2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pita od sira i paradajza je najdelikatnije i neverovatno ukusno pecivo koje će se svideti svim članovima porodice. Jeste li ga već pripremili? Vrijeme je da se ispravi ovaj nesporazum. Nudimo najjednostavnije recepte za pite čiji su glavni sastojci sir i paradajz. Želimo vam puno sreće u vašim kulinarskim poduhvatima!
Pokrivena pita sa paradajzom i sirom
Lista proizvoda:
- plodovi zrelog paradajza - 3 kom.;
- kari začin - po ukusu;
- dva jaja;
- 2 pakovanja lisnatog (kvasnog) tijesta - svako oko 400 g;
- tvrdi sir (ocena nije bitna) - 200 g;
- beli luk - par čena;
- 2 tbsp. l. pavlaka bilo koje masnoće.
Proces kuhanja
- Uzimamo silikonsku posudu za pečenje. U njoj će se pripremati naša pita sa sirom i paradajzom. Cijeli volumen lisnatog tijesta podijelimo na pola. Jedan dio razvucite. Premažite dno kalupa uljem. Stavljamo sloj tijesta, ravnajući sa svih strana.
- Prerežite oprane plodove paradajza na pola."Kundak" treba ukloniti. Svaku polovinu narežite na debele kriške (1 cm). Šta je sledeće? Paradajz rasporedimo na sloj tijesta koji je u formi. Sol. Pospite karijem i rendanim sirom.
- Razbijte jaja u činiju. Tamo šaljemo kiselu pavlaku u pravoj količini. Sol. Dodati seckani čen belog luka. Umutiti viljuškom. Vodimo računa da nema grudvica. Dobijenu smjesu prelijte preko svega u posudi za pečenje.
- Razvucite drugi sloj. Njima moramo pokriti podlogu buduće pite i fil.
- Obrazac zajedno sa sadržajem šalje se u zagrijanu rernu. Pecite dok pita od sira i paradajza ne porumeni. Ako se to dogodilo vrlo brzo, onda ga treba pokriti folijom. Vatra se može ugasiti.
- Izvadimo iz rerne. Čim se kolač ohladi, okrenite kalup. Narežite pitu na komade. Ostaje da pozovemo domaćinstvo za sto. Dobar tek svima!
Recept za pitu sa piletinom, sirom i paradajzom
Komplet namirnica:
- dva jaja;
- pileći file - 300 g;
- srednji paradajz - 1 kom.;
- 5-7g praška za pecivo;
- tvrdi sir - dovoljno za 200g;
- zeleni;
- omiljeni začini;
- 1 šolja brašna i pavlake (srednje masnoće);
- sol - ½ kašičice
Detaljne upute
Korak 1. Razbijte jaja u činiju. Uvodimo pavlaku. Tukli smo pjenjačom. Posolite ovu smjesu. U to sipajte brašno i prašak za pecivo. Opetumutiti. Testo treba da bude tanko, bez grudvica.
Korak 2. Pileći file moramo prethodno skuvati. Kada se prohladi iseći na kockice. Sir prolazimo kroz rende pomoću mlaznice s velikim rupama. Paradajz iseckati na kockice. Sve smo stavili u činiju. Sol. Takođe pospite nasjeckanim začinskim biljem i omiljenim začinima. Promiješajte.
Korak 3. Dno posude za pečenje prekrijte pergamentom. Izlijemo ½ testa koji imamo. Pažljivo rasporedite fil koji se sastoji od sira, paradajza i pilećeg mesa. Koji su naši sljedeći koraci? Preostalo testo preliti preko fila. Ravnomjerno ga rasporedite. Mislite li da test nije dovoljan? Ne brini. To bi trebao biti. Tokom pečenja testo će narasti. Dakle, torta će ispasti mekana i nježna.
Korak 4. Obrazac sa sadržajem šaljemo u rernu. Na 180°C kolač će se peći 20-25 minuta. Za to vrijeme poprimiće rumenu koru sa braonkastom nijansom.
Lisnato testo sa paradajzom i mocarela sirom
Potrebni sastojci:
- 0,5 kg paradajza;
- začini (mljeveni biber, sol);
- 500 g mocarela sira i lisnatog tijesta bez kvasca.
Praktični dio
- Gdje da počnemo? Uzmite komad sira i sameljite ga na tanke kriške.
- Operite paradajz vodom iz slavine. Zatim narežite na kriške. "Dupe" je uklonjeno. Ako su plodovi sočni, obavezno ocijedite sok.
- U staklenom (pravougaonom) obliku zapečenja staviti razvaljani sloj tijesta. Niveliramo, pravimo male stranice. Širimo, naizmenično, tanjir sira i krug paradajza. Moraju da idu jedno drugom. Sol. Pospite biberom.
- Zagrejte rernu (180 °C). U njega stavljamo buduću pitu sa sirom i paradajzom. Vrijeme pečenja - 25-30 minuta. Prije posluživanja našu pitu ukrasite s nekoliko grančica mente. Ispada vrlo originalno i ukusno.
Na zatvaranju
Sada znate najjednostavnije recepte za pitu od sira i paradajza. Nije bitno kakvo tijesto koristite - običan kvasac ili lisnato tijesto. U svakom slučaju, dobiva se odličan rezultat - mirisna i ukusna peciva. Možete se i sami uvjeriti odabirom pravog recepta.
Preporučuje se:
Koji da ispečete tortu od lisnatog testa? Snack torte, "Napoleon", torta od lisnatog tijesta
U ovom članku ćemo govoriti o tome šta se sve može pripremiti od lisnatog tijesta. Moram reći da od toga ne izlaze samo odlični kolači. Ništa manje ukusne nisu ni korpe, vol-au-vents, kroasani, grickalice sa svim vrstama nadjeva, a ne samo slatkim
Grickalice od lisnatog tijesta: najbolji recepti. Kako napraviti ukusne grickalice od lisnatog tijesta?
Skrećemo pažnju hostesama zanimljivim receptima za pripremu najrazličitijih grickalica od lisnatog tijesta: slatkih i ne baš, za svaku gozbu, za svačiji ukus
Banane od lisnatog testa: recept sa fotografijom. Banane od lisnatog tijesta
Banane od lisnatog testa su jednostavno i ukusno pecivo koje svako može lako da napravi. Obilne lepinje možete pripremiti za doručak, za večernji čaj, pa čak i za svečanu trpezu. A danas vam želimo ponuditi nekoliko jednostavnih recepata za originalnu poslasticu
Lisnato tijesto bez kvasca: recepti. Šta kuhati od lisnatog tijesta bez kvasca
Lisnato testo bez kvasca je svestrano, od njega se prave izdašne pite i torte koje se zaleže u usta. Evo nekoliko jednostavnih recepata za lisnato tijesto. Probajte nešto za doručak
Koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i lisnatog tijesta sa kvascem?
Ako volite peciva, u zamrzivaču se uvijek nalazi pakovanje lisnatog tijesta. Neverovatan, delikatan i bestežinski, brzo se peče i daje čitav niz neverovatnih ukusa. Danas želimo čitatelju reći koja je razlika između lisnatog tijesta bez kvasca i kvasnog lisnatog tijesta
