Ukusne riblje salate: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Jednostavni recepti za riblje salate su odlična opcija za zaposlene domaćice. Brzo se kuhaju, tako da možete imati vremena da poslužite takvo jelo neočekivanim gostima. Salate možete kuhati sa bilo kojom ribom. Posebno su popularne konzervirane hrane, na primjer, sardina ili saury u ulju, kao i tunjevina. Međutim, ne znaju svi da se mogu koristiti i papaline. Također, neki od recepata sadrže crvenu ribu. A neki su kuvani fileti. U svakom slučaju, ispada zanimljivo i ukusno jelo.

Salata za najlakše predjelo

Jednostavni i ukusni recepti za riblju salatu su uvijek popularni. Ova opcija se često naziva lagana "mimoza". Ima minimalan broj sastojaka. Međutim, popularan je i kod muškaraca i kod žena. Vrijedi napomenuti da spolja izgleda kao kaša, pa prema ovom receptu za riblju salatu možete pripremiti i osnovu za sendviče.

Za kuvanje će vam trebati:

• Dve konzerve saure u ulju, mogu se koristiti i sardine.
• Jedna sijalica.
• Dva kuvana jaja.
• Malo zelenog graška za dekoraciju.
• Svaka kašika majoneza i pavlake.
• Peršun - nekolikoletci.

Riba se vadi iz konzerve. Tečnost se ne izliva. Komadi se slažu u zdjelu za salatu i gnječe viljuškom. Ako je riba suva, možete dodati malo ulja. Ostalo nije potrebno. Kuvana jaja se utrljaju na rende u zdjelu za salatu. Luk se isječe što je moguće sitnije. Međutim, u ovoj fazi mnogo zavisi od preferencija ukusa. Neki, naprotiv, vole da se luk oseti i hrskava. Luk, riba i jaja se dobro izmiješaju, treba dobiti homogenu masu, a zatim začiniti kiselim vrhnjem i umakom od majoneza. Na vrhu salate formira se kapica. Ukrasite ga peršunovim lišćem i graškom, na primjer, rasporedite ih po rubovima salate. Poslužite pola sata nakon kuvanja.

Salata od mimoze: klasik gozbe

Ova salata, uz "Haringu pod bundom" je klasična. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti:

• Tegla sardina u vlastitom soku.
• Tri gomolja krompira.
• Jedna velika šargarepa.
• Tri jaja.
• luk.
• 100 grama sira, može i topljenog sira.
• Majonez za preljev.

Odmah vrijedi napomenuti da za ovaj recept za riblju salatu jaja, šargarepu i krompir treba prokuhati, a zatim ohladiti. Prije kuvanja svi sastojci (osim sira) moraju biti na istoj temperaturi. Sir je bolje prvo zamrznuti.

Recept za riblju salatu od mimoze korak po korak

Pripremite sve sastojke. Ova salata se slaže u slojevima, pa je bolje unapredPodijelite sve namirnice u činije. Prvo otvorite teglu ribe. Mesi se viljuškom. Ako ima grebena ili kostiju, oni se uklanjaju.

Luk se može prethodno marinirati. Ako naiđete na jako gorku glavicu, onda je treba iseći na komade, posipati solju i šećerom i staviti kašiku sirćeta. Zatim se luk opere. Ako je sam luk sladak, onda ne treba ništa raditi s njim, samo sitno nasjeckajte.

Prvo narendajte krompir na krupno rende. Položite ga na dno posude za salatu i namažite malom količinom majoneza. Na njega se polaže riba, a zatim luk. Jaja se dele na belanca i žumanca. Vjeverice naribane na rende stavljaju se na luk, ponovo premazani majonezom. Sada je red na siru. Na to se stavlja sitno rendana šargarepa, premazana sosom. Gornji deo salate je ukrašen žumancima. Zato je recept za ovu salatu sa ribom nazvan „Mimoza“. Podsjeća na svijetli proljetni cvijet. Pre serviranja treba da se ohladi i da odstoji najmanje sat vremena. Tada će se jelo uliti.

Svečana salata od tune

Ovo je još jedna verzija riblje salate. Recepti za riblju salatu često uključuju konzerviranu hranu, kao što se vidi u prethodnim jelima. Ovdje se koristi i riblja konzerva, u ovom slučaju tuna.

Za pripremu lijepog i zdravog jela potrebno je uzeti:

• Tri jaja.
• 300 grama tunjevine u vlastitom soku.
• Jedan krastavac.
• Salata.
• Pola limuna.
• Malo maslinovog ulja.
• Osušeni bosiljak.
• So i crvenobiber.

Ova salata ima veoma lepu prezentaciju. Može se koristiti i kao užina.

Kako skuvati zdrav obrok?

Jaja treba skuvati, bolje je tvrdo kuvana. Listovi zelene salate se operu i potom osuše. Bolje je uzeti zelje različitih boja, na primjer, zelenu salatu i čipkasto crvenu. Položite listove na ravan tanjir. Ogulite krastavac i narežite na tanke kriške. Možete eksperimentirati i izrezati cvijeće iz njih. Stavite krastavac na salatu. Jaja se ogule i iseku na čamce, odnosno jedno jaje se razreže na četiri ili šest delova, zavisno od veličine. Stavite jaja sa ostalim sastojcima.

Sada je red na tunjevinu. Izvade ga iz konzerve. Vrlo veliki komadi podijeljeni su na dijelove. Izložite između čamaca jaja. Salata sa ribom pospite biberom i solju, iscijedite sok od limuna, prelijte biljnim uljem. Posluživanje po ovom receptu za salatu sa ribom je veoma lepo. Takvo jelo možete koristiti kao zanimljivu opciju za grickanje.

Salata "Riba u bari" sa papalinama

Ova verzija salate uključuje upotrebu papalina. Ova konzervirana hrana se rijetko uzima za salate, ali je u ovom slučaju potpuno opravdana. Za kuvanje su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• Tekgla papalina.
• Tri gomolja krompira.
• Četiri jaja.
• Tvrdi sir - 100 grama.
• Majonez.
• Zelenje za dekoraciju.

Ova verzija salate je takođe ljuskava. Prvo skuvajte jaja i krompir. Oba sastojka se naribaju na krupno rende odvojeno jedan od drugog. Na dno stavite krompir, zatim pola sira. Na vrh se polažu jaja, sljedeći sloj je sir. Svaki nivo je premazan malom količinom majoneza. Sada najzanimljivije. Šprike se vade iz tegle, stavljaju na papirni ubrus da se ulje stakli. A onda ribu zabadaju u salatu tako da vire samo repovi. Posuti zelje svuda okolo. Prije serviranja ovu salatu ostaviti da odstoji na hladnom najmanje sat vremena.

Salata sa haringom. Ukusno i lijepo

Recepti za salate sa slanom ribom su brzi i ukusni. Dakle, za ovo će vam trebati:

• Jedna mala cvekla.
• Dva gomolja krompira.
• Jedan veliki luk.
• 100 grama crvenog pasulja iz konzerve.
• 100 grama lagano slane ribe.
• Gančica kopra ili peršuna.
• Biljno ulje.
• Sol i biber.

Ova salata izgleda elegantno i sjajno zahvaljujući prekrasnom izgledu cvekle. Takođe je prilično zadovoljavajuće.

Kako skuhati ukusno jelo

Luk se oljušti i iseče na tanke polukruške. Posolite i ostavite deset minuta. Zatim iscijedite i stavite u činiju za salatu. Krompir skuvati, ohladiti i iseći na kockice srednje veličine. Uradite isto sa cveklom. Bolje je ako se oba ova korijenska usjeva izrežu na komade iste veličine. Svi su poslati na luk. Pasulj se opere i stavi u zdjelu za salatu.

Haringa je očišćena, uklonjene kosti, ako ih ima, narezane na male komadiće. Sve je sjedinjeno, začinjeno biljnim uljem. Uz ovu salatu odlično ide suncokret.nerafinisan, sa izraženim mirisom semena. Prilikom serviranja jelo se ukrašava peršunom ili koprom.

Salata sa prženom ribom

Za pripremu ukusne proljetne salate potrebno je uzeti:

• 300 grama ružičastog lososa.
• rotkvice - hrpa.
• Dva krastavca.
• Svježi bosiljak - par listova.
• Zeleni luk - hrpa.
• Koliko listova zelene salate.
• Majonez ili biljno ulje.
• Sol i biber.

Prvo marinirajte riblji file. Posolite i pobiberite komad, umotajte u prozirnu foliju i stavite na hladno dvadesetak minuta. Sada trebate zagrijati tavu, dodati malo biljnog ulja. Riba se prži sa svih strana dok se ne napravi korica.

Vrijedi napomenuti da ovaj recept za salatu možete promijeniti. Uz kuhanu ribu neće biti ništa manje ukusno. A ako odaberete preliv sa puterom, a ne sa sosom od majoneze, dobijate zdravo jelo.

Kada je fil gotov - sačekajte da se ohladi. U tom trenutku izrežite ostale sastojke. Rotkvice - na pola prstena, krastavac - na tanke trake. Zelena salata se isjecka rukom, a zeleni luk sitno nasjeckan. Bosiljak možete iseći na kockice. Sve se izmeša, dodaje se riba, iseckana na komade, začini uljem ili majonezom. Salata ispadne svijetla i mirisna, osim toga, vrlo je sočna!

Salata sa polpetom. Ukusno i zadovoljavajuće

Za recept za riblju salatu od kuvane ribe potrebno je uzeti sledeći set proizvoda:

• 500 grama svježeg polupola.
• Jedna crvena paprika.
• Dva gomolja krompira ijaja.
• Majonez.
• Sol i biber.
• Zelena.

Priprema ove salate je vrlo jednostavna. Stave vodu za polpet na šporet, posole. Kad proključa, tamo šalju ribu. Kuvati dok ne bude gotovo. Ribu za salatu možete kuhati i u parnom kotlu, ispast će slično. Zatim se riba ohladi i isječe na kockice.

Krompir i jaja se takođe kuvaju, isečeni na kockice. Papriku operite, uklonite sjemenke i narežite na male komadiće. Sve se izmeša, začini majonezom, po potrebi se posoli. Ukrasite salatu svježim začinskim biljem.

Salata sa dimljenom haringom na kriškama sira

Ova verzija salate se može smatrati svečanom. Izgleda spektakularno, a priprema se vrlo jednostavno i brzo. Potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• 200 grama tvrdog sira.
• 300 grama dimljene haringe.
• Kuvano jaje - dva komada.
• Zeleni luk - hrpa.
• Dva svježa paradajza.
• Majonez.
• Par grančica peršuna.

Ribu oguliti, odstraniti kožu, izvaditi kosti i iseći na kockice. Jaja se ohlade i iseckaju na komade, dovoljno sitno. Seckani zeleni luk. Svi sastojci su pomešani, začinjeni majonezom.

Sir se reže na tanke komade, a zatim se iz njega čašom ili kulinarskim prstenom izrezuju krugovi. Na svaki stavite slajd salatu. Paradajz se isječe na kriške. Svaka porcija je ukrašena kriškom paradajza i peršunovim lišćem.

Salate sa ribom su ukusne i zdrave. Možete koristiti konzerviranu tunu, sauru ili skušu. ALImožete uzeti molitvu ili dimljenu ribu. Postoji i mnogo recepata s kuhanom ili prženom ribom. Takve opcije su često prilično dijetalne. Ukrašene su svježim začinskim biljem, a za preljev koriste ulje ili limunov sok. Međutim, mnoge salate, poput mimoze, zalivaju se majonezom, koji potpuno natopi jelo. U svakom slučaju, salate sa ribom su uvek ukusne i ukusne.