Salata od tunjevine sa paradajzom i krastavcem: ukusni recepti za kuvanje sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svježi paradajz i krastavci dostupni su tijekom cijele godine i možete ih koristiti u raznim salatama. Tuna je idealna kao proteinski sastojak u ovakvim jelima, jer se ova riba smatra zdravom i dijetnom. Osim toga, ovaj proizvod se odlično slaže sa svježim povrćem. Ovaj članak predstavlja nekoliko zanimljivih recepata za salatu od tunjevine, paradajza i krastavca.

Jednostavna verzija sa cherry paradajzom

Ovo je lagana i jednostavna vitaminska salata sa nekoliko sastojaka. Potrebno vam je samo sljedeće:

• 1 šolja cherry paradajza (ili više ako želite);
• 2 srednja krastavca (ili jedan veliki);
• 150 grama tunjevine u maslinovom ulju;
• 1 mali limun;
• dva zrna crnog bibera, zgnječena;
• vaša omiljena zelena salata.

Kuvanje je korisno i jednostavnoužina

Uklonite peteljke sa paradajza. Prerežite paradajz na pola i stavite u činiju. Operite, osušite i ogulite krastavce (ako želite, možete ostaviti koru, uklanjajući samo repove), izvadite im sjemenke. Isecite i dodajte paradajzu.

U manju činiju stavite tunjevinu i ulje od tunjevine, preko svega iscijedite malo limunovog soka, pospite svježe mljevenim biberom i lagano promiješajte. Važno je da riba ostane u komadima, ne morate je gnječiti u pire. Probajte i prilagodite ukus tunjevine. Dodajte još limunovog soka ili malo maslinovog ulja ako smatrate da neki od aroma nije dovoljan. Umiješajte povrće.

Stavite rukolu ili drugo zelje na široke ravne tanjire, prelijte svježe napravljenom salatom od tunjevine sa paradajzom i krastavcem i poslužite.

Još jedna opcija za povrće

Mnogi ljudi vole da koriste sveže paradajz, krastavce i luk za pravljenje grickalica. Recept u nastavku sa fotografijom salate od tunjevine predlaže dodavanje svega ovog povrća. Ovo je odličan izbor za laganu večeru ili piknik. Delikatan ukus i aroma se ovde postiže upotrebom svežeg peršuna.

Paradajz za ovo jelo treba da bude zreo, ali treba izbegavati višak tečnosti. Prilikom rezanja paradajza za salatu preporučuje se da se iznutra dobije sočne sjemenke. Nakon što isečete paradajz, vredi ih ostaviti na dasci za rezanje nekoliko minuta kako biste bili sigurni da je višak vlage nestao i da neće završiti u salati.

Ovo jelo možete poslužiti odmah ili u frižiderukonzumirati narednog dana. Dakle, trebat će vam:

• 5 velikih paradajza, narezanih na kockice;
• 1 mali krastavac, tanko narezan;
• pola crvenog luka, mljevenog;
• 2 supene kašike svježeg peršuna, nasjeckanog;
• 100 grama tunjevine u vlastitom soku;
• 2 supene kašike maslinovog ulja;
• 1 kašika limunovog soka;
• morska sol + biber po vašem ukusu.

Kako napraviti jednostavnu salatu od povrća?

U činiju dodajte seckani paradajz, krastavac, luk, peršun i tunjevinu. Promiješati. Po vrhu prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom. Pospite solju i biberom po ukusu. Ponovo promiješajte. Salatu od tunjevine, paradajza i krastavca poslužite odmah ili stavite u frižider da kasnije poslužite.

mediteranska salata od tune

Mediteranska kuhinja je snažno povezana sa zdravom i laganom hranom. Recept u nastavku nije izuzetak. Za pripremu ove nježne salate sa tunjevinom, maslinama, paradajzom i krastavcima trebat će vam sljedeće:

• 1 grozd mlade zelene salate, pocepano lišće;
• 200 grama crvenog cherry paradajza, isječenog na pola;
• 1 mali crveni luk, tanko narezan;
• 1 dugačak krastavac, narezan na kockice;
• 1 zelena paprika, narezana na kockice;
• 2/3 šolje feta sira;
• 2/3 šolje kiselih maslina;
• 2 supene kašike nasjeckanog svježeg origana;
• 2 konzerve (185 grama svaka) u konzervituna u ulju;
• 1/4 šolje crvenog vinskog sirćeta;
• hrskavi hleb za posluživanje.

Kako napraviti salatu u mediteranskom stilu?

Ova salata od tunjevine, svježeg krastavca i ostalih sastojaka priprema se ovako. Stavite zelenu salatu, paradajz, luk, krastavac, biber, fetu, masline i origano u veliku zdjelu za serviranje.

Dodajte tunjevinu (ne ocijeđenu ili smrvljenu). Sipajte malo sirćeta i bibera. Lagano miješajte da se svi sastojci sjedine. Poslužite odmah.

Salata od zelene tunjevine

Ova ukusna, hranjiva i lagana salata od krastavca, paradajza i tune je jednostavan način da pratite svoju težinu bez osjećaja gladi.

Tuna je odličan izvor proteina, a može sadržavati i omega-3 masne kiseline ako se pravilno konzervira, pa provjerite etiketu na konzervi prije nego što je odaberete za salatu. Zelenu salatu po ovom receptu možete napraviti prilično jednostavno i brzo neposredno prije jela. Stoga je odličan izbor za ručak ili laganu večeru. Za to će vam trebati sljedeće:

• 185 grama tunjevine u ulju ili soku (što više volite);
• 1 krastavac;
• 3-4 velika lista zelene salate;
• 7-9 cherry paradajza ili 2 obična paradajza srednje veličine;
• 250 grama zrna kukuruza (svježih ili iz konzerve);
• 180 grama crnih kiselih maslina;
• maslinovo ulje po izboru;
• kuhinjska sol.

Kako napraviti ovu zelenu salatu?

Operite listove zelene salate i osušite ih papirnim ubrusom da uklonite vodu. Tunjevinu ocijedite i nasjeckajte vilicom na sitne komade, stavite u zdjelu za salatu.

Operite paradajz. Ako koristite cherry paradajz, narežite ih na četvrtine. Ako ste odabrali standardno povrće, narežite ga na male kockice. Tunjevini u zdjeli dodajte paradajz, posolite i sve promiješajte.

Narežite zelenu salatu na trakice. Ako listovi imaju tvrde dijelove (blizu korijena, na primjer), odrežite ih i nemojte ih dodavati u salatu od tunjevine, kukuruza, krastavca i paradajza. Kada je vaše zelje iseckano, dodajte ga ostalim sastojcima zajedno sa kukuruzom i krastavcem.

Ocijedite crne masline i narežite ih na kriške. Dodajte ih u zdjelu za salatu, sve prelijte maslinovim uljem i dobro promiješajte. Vaša salata od zelene tunjevine je spremna za posluživanje! Kao i sva takva jela, treba ga poslužiti svježe pripremljeno prije nego što izgubi svoj okus i miris.

Salata od tunjevine i tjestenine

Ova kombinacija komponenti zvuči prilično čudno, ali rezultat je impresivan. Ovaj recept za salatu od tunjevine koristi svježi paradajz, krastavce i luk kao dodatak tjestenini, slatkom grašku, cheddar siru i majonezu. Dobićete ukusno jelo koje možete koristiti i samostalno i kao fil za sendviče. Sve što trebate:

• 1 konzerva tunjevine, konzervisana u sopstvenom soku;
• 3/4 šolje cheddar sira;
• 100 grama tjestenine (male veličine);
• 1 sitno nasjeckani luk;
• 1 srednji krastavac, narezan na kockice;
• 0,5 kg cherry paradajza, prepolovljeno;
• 1 konzerva zelenog graška;
• pola šolje majoneze;
• pola kašike stolnog limunovog soka;
• biber i sol po vašoj želji.

Kuvanje salate od tjestenine

Kuvajte testeninu do al dente. Kada su gotovi, prelijte ih hladnom tekućom vodom i osušite.

Pripremljenu pastu, grašak, tunjevinu, krastavce i paradajz stavite u činiju za serviranje. Dodajte majonez, so, biber i limunov sok. Blendajte sve dok ne postane glatko, pokrijte i stavite u frižider na sat ili više.

Poslužite sa kriškama hleba ili samostalno. Ova salata od tunjevine sa paradajzom i krastavcem je takođe savršena za jela za poneti jer je ne treba podgrevati.

Još jedna salata za početak

Zašto je pravljenje salate u tegli tako zgodno? Stavljanje dresinga na dno, a glavnih sastojaka na vrh znači da se zelje u posudi neće smočiti. Takav blanko možete ponijeti sa sobom na posao ili dati svoje dijete u školu. Za jednu od ovih opcija potrebno vam je sljedeće:

• 2 žličice svijetlog crvenog vinskog octa;
• 2 supene kašike maslinovog ulja;
• pola šolje seckanog krastavca;
• pola šolje seckanog paradajza;
• 2 supene kašike mlevenog crvenog luka;
• 120 grama tunjevine u sopstvenom soku,spojeno;
• 2 supene kašike nasjeckanog feta sira;
• 1 kašika nasjeckanih maslina ili maslina;
• 2 1/2 šolje seckane romaine salate.

Kako napraviti takvu prazninu?

U velikoj tegli pomiješajte dresing (nakon što pomiješate vinsko sirće sa uljem), krastavce, paradajz i luk. Na vrh stavite ribu, feta sir, masline i zelenu salatu. Zatvorite poklopac i ohladite. Ako želite da svoje jelo učinite još zadovoljavajućim, možete napraviti ovu salatu od tunjevine, krastavca, paradajza i jaja.

Kada ste spremni za jelo, jednostavno protresite teglu i okrenite je na tanjir ili činiju srednje veličine (ili jedite direktno iz tegle).

Salata od sendviča

Mazanje salate na hljeb je postalo popularno u posljednje vrijeme. Ali mnogi su brzo shvatili tako divnu priliku za brzu užinu. Budući da nam je ova upotreba salata došla iz američke kuhinje, salate od krompira i piletine najčešće su punila za sendviče. Šta je sa ribom? Tunjevina u sopstvenom soku je idealna za ovakve recepte. Za jednu od ovih varijacija trebat će vam:

• 120-180 grama tunjevine iz konzerve u prirodnom soku, ocijeđene i dobro osušene;
• 3 praziluka, sitno nasjeckana (bijeli i zeleni dijelovi);
• 1/4 šolje seckanog krastavca;
• 1 velika stabljika celera, mljevena;
• 1/3 šolje majoneze;
• morska so i biber - po ukusu;
• 4 rolne ili slanokroasan.

Opcionalno:

• rajčice;
• list salate;
• kiseli krastavci;
• slatka paprika.

Kako napraviti ovu salatu od tunjevine?

U velikoj posudi sipajte ribu sa lukom, krastavcem, celerom, majonezom, solju i biberom. Dodajte bilo koji drugi dodatak ako želite. Namažite na narezane lepinje ili kroasane. Jedite ove sendviče ohlađene.

Ako u ovom receptu želite koristiti kisele krastavce, odaberite začinjenu varijantu, najbolje sa koprom. Slatko kiselo povrće može cijelom predjelu dati neprijatan okus. Ako volite jaku pikantnost, u salatu možete dodati sitno sjeckane jalapeno paprike ili paprike.

Osim toga, nepoželjno je majonez u ovom receptu zamijeniti drugim umacima, posebno bezmasnim.