Kuvanje delicije: recept za tigraste kozice

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Tigrove kozice se ne mogu nazvati svakodnevnim jelom, to je morska poslastica. Stoga ih je potrebno pripremiti na odgovarajući način. Postoji mnogo recepata - samo odaberite ono što vam se sviđa. Članak sadrži najzanimljivije i najjednostavnije od njih. Ne zaboravite da je recept za tigraste kozice osnova koju možete mijenjati ili dopunjavati „svojim“proizvodima. I jedan trenutak. Škampi, posebno tigrasti škampi, su afrodizijaci. Tako da su veoma prikladne za romantičnu večeru.

Recept za tigraste kozice (panirane) za 2 osobe

Glavna komponenta su kraljevske tigrove kozice – 10 komada

Sastojci za pohanje:

• krušne mrvice (panko) - 25g;
• pšenično brašno - supena kašika;
• sol na ivici noža;



• jedno jaje.

Sastojci za sos:

• senf - stolna kašika;
• susam - stolna kašika;
• kečap - stolna kašika;
• čili sos, ml – 300;
• šećer - kašika.

Pre svega pripremite sos. Prvo pomiješajte senf sa susamovim uljem, a zatim dodajte šećer, čili sos i kečap. Gotov sos dobro ohladite.

Recept za kuvanje tigrastih kozica je prilično jednostavan. Brašno i so, prezle i razmućeno jaje podelite u 3 zasebne činije. Očišćene škampe prvo uvaljajte (svaku posebno) u brašno, zatim umočite u jaje pa u prezle. Položite škampe na suvi peškir i lagano pritisnite da se prezle dobro prihvate. Zagrejte tiganj sa debelim dnom (još bez ulja) dok ne počne da se dimi. Sada ulijte ulje i ubacite škampe. Pržite u dvije serije (svaka po 5 komada) da dobijete ujednačenu zlatnu koru. Gotove škampe poprskajte sokom limete i poslužite sa sosom.

Recept za pržene tigrove kozice sa belim lukom i soja sosom

Potrebne komponente:

• Tigrove kraljevske kozice, 1/2 kg;



• sol, začini - po ukusu;
• ulje za prženje - suncokretovo;
• češnjak - 3 češnja;
• soja sos - 3 supene kašike.

Ovaj recept za tigarske kozice zahtijeva da se morski plodovi prvo skuvaju. Kašiku soli, lovorov list i par zrna crnog bibera bacite u ključalu vodu u šerpi. Sada uronite škampe i kuhajte 5 minuta. Zatim izvadite i stavite u cjedilo. Kada se ohladi i ocijedite - očistite. Beli luk, ili sitno iseckani, iliproći kroz štampu. Zagrejte tiganj (debelog dna), ulijte ulja i sipajte škampe zajedno sa belim lukom. Kada se napravi ukusna korica, dodajte soja sos, promiješajte i pržite škampe dok ne budu kuhani. Ovo jelo je odlična užina.

Tiger škampi Recept 3: "kremasti"

Potrebni sastojci:

• neoljušteni tigar škampi, 500 g;
• paradajz (cherry), 6 kom;
• tvrdi sir, 200 g;
• luk - 1 glavica;
• krema (20% masti) - 100 ml;
• sol, crni mljeveni biber;
• maslac, 50 g.

Sastojci za 4 porcije, vrijeme kuvanja - 15 minuta.

Proces kuhanja

1. Zagrejte tiganj, rastopite puter.

2. Crni luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni.

3. Dodajte oguljene škampe i paradajz.

4. Sve prelijte vrhnjem i pržite 5 minuta bez poklopca.

5. Narendajte sir, pospite preko škampa, isključite gas i zatvorite poklopac. Pustite da se jelo skuva i nakon 10-15 minuta poslužite.

Kralske kozice su dobre jer se vrlo brzo kuhaju, a možete ih kombinirati sa gotovo svim povrćem, pa čak i voćem. Prisustvo takvog proizvoda kao što su tigrasti škampi u frižideru će omogućiti domaćici da pripremi neobično i začinjeno jelo koje se može hraniti i porodici i prijateljima.