Sorbet od limuna: Kako ga napraviti kod kuće

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Sorbet od limuna je desert napravljen od jednostavnih sastojaka. Ovu osvježavajuću voćnu poslasticu je lako napraviti. Osim toga, poslastica savršeno hladi u vrućem ljetnom danu. Ovaj članak govori o popularnim receptima za takav desert.

Dakle, najlakši način za kuhanje. Poslastica sadrži:

1. 4 limuna.
2. 250 mililitara vode.
3. Šećer pijeska - 250 grama.

Kako napraviti sorbet od limuna po ovom receptu? U šerpu je potrebno uliti 250 mililitara vode. Pomiješajte sa šećernim pijeskom. Smjesu treba zagrijati na vatri. Masu treba držati na šporetu dok ne postane homogena. Limune treba isprati, preliti kipućom vodom. Uklonite koru sa voća. Kora se stavlja u sirup i kuva do vrenja. Zatim posudu treba skinuti sa vatre. Ostavite masu desetak minuta da se ohladi. Oguljeni plodovi se istiskuju. Dobijenu tečnost treba očistiti od sjemenki. Sirup se filtrira. Pomiješajte sa limunovim sokom. Sastojci se moraju dobro izmiješati. Stavite u činiju izatvorite poklopac. Uklonite u zamrzivač. Svakih pola sata masu izvaditi i promiješati viljuškom. Sorbet od limuna treba da bude ujednačene teksture. Proizvod se mora držati u zamrzivaču oko šest sati.

Kuvanje deserta od mente

Delika uključuje:

1. 2 limuna.
2. 300 mililitara filtrirane vode.
3. 11 listova mente.
4. Šećer pijeska - 150 grama.
5. Bjelanjak.

Sorbet od limuna kod kuće sa mentom priprema se ovako. Voće je potrebno isprati, oguliti. Kora se izgnječi rendenjem. 300 mililitara vode mora se dovesti do ključanja. Pomiješajte sa šećerom. Dodajte limunovu koru. Kada masa dobije homogenu strukturu, mora se skinuti sa vatre i ohladiti. Iz pulpe voća se cedi sok. Bjelanjke treba tući dok se ne stvori prilično gusta pjena. Kombinuje se sa ohlađenim sirupom. Ovoj masi se dodaje sok. Šerbet od limuna treba ostaviti u frižideru oko tri sata. Desert se mora miješati svakih trideset minuta. Listovi mente se operu, ogule i sitno iseckaju. Dodaju se četvrt sata prije pripreme sorbeta. Desert se stavlja u vaze.

Može se ukrasiti kriškama limuna ili koricom.

Počastite bananama

Za kuvanje će vam trebati:

1. Limun (1 komad).
2. 100 grama granuliranog šećera.
3. 3 banane.

Ovo je još jedna popularna opcija za pravljenje limunasorbet.

Recept kod kuće izgleda ovako. Banane treba oguliti. Sameljite ih blenderom. Potrebno je da iscijedite sok od limuna. Pomiješa se sa zgnječenim bananama i granuliranim šećerom. Masu treba dobro utrljati blenderom. Mala količina limunove kore se utrlja i kombinuje sa drugim proizvodima. Ponovo umutite sastojke. Desert se stavlja u zdjelu i stavlja u zamrzivač. Svakih trideset minuta mora se izvaditi i utrljati u blenderu. Gotova poslastica je položena u vaze.

talijanski desert

Biće potrebno:

1. 130 grama limunovog soka.
2. Šećer u pijesku (ista količina).
3. Voda - 1 čaša.
4. 30 grama likera od limončela.
5. Bjelanjak (isto).

Ovaj odjeljak će vam pokazati kako napraviti recept za sorbet od limuna kao u Italiji. Jelo je napravljeno na ovaj način.

Protein se melje mikserom. Pomiješajte sa granuliranim šećerom u količini od 30 grama. Dobro su tukli. Zatim masu treba ostaviti neko vrijeme. Iz limuna se iscijedi 130 grama soka. Procijedite ga kroz sito i stavite u posudu s vodom. U ovu tečnost potrebno je dodati granulirani šećer u količini od 140 grama, proteine i liker. Sastojci se dobro izmešaju. Masa se stavlja u aparat za sladoled. Uređaj mora biti aktiviran. Nakon četrdesetak minuta, sorbet od limuna se već može polagati u vaze.

Dezert sa bosiljkom

Uključuje:

1. Pjesak šećer u količini od 350 grama.
2. Pola kilograma limuna.
3. Bosiljak u količini od 15 grama.



4. 200 mililitara vode.

Proces kuhanja

Kako napraviti sorbet od limuna po ovom receptu? Vodu treba staviti u šerpu. Pomiješajte sa šećerom. Stavite na vatru i zagrijavajte dok smjesa ne postane homogena. Iz limuna se mora iscijediti sok. Bosiljak treba iseckati. Kora se izgnječi rendenjem. Pomiješajte sa sirupom. Tečnost se zatim skloni sa vatre i ostavi da se ohladi. Procijedite ga pomoću cjedila. Pomiješajte sa limunovim sokom. Bosiljak se izgnječi. Mora se pomiješati s dobivenom masom. Desert se stavlja u činiju. Stavite u zamrzivač na sat i po. Zatim masu treba izvaditi i izmiješati viljuškom. Desert se vadi na hladno i čuva dok se potpuno ne zamrzne.

Sorbet od limuna i limete

Za kuvanje će vam trebati:

1. 250 mililitara vode.
2. Čaša šećernog pijeska.
3. Sol - 1 prstohvat.
4. 5 limuna.
5. 2 limesa.

Voće se ispere. Potopite ih u vruću vodu deset minuta. Zatim voće treba osušiti i oguliti. U poseban tanjir stavlja se po kašika kore limuna i limete. Iz ostatka voća se iscijedi sok. Vodu treba staviti u posudu, pomešati sa šećernim peskom. Stavite na vatrui dovedite do ključanja. Zatim se sirup makne sa šporeta, pomeša sa korom voća. Ostavite deset minuta. Zatim se masa filtrira i ohladi. Treba ga kombinovati sa sokom i solju. Komponente su dobro izmiješane. Stavite u zdjelu i stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Desert treba da se potpuno ohladi i dobije čvrstu konzistenciju. Onda ga možete nabaviti i rasporediti u vaze.