Kako ispeći cveklu u rerni da bude ukusna i zdrava?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Jedva da postoji osoba koja ne zna za dobrobiti cvekle. Ovaj jedinstveni korijenski usjev sadrži ogromnu količinu vitamina, bakra, kalcija, fosfora, kalija. Redovnim konzumiranjem cvekle u hrani podmlađujete organizam, čistite jetru i bubrege od štetnih toksina. Glavna stvar je naučiti kako ga pravilno kuhati. U tome nema ništa komplicirano, samo mnogi ljudi skuhaju korijen korijena u loncu, iako će biti mnogo korisnije peći repu u pećnici. I više korisnih tvari će se sačuvati, a posuđe se neće morati čistiti dugo vremena. Pogledajmo nekoliko recepata i saznajte kako ispeći cveklu u rerni ukusno i ispravno!

Najlakši način za kuhanje

Unaprijed trebate pripremiti samo cveklu i foliju. Možete uzeti bilo koji broj korijenskih usjeva, ni njihova veličina nije bitna. Prvo morate dobro oprati cveklu pod mlazom vode. Ako na njemu ima jako zaprljanih mrlja, treba ih četkati. Ne morate guliti kožu, aliako ima dugih konjskih repova, treba ih odrezati.

Dalje, treba da uzmete foliju i umotate cveklu u nju. Ako su korijenski usjevi veliki, onda svaki od njih treba "pakirati" zasebno, a ako su mali, onda se može koristiti jedan list folije potrebne veličine. Cveklu je potrebno umotati tako da svi šavovi budu na vrhu, inače će sok iscuriti tokom kuvanja.

Pleh ili posude koje koristite za pečenje cvekle u rerni treba obložiti slojem folije, a najbolje čak i dva. Ovdje je potrebno položiti vrećice s korijenskim usjevima i pokriti ih folijom odozgo. Zatim je potrebno zagrijati pećnicu na 180-190 stepeni i tamo staviti lim za pečenje. Ako ne znate koliko dugo peći cveklu u rerni na vreme, onda nema definitivnog odgovora. Sve ovisi o veličini korijena. Ako su vrlo male, onda je dovoljno 35-40 minuta, srednje - 60 minuta, velike - 90-120. Iako možete provjeriti spremnost repe na stari način - pokušajte probušiti šibicom ili čačkalicom. Lako ulazi - korijenski usjev je spreman! Sada se može jesti samostalno ili koristiti kao sastojak za salate.

Cvekla pečena u rerni. Receptsa suvim kajsijama i suvim šljivama

Ovo je veoma zdravo i ukusno jelo za čiju pripremu je potrebno pripremiti sledeće sastojke:

• cvekla srednje veličine - 3-4 komada;
• šljive - 50 g;
• suve kajsije - 50 g;
• kulinarskirukav.

Cveklu je potrebno obraditi na isti način kao što je opisano u prvom receptu, samo je potrebno ukloniti koru, a sam koren korenasti iseći na kockice srednje veličine. Suhe kajsije i suve šljive moraju se nasjeckati na male komadiće. Zatim se svi sastojci moraju pomiješati u jednoj posudi, a zatim staviti u poseban rukav. Sada ostaje samo zagrijati pećnicu na 180-190 stepeni i staviti paket na lim za pečenje ili na rešetku. Za pripremu takvog jela potrebno je 40-50 minuta. A onda ga treba staviti na tanjir, ostaviti da se malo ohladi i uživati u ukusu!

Sada znate kako ispeći cveklu u rerni da biste je maksimalno iskoristili i uživali. Dobar tek!