2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Štuka je jedna od najboljih riba koja se može uloviti samo u slatkim vodama srednje trake. Ovo je prava poslastica, jer jelo ispada posno, ali vrlo ukusno. Prije nego što skuhate štuku u pećnici, trebali biste pročitati neke recepte i savjete, jer bez dodatnih komponenti riba može ispasti suha. Pravilna priprema garantuje sočnost i očuvanje svih vitamina i minerala. Za praznik je prikladno kuhanje štuke u pećnici s nadjevom. Punjena riba se kombinuje sa žitaricama, voćem, povrćem i slaninom, dobro je zasićena aromama i ispada veoma ukusna. Dakle, kako peći štuku u rerni?
Prvi recept
Da biste ispekli ribu i krompir, trebat će vam trup štuke težine oko jedan i pol kilograma, sto pedeset grama biljnog ulja, peršun, krompir, paradajz, luk, začini. Možete uzeti i nekoliko sitnih riba, nekima su ukusnije. Očistite štuku od krljušti, odrežite rep i glavu, očistite unutrašnjost i isperite. Povrće oguliti, krompir narezati na kolutove, luk iseckati na kolutove, paradajz iseckati. U dublju posudu za pečenje sipajte suncokretovo ulje, stavite krompir i luk. gotovopostavite ribu. U sledeći sloj ponovo stavite luk, krompir i pelate. Začiniti začinima po ukusu, posoliti, preliti majonezom i poslati u zagrejanu rernu. Za pripremu jela biće potrebno oko pola sata. Alternativno, možete koristiti celer, luk i šargarepu za jastuk od povrća. Morate ispeći štuku u rerni zajedno sa nasjeckanim povrćem, prelivajući biljnim uljem. Da jelo bude sočno, zatvorite poklopac i kuhajte ne više od pola sata.
Drugi recept
Štuku možete peći iu rerni u foliji. Uzmite veliku ribu, majonez, limun, začinsko bilje, začine. Operite i iznutrice trup, napunite oguljenim i seckanim limunom i začinskim biljem. Prelijte majonezom sa sjeckanim začinskim biljem, stavite na foliju, zamotajte i stavite u rernu na pleh. Kuvajte na temperaturi od dvesta stepeni oko dvadesetak minuta. Lagano otvorite foliju da porumeni i ostavite u rerni još četvrt sata. Pre serviranja prelijte sosom od četiri kašike suvog vina i dvjesto mililitara dobrog masnog majoneza sa karijem, solju i biberom. Ukrasite ovo jelo krompirom ili pirinčem pripremljenim na vaš omiljeni način.
Treći recept
Pečenje štuke u rerni je ukusno ne samo na jastuku od povrća, već i punjeno ukusnim nadjevom. Isprobajte ovu opciju. Uzmite dva i po kilograma ribe, osam malih pečuraka, malo bijelog kruha, svježeg začinskog bilja, pola pakovanja putera, soli,četiri mala luka, tri kašike pavlake, prstohvat mlevene paprike. Očistite ribu bez potpunog rezanja trbuha, isperite, natrljajte solju. Pečurke i luk nasjeckajte i prodinstajte u tiganju na ulju. Odvojite bjelanca od žumanaca. Izrežite zelje, potopite hljeb u vodu, dodajte ih gljivama i promiješajte. Bjelanjke umutiti u gustu pjenu i dodati u tiganj zajedno sa žumancima, promiješati i odmah skloniti sa šporeta. Napunite trup kroz škrge. Pecite štuku u rerni u dve faze. Pržite na plehu desetak minuta, pa premažite pavlakom i solju i još toliko pecite. Jelo je spremno za posluživanje.
Preporučuje se:
Kako ispeći tepsiju od svježeg sira u rerni: recepti sa fotografijama
Domaći deserti sa svježim sirom uvijek su veoma ukusni, ali najpopularnije jelo je tepsija. Kombinacija slatkog i istovremeno delikatnog fila sa ukusnom koricom malo koga će ostaviti ravnodušnim. Članak sadrži recepte ne samo za slatka, već i za slana peciva
Pecite meso sa krompirom u rerni. Pečeni krompir sa mesom. Kako ispeći ukusno meso u rerni
Postoje jela koja se mogu poslužiti na stolu i praznikom i radnim danom: prilično su jednostavna za pripremu, ali u isto vrijeme izgledaju vrlo elegantno i izuzetno ukusno. Pečeni krompir sa mesom - odličan primer za to
Kako ukusno ispeći štuku u rerni?
Štuku možete ispeći u rerni na potpuno različite načine. Danas ćemo razmotriti najjednostavniji i najlakši način koji čak i neiskusni kuhar može koristiti. Takvo jelo preporučljivo je donijeti na stol uz obilan prilog (preporuča se kuhati odvojeno od ribe)
Kako ispeći prsa u rerni da bude mirisna
Prsa su najviša kategorija mesa, najbolje, uz šunku, seče trup životinje. Meso je pogodno za soljenje, dimljenje, pečenje u celom komadu, kao i za pravljenje supa i pečenja. Pečenje prsa u rerni je pravo uživanje
Kako ispeći cveklu u rerni da bude ukusna i zdrava?
Jedva da postoji osoba koja ne zna za dobrobiti cvekle. Ovaj jedinstveni korijenski usjev sadrži ogromnu količinu vitamina, bakra, kalcija, fosfora, kalija. Glavna stvar je naučiti kako ga pravilno kuhati. U tome nema ništa komplicirano, samo mnogi ljudi skuhaju korijen korijena u loncu, iako će biti mnogo korisnije peći repu u pećnici. Pogledajmo neke recepte
