Pečeni krompir u rerni. Različite mogućnosti kuhanja

Pečeni krompir u rerni. Različite mogućnosti kuhanja
Pečeni krompir u rerni. Različite mogućnosti kuhanja
Anonim

Od davnina ljudi su pekli krompir. U početku je bio zatrpan do male dubine, nakon čega je nad ovim mjestom zapaljena vatra koja je zagrijala zemlju. Sa dolaskom nauke i tehnologije, dodato je mnogo novih načina kuhanja krompira. Ipak, ljudi nisu zaboravili originalni recept i često ga, odlazeći u prirodu, ispeku na stari način - na vatri.

Pečeni krompir u rerni
Pečeni krompir u rerni

Istina, u posljednje vrijeme sve je manje moguće priuštiti si izlazak u prirodu i opuštanje zbog nezgodnog rasporeda rada, nedostatka vremena ili nedostatka prijevoza. Ako se baš želite opustiti i pojesti pečenu povrtnu poslasticu, pečeni krompir u rerni može biti odličan izlaz iz ove situacije. Ima malo drugačiji ukus od onog pečenog na vatri, ali je i dobar na svoj način.

Pečeni krompir u rerni
Pečeni krompir u rerni

Kuvanje krompira u rerni je zabavno, jednostavno i kreativno u isto vremeproces koji vam omogućava da se izrazite. Da biste ispekli gomolje u rerni, morate ih dobro oprati, posebno ako su pečeni sa korom. Nakon pranja, mogu se očistiti, ali to nije neophodno - mnogi ljudi vole da kuvaju u uniformi. Za pečenje na komade, nakon pranja i guljenja krompir se mora iseći. Preseče se na pola, a moguće je i na 4 ili čak 6 delova. Kriške povrća moraju se položiti na lim za pečenje, podmazan puterom ili biljnim uljem, posoliti i posuti omiljenim začinima. Krompir se peče u dobro zagrejanoj rerni na 200°C. Vrijeme pečenja ovisi o veličini komada.

Kuhanje pečenih gomolja ima nekoliko različitih opcija. Pečeni krompir u rerni se puni, sa bilo kojim sosovima. Često se puni slaninom, začinjava majonezom, peče pod sirom sa nekom vrstom mesa ili živine. Za poboljšanje okusa bit će korisne sve vrste začina, začina i bilja. Pečeni gomolji se koriste i kao predjelo i kao glavno jelo, u zavisnosti od načina pripreme.

Kuvanje krompira u rerni
Kuvanje krompira u rerni

Pečeni krompir u rerni biće mnogo ukusniji ako se peče u foliji. Istovremeno, jelo se brzo kuva i ne gori. Pečeni krompir u foliji u rerni dobija ukus začinskog bilja i nadjeva kojim se peče. Osim toga, krompir postaje mekši i mekši.

Pečeni krompir u foliji u rerni
Pečeni krompir u foliji u rerni

Pečeni krompir u rerni može se kuvati na mnogo načina. Možepecite, punjene svim vrstama dodatnih proizvoda ili začina. A možete kuhati u nekoliko faza. Ova metoda uključuje prvo pečenje gomolja do potpunog kuhanja. A zatim dodavanje sosa i preliva i dodatna termička obrada.

Pečeni krompir u rerni
Pečeni krompir u rerni

Kuvanje počinje sa gomoljima. Dobro oprani krompir u ljusci umota se u foliju. Raširite ga na pleh, pecite u rerni na temperaturi od 180°C sat vremena. Gotovi krompir se reže zajedno sa folijom. U nastalu rupu se stavlja fil. Može biti kuvano nasjeckano meso, pržene gljive sa lukom, dimljena mast. Zatim se punjeni krompir stavi u rernu na 15 minuta. Ljepota ovog recepta je u tome što je svestran i omogućava kreativan pristup kuhanju. Krompir se može puniti različitim nadjevima i začiniti bilo kojim sosom.

Pečeni krompir u rerni je divan način kuvanja koji će vam pomoći da osetite sav užitak izlaska u prirodu bez napuštanja kuće i užurbanog grada. Osim toga, omogućava vam da maštate i eksperimentirate.

Preporučuje se: