2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Bilo koji svečani događaj nije potpun bez takvog jela kao što je salata. I to nije iznenađujuće. Uostalom, salate su zdrava, ukusna i zadovoljavajuća kreacija.
Na svečanim stolovima možete pronaći razne salate: povrtne, pečurke, mesne, voćne i tako dalje. Svaka domaćica ima svoje originalne recepte. Važno je da sastojci koji se koriste za pravljenje salata budu svježi i kvalitetni.
Salate su hladno jelo. Svaka salata se sastoji od najmanje dva sastojka, prelivena ili suncokretovim uljem, ili majonezom, ili pavlakom. Voćno začinjeno jogurtom. Izbor preljeva ovisi o tome kakvo jelo želite da dobijete: krepko ili lagano.
Salate su predjela. U ovom članku ćemo razmotriti recepte za pravljenje salate sa pečurkama i paradajzom i sirom.
Pokretanje procesa
Svi proizvodi moraju biti svježi. Bit će posebno sjajno akoKorišteno povrće sakuplja se iz vlastitog vrta, pečurke se beru ručno sa ekološki čistih mjesta, sirevi i meso su sa vlastite farme. Tada će se jelo ispostaviti da je ekološki prihvatljivo i sigurno.
Da bi salata bila ukusna i lepa, veoma je važno pravilno i lepo sečenje sastojaka. U trgovinama možete kupiti posebne kovrčave noževe koji vam omogućavaju rezanje povrća u obliku cvijeća i drugih oblika. Pravilno serviranje salata je 70% uspjeha.
Temeljno operite, ogulite i nasjeckajte sve potrebne sastojke. Meso za mesne salate se obično isecka na kockice, kobasice, povrće i voće - na trakice ili kockice.
Veoma volimo paradajz i pečurke
Salata sa pečurkama i paradajzom, i sirom, naravno, mnogima je omiljeno jelo. Pogledajmo bliže kako se to radi.
Ova salata se može praviti u slojevima ili mešati.
Gljive će odgovarati svim: vrganji, vrganji, lisičarke, šampinjoni. Dobro oprati i iseći na kockice. Neki ih radije narendaju. Zatim se luk oljušti, sitno nasjecka i prži u tavi do lijepe zlatne boje. Na luk se stavljaju šampinjoni. Sve zajedno pržiti desetak minuta. Prazan za jedan sloj je spreman.
Paradajz treba izabrati teško. Ako su mekani, onda će salata ispasti vodenasta. Odabrani paradajz se opere i nareže na kockice.
Za ovu salatu možete dodati dimljenu kobasicu narezanu na trakice. Ako salata nije lisnata, već miješana, možete dodatikonzervirani kukuruz.
Sir mora biti tvrdih sorti. Potrebno je narendati na krupno rende.
Dalje se formiraju slojevi zelene salate: prvi - pečurke sa lukom, drugi - paradajz. Zaliven majonezom. Treći sloj je dimljena kobasica, na vrhu majonez. Zatim naribani sir i začinsko bilje (kopar, peršun). Salata sa pečurkama i paradajzom i sirom je gotova. Minimum sastojaka, maksimalno uživanje.
Piletina je ukusan sastojak za salatu
Svako meso prisutno u salati dodaje zanimljiv ukus i aromu jelu. Pogotovo ako je najnježnije pileće meso.
Salata sa piletinom, pečurkama, paradajzom i sirom biće veoma ukusna i zasitna. Štaviše, lako se priprema. Kao iu prethodnom receptu, prvo se pripremaju svi sastojci: povrće i šampinjoni se operu, oguli i iseče. Sir se utrlja na rende. Pileće meso se prvo mora skuvati, a kada je gotovo, iseći na kockice ili rukama iscepati na vlakna (oko 1 cm x 1 cm).
Propržite luk i šampinjone. Ovo je prvi sloj zelene salate.
Drugi sloj - paradajz i majonez.
Treći sloj je pileće meso.
Četvrti sloj - kiseli krastavci, isečeni na male kockice. Sve je začinjeno majonezom.
Slijedi sir i začinsko bilje.
Soljena salata sa piletinom, pečurkama, paradajzom i sirom nije obavezna. Jer jelo sadrži majonez, kisele krastavce i sir. A čorba u kojoj se kuvalo meso je morala da se posoli.
Praznična salata"Isabella"
Svima omiljena salata "Isabella" sigurno će se pojaviti na svakoj gozbi. Zato što je i zadovoljavajuće i zdravo, i lako se priprema, a jednostavno je ukusno.
Potrebni sastojci za salatu: piletina, pečurke, paradajz, sir, jaja. Paradajz (3 komada) može se uzeti i jednostavan i cherry. Sa ovim drugim, salata će biti ljepša. Narežite ih na četvrtine. Pečurke (300 grama) iseći po dužini. Preporučljivo je uzimati gljive. Pržite sa lukom (1-2 kom.). Kuvano pileće meso (300 grama) podeliti na vlakna. Jaja (3 komada) skuvati i iseckati. Ova salata koristi mocarela sir, koji je isečen na velike kocke.
Sastojci su spremni. Salatu sa piletinom, pečurkama, paradajzom i sirom možete slagati u slojevima (u ovom slučaju možete koristiti drugi rendani sir). Svi sastojci se pomiješaju i začine maslinovim uljem (ili biljnim). So, biber i začini se dodaju po ukusu.
Salata od dimljene piletine, pečuraka, sira i paradajza
Iako se čini da su u mnogim salatama sastojci isti, ali to nije sasvim tačno. Vrijedi promijeniti jedan sastojak drugim, a dobijete potpuno drugačiju salatu drugačijeg okusa i mirisa. Na primjer, ako se u gornjoj salati od gljiva, sira, jaja, paradajza i piletine, umjesto kuhane piletine, koristi dimljeno meso, tada će se okus buduće salate značajno promijeniti.
Važno je odabrati pravo dimljeno meso. Pa, ako je u pitanju domaći proizvod. Ali nemaju svi priliku da zadrže svoje farme. Daklemeso možete kupiti u prodavnicama. Srećom, možete ga pronaći u svakom supermarketu. Za salatu, dimljeno meso se može, kao i kuvano meso, podeliti na vlakna, ili se može iseći na trakice. Svi ostali sastojci se režu na isti način kao u prethodnim receptima. Za pikantnost možete dodati korejsku šargarepu. To će vam omogućiti da promijenite ukus i boju jela. Zelena salata se može slagati ili preliti i zaliti uljem.
Slojevi se raspoređuju na sledeći način: prvi - pečurke pržene sa lukom (vrganji, šampinjoni); drugi je paradajz; treći je dimljeno meso; četvrti je šargarepa na korejskom. Svi slojevi su premazani majonezom. Po vrhu se posipa rendani sir. Cijelo jelo je ukrašeno listom peršuna ili bosiljka.
Salata Savjeti
Svaka domaćica ima svoje tajne pripreme ukusne, zdrave, zadovoljavajuće, pa čak i lijepe salate. Razmotrite neke od njih:
- Da narezani sastojci budu ujednačeni i lijepi, istog oblika, potrebno je koristiti kovrdžave noževe ili poseban rezač za povrće.
- Povrće se može koristiti i kuhano i sirovo.
- Poslužite salate u posebnim zdjelicama za salatu. Ako se to radi u običnom tanjiru, ispast će ne baš lijepo i ukusno.
- Majonez se može zamijeniti pavlakom.
- Po mogućnosti paradajz treba začiniti limunovim sokom, a ne sirćetom.
- Jaja treba kuhati najmanje deset minuta.
Pogovor
Salata sa šampinjonima i paradajzom, te sirom na stolu svidjet će se svim gostima. Na kraju krajeva, ne samo da je ukusno, već iprelepo, korisno. Svidjet će se ne samo odraslima, već i djeci. Kao dodatne sastojke u salatu možete dodati krutone, grašak iz konzerve, korejske šargarepe, pasulj i tako dalje. Stoga bih savjetovao da svako za stolom postane čest gost.
Preporučuje se:
Salata sa paradajzom, krastavcima i sirom: recepti za kuvanje
Sir je veoma drevni kiseli sir, koji se dobija od ovčijeg ili kozjeg mleka. Slani specifičan okus, dobra kompatibilnost sa mnogim proizvodima, dostupnost feta sira po cijeni čine ga popularnom komponentom mnogih jela. Kombinacija s paradajzom i krastavcima smatra se klasičnom i često se nalazi u salatama. U nekim zemljama ova salata je nacionalno jelo
Pita sa sirom i paradajzom od lisnatog i običnog kvasca
Pita od sira i paradajza je najdelikatnije i neverovatno ukusno pecivo koje će se svideti svim članovima porodice. Jeste li ga već pripremili? Vrijeme je da se ispravi ovaj nesporazum. Nudimo najjednostavnije recepte za pite čiji su glavni sastojci sir i paradajz. Želimo Vam puno sreće u Vašim kulinarskim poduhvatima
Francusko meso sa pečurkama i paradajzom - ruski odgovor na francuske delicije
Jednom davno, francuski kuvar je za grofa Orlova skuvao meku teletinu sa povrćem poznatim Rusima - krompirom i lukom. Kompozicija je zalivena najdelikatnijim bešamel sosom, a na stolu je servirano originalno jelo pod nazivom „Francusko meso“. Sa pečurkama i paradajzom ovo remek-delo kuvano je već u domovini slavnog grofa. Ali kao? Tajna je otkrivena u nastavku
Pileći rolat sa pečurkama i sirom: recept sa fotografijom. Kako skuhati pileći rolat sa pečurkama i sirom u foliji u rerni?
Članak govori kako pravilno skuhati pileći rolat sa pečurkama i sirom. Prekrasan okus ovog šarmantnog jela dugo će pamtiti svi bez izuzetka
Salata sa pečurkama i sirom: recepti i izbor sastojaka
Nijedna gozba nije potpuna bez ukusnih predjela i zanimljivih salata. Ako ste već umorni od kombinacije "krastavac-paradajz", onda vam savjetujemo da obratite pažnju na salate s gljivama i sirom. Ova dva sastojka ne samo da se savršeno kombinuju jedan s drugim, već unose i mnoge druge proizvode u svoje društvo, čineći tako odlične kulinarske kompozicije
