Salata sa paradajzom, krastavcima i sirom: recepti za kuvanje

Salata sa paradajzom, krastavcima i sirom: recepti za kuvanje
Salata sa paradajzom, krastavcima i sirom: recepti za kuvanje
Anonim

Sir je veoma drevni kiseli sir, koji se dobija od ovčijeg ili kozjeg mleka. Slani specifičan okus, dobra kompatibilnost sa mnogim proizvodima, dostupnost feta sira po cijeni čine ga popularnom komponentom mnogih jela. Kombinacija s paradajzom i krastavcima smatra se klasičnom i često se nalazi u salatama. U nekim zemljama ova salata je nacionalno jelo.

grčki

Klasična salata sa paradajzom, krastavcima i sirom jedna je od najčešćih u nekim evropskim zemljama i Rusiji. Priprema se i za praznike i radnim danima. Ovo jelo je prijatnog ukusa i lako se i brzo priprema.

Šta uzeti:

  • Pet paradajza.
  • Pet krastavaca.
  • Dve slatke paprike.
  • 200 g sira.
  • Crvena mašna.
  • Masline po ukusu (bez koštica).
  • So, biber.
  • Svježe zelje.
  • Biljno ulje za preljev.
salata sa paradajzomrecept za krastavce i sir
salata sa paradajzomrecept za krastavce i sir

Kako:

  1. Operite i osušite svo povrće i začinsko bilje.
  2. Sir narezan na male kockice, paradajz i krastavci - slično.
  3. Paprika i luk isečeni na tanke polukrugove.
  4. Otvorite teglu maslina, ocedite tečnost, prerežite voće na pola.
  5. Krupo nasjeckajte zelje.
  6. Sve sastojke sjediniti, posoliti, pobiberiti, pokapati biljnim uljem i poslužiti.

Sa pavlakom

Za ovu salatu sa paradajzom, krastavcima i sirom trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 200 g sira.
  • 200 g paprike.
  • 200g paradajza.
  • 200 g kisele pavlake.
  • 100 g zelenila (celer ili peršun).
  • 100g krastavaca.
  • Dva čena belog luka.

Kako:

  1. Pripremite svježe povrće: biber narežite na kolutiće, paradajz na kolutove, krastavac na kockice, sitno nasjeckajte zelje, izgnječite bijeli luk.
  2. Crush Cheese.
  3. Sve sastojke pomešati i namazati pavlakom.

Gotovo jelo stavite na listove zelene salate, ukrasite tankim kolutićima ljute crvene paprike.

Sa kukuruzom

Šta uzeti:

  • Približno 200 g sira.
  • 300 g svježeg paradajza.
  • Konzerva kukuruza iz konzerve.
  • 300g krastavaca.
  • Biljno ulje.
  • 150g crvenog luka.
  • Sol.
cijena sira
cijena sira

Kako:

  • Crveni luk narežite na kolutiće. Ako je luk gorak, potrebno je prijekoristeći vruću vodu 10 minuta. Nakon toga ocijedite vodu, isperite hladnom vodom i osušite.
  • Krastavce narežite na trakice, feta sir na kockice, paradajz na kriške.
  • Stavite u činiju krastavce, paradajz, luk, kukuruz, so, dodajte kašiku rast. ulje, lagano promješajte, na vrh stavite sir i ponovo promiješajte.

Ostavite salatu od paradajza, krastavca i feta sira da odstoji oko pola sata, a zatim možete poslužiti.

Sa rotkvom

Šta vam treba:

  • Šest rotkvica.
  • Dva krastavca.
  • Biljno ulje.
  • Dva paradajza.
  • 100 g sira.
  • Pola gomile zelenog luka i kopra svaki.
  • Soli po ukusu.
rotkvica, krastavac, luk
rotkvica, krastavac, luk

Kako napraviti salatu od paradajza, krastavca i sira:

  1. Operite povrće i ostavite da se osuši.
  2. Narežite paradajz i sir na kockice, krastavce na polovice krugova, rotkvice na tanke krugove.
  3. Sitno nasjeckajte zeleni luk i kopar.
  4. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, malo posolite, prelijte biljnim uljem i lagano promiješajte. Ako je sir jako slan, salata se može ostaviti bez soli.

Preporučljivo je pripremiti salatu neposredno prije upotrebe kako ne bi dugo stajala.

Sa krutonima

Šta uzeti:

  • Jedan paradajz.
  • Kriška bijelog hljeba.
  • Jedan krastavac.
  • Jedan mali luk.
  • Trećina konzerve maslina.
  • Mali komad kiselog sira - feta sira.
  • Kašika maslinovog ulja.
  • Malobalzamiko sirće.
  • grančica bosiljka.
Salata sa krutonima
Salata sa krutonima

Kako:

  1. Operite i narežite povrće: luk - na kolutove, paradajz - na kriške, krastavce - na polovice krugova.
  2. Masline narežite na kolutiće, sir na kockice.
  3. Beli hleb osušite u rerni ili tosteru i narežite na male kockice.
  4. Sve sastojke osim krutona stavite u duboku posudu, pokapajte maslinovim uljem i balzamičnim sirćetom.
  5. Dodajte krutone, lagano promiješajte i ukrasite grančicom bosiljka.

Sada znate recepte za salatu sa paradajzom, krastavcima i sirom. Kuvajte sa zadovoljstvom.

Preporučuje se: