najzahtjevniji ukus prema recenzijama sladokusaca: razne vrste tijesta, dekoracije i sastava neće ostaviti ravnodušnim nijednog ljubitelja ove mirisne bobice. Poseban vrhunac je veganska pita, zbog koje ćete na pečenje gledati na potpuno drugačiji način.
Klačić sa malinama: najbolji recepti. Pješčani kolač sa malinama i svježim sirom
Na vrhuncu sezone bobičastog voća život će ukrasiti i zasladiti kolač od malina za vas i vašu djecu. Nije teško pripremiti, ali more će donijeti radost, i ne samo okus, već i bogatu ljetnu aromu. Večernje ispijanje čaja će biti uspjeh, osim ako vam, naravno, djeca ne ostave nešto do večeri
Pita sa malinama i svježim sirom: recepti
Možda u arsenalu svake domaćice postoji recept koji joj omogućava da skuva ukusnu i mirisnu pitu za svoju rodbinu ili goste. Maline sa svježim sirom nisu najpopularniji sastojci za pečenje. Međutim, kolač s takvim punjenjem ispada vrlo lagan i ima ukusan originalni okus
