Ukusna kajgana za doručak: opcije kuhanja i dekoracije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Jela od jaja smatraju se krepkim i zdravim. Uključuju gotovo sve grupe vitamina, osim toga, jaja sadrže jod, kalcijum, željezo, fosfor, magnezijum, bakar i kalij. Redovnom upotrebom ovog proizvoda moći ćete da ojačate imunološki sistem, a ovaj proizvod će pozitivno uticati na rad kardiovaskularnog sistema i gastrointestinalnog trakta. Mnoge domaćice vjeruju da se od jaja mogu kuhati samo kajgana koja brzo dosade. Međutim, u tome su duboko u zabludi. Postoji mnogo načina da napravite ukusnu kajganu za doručak. U nastavku ćemo razmotriti najzanimljivije od njih.

Kagana u tegli

Zvuči novo, zar ne? Ovo je veoma ukusna kajgana za doručak, čiji će recept sigurno ceniti svi članovi porodice. Vrijedi napomenuti da je jelo još ukusnije kada je ohlađeno nego toplo.

Potrebni sastojci:

1. 10 kokošjih jaja.
2. ½ sijalice.
3. Svež šparoga.
4. ¾ šolja rendanog tvrdog sira.
5. Dve kašičice maslinovog ulja.
6. Sol i biber po ukusu.

Način kuhanja:

U zagrejani tiganj sipajte dve kašičice maslinovog ulja. Dok se ulje zagrijava potrebno je luk narezati na kolutove, a šparoge na sitne komade. Zatim stavite luk u šerpu i pržite do zlatno smeđe boje. Zatim treba dodati šparoge u luk i pržiti još pet minuta.

Zatim se tiganj mora skinuti sa vatre, malo posoliti i pobiberiti njen sadržaj, ostaviti da se ohladi.

Sada uzmite staklene tegle u kojima ćete poslužiti jelo. Podmažite im zidove biljnim uljem i u njih stavite šparoge i luk, ravnomjerno rasporedite po tegli. Sada je vrijeme za jaja. Treba ih umutiti pjenjačom do homogene mase koju potom rasporediti po teglama. Završni korak je naribani tvrdi sir. Nakon dodavanja u tegle, njihov sadržaj se mora dobro izmiješati. Zagrejati rernu na 180 stepeni i staviti tegle, ovakva kajgana se pece 20 minuta.

Kagana sa spanaćem

Kagana se može skuvati za nekoliko minuta. Ovo je ukusan i zdrav doručak koji će biti još zdraviji ako u jelo dodate spanać.

Potrebni proizvodi:

1. 4 kokošja jaja.
2. 200 grama bebi spanaća.
3. 1, 5 kašičica maslinovog ulja.
4. 40 grama tvrdog rendanog sira.
5. Crna i crvena paprika, sol po ukusu.

Kako napraviti ukusnu kajganu za doručak sa spanaćem? Sve je prilično jednostavno. U činiju istresti sva jaja da se dobije homogena masa. Posolite i pobiberite po ukusu. Ostavite masu da malo odmori. U to vrijeme možete zagrijati tiganj sa maslinovim uljem. Uzmite neljepljivu tepsiju. Na njemu pržite spanać nekoliko minuta, ne zaboravite da ga povremeno promiješate. Pripazite na zapreminu listova spanaća, kada počne da se smanjuje, prelijte ih razmućenim jajima i nastavite da pržite uz mešanje. Imajte na umu da kuvate kajganu, tako da jaja ne bi trebalo da budu potpuno pržena. Sklonite umućena jaja sa vatre i dodajte sir, promiješajte.

Varijanta kobasice

Samo deset minuta svog vremena moraćete da potrošite da pripremite ukusnu kajganu i kobasicu za doručak. Za kuvanje će vam trebati 50 grama kuvane kobasice, tri kokošja jajeta, prstohvat soli i malo maslinovog ulja.

Prvo zagrejte tiganj sa maslinovim uljem i na njemu popržite kriške kuvane kobasice. Zatim dodajte jaja i malo ih posolite. Po želji možete dodati nekoliko kolutova slatke paprike. To je sve - ukusan doručak za cijelu porodicu je spreman.

Kreanska kajgana

Kako je divno počelo jutro kod moje bake na selu. Kada se ujutro probudite osjećate se kaobiti u istom selu, piti svježe mlijeko, doručkovati sa babinom kajganom. Pa zašto ne biste sami napravili doručak. U receptu ima dosta različitih začina, ali možete odabrati samo one koje volite. Ili dodajte nešto što mislite da nedostaje.

Dakle, da biste napravili kajganu u seoskom stilu, biće vam potrebna dva sloja tanke pita hleba, dve slatke paprike i jedna jalapeno paprika, kao i jedna čili papričica. Uzmite jednu konzervu graha iz konzerve, 50 grama slanine i 50 grama gauda sira, šest pilećih jaja. Sada pređimo na suplemente. Naravno, potrebna vam je sol. Pripremite i kim, trebaće vam samo jedan prstohvat, jedan lovorov list, jedan limun i jedan luk, dva čena belog luka. Uzmite i dvije grančice svježeg kopra i dvije grančice cilantra, prstohvat ruzmarina.

Prvo je potrebno nasjeckati zelje i papriku, poželjno je luk narezati na kockice, a režnjeve bijelog luka jednostavno na dva dijela. Sir naribajte, a slaninu narežite na trakice. Zatim izvadite pasulj iz tegle i dobro ga isperite. Pomiješajte sa biberom, slaninom i lukom, dodajte sol, kim, lovorov list i bijeli luk, kao i ruzmarin. Sve ovo treba poslati u tiganj i pržiti tri minute bez dodavanja ulja.

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Uzmite okruglu posudu za pečenje i prekrijte je pita kruhom. Tamo stavite sadržaj posude. Uzmite supenu kašiku i njome napravite šest udubljenja u ovoj mešavinijaja. Kada umutite jaja, pospite ih začinskim biljem i poprskajte sokom od pola limuna. Po vrhu pospite sirom. Sada jelo možete poslati u pećnicu na 10 minuta. Gotovu kajganu pospite svježim začinskim biljem.

azerbejdžanska kajgana

Veoma dobra kajgana, čiji je recept donesen iz Azerbejdžana. Ovo jelo možete jesti uz topli tost i slatki čaj. Vašoj porodici će se sigurno svidjeti. Češnjak u receptu možete zamijeniti lukom, a papriku možete potpuno ukloniti ako vam se ne sviđa. Također možete odabrati bilo koje zelje.

Za kuvanje uzmite šest jaja, gomilu svježeg cilantra i estragona. Uzmite i sto grama tvrdog sira, dva čena belog luka, četiri paradajza, dve slatke paprike, pakovanje skute. Trebaće vam i kašika putera, kašičica maslinovog ulja, morska so.

Prvo, morate oguliti paradajz. To je lako učiniti, samo ih poparite kipućom vodom. Zatim se bavimo biberom, belim lukom i puterom. Zagrejte tiganj i u njemu otopite puter. Zatim dodajte seckani paradajz (bolje je iseći na kockice). Sačekajte da iscuri sok da paradajz omekša. U ovom trenutku već možete dodati biber (koji se može iseći na kockice ili tanke trakice), kao i beli luk, poželjno ga je istisnuti kroz presu.

Jaja treba umutiti u posebnoj posudi dok ne postanu glatka, posolite po ukusu. Dodajte ih u tiganj tek kada paradajz počne da se pretvara u kašu. Omlet možete stalno miješati, a možete samo pokriti poklopcem i ništane dirajte. Tada ćete dobiti pravo umjetničko djelo. Kada su jaja skoro gotova, pospite ih naribanim sirom. Jelo se smatra gotovim kada se sir potpuno otopi.

Przena jaja raširite po tanjirima i tek onda pospite seckanim začinskim biljem.

Kagana sa slaninom

Šta može biti bolje od pečenih jaja i slanine sa mirisnom koricom. Ovo je jednostavan recept za kajganu u tiganju koji svaka domaćica može napraviti.

Za kuvanje će vam trebati jedan crni luk, dva žuta paradajza, tri kokošja jaja, prstohvat soli, prstohvat omiljenih začina, malo seckanog začinskog bilja (možete i po svom ukusu), kašika biljnog ulja, čena belog luka i sto grama svinjske masti sa slojevima mesa.

Takva kajgana možete skuvati prilično brzo. Uzmite masnoću i narežite na komade. Možete koristiti slamke, možete koristiti kockice itd. Stavite tiganj na vatru i nalijte malo biljnog ulja. Uopće se može bez njega, ali tada će se iz masti pojaviti ne baš prijatan miris. Pržite masnoću uz stalno mešanje. Možete ga osušiti do čvaraka, ali ovo nije za svakoga. Zatim u mast dodajte sve začine koje ste odabrali. Promešati i dodati seckani beli i crni luk. Češnjak ne morate istiskivati kroz presu, samo sitno nasjeckajte. I narežite luk na pola prstena. Kada luk malo porumeni, dodajte kriške paradajza i sačekajte da ispari sav sok iz njih. Tek tada možete umutiti jaja. Možete ih pomiješati sa sadržajem tiganja, a možete i ostaviticijeli (kako želite).

Ako želite da žumance ostane tečno, umućena jaja nemojte pokrivati poklopcem. Posolite samo ako ste odabrali neslanu svinjsku mast. Jelo se može poslužiti uz jaku kafu i topli tost.

Kagana sa slaninom i paradajzom

Prilično uobičajen doručak koji se može brzo napraviti.

Potrebna su vam samo dva pileća jajeta, dve trake slanine, 50 grama paradajza, 10 grama maslinovog ulja i so i šećer po ukusu.

Prvo, potrebno je ispeći slaninu. Bolje je staviti u tepsiju bez ulja. Kada je slanina gotova, stavite je na papirni ubrus da se ocijedi sva masnoća. U ovom trenutku treba da se bavite jajima i paradajzom. Paradajz narežite na tanke kriške, umutite jaja u tiganj, a na vrh stavite paradajz. Ne zaboravite posoliti. Ako je paradajz kiselkast, možete dodati malo šećera. Pržite na laganoj vatri dok ne bude gotovo. U tanjire se ređaju jaja i paradajz, a na njih se stavljaju trake slanine.

Prilikom serviranja možete posuti sjeckanim svježim začinskim biljem. Evo jednostavnog i ukusnog umućenog jajeta za doručak.

Hrana za zaljubljene

Šta može biti bolje od doručka u krevetu? Vjerovatno svaka djevojka sanja o tome. Postoji odlična opcija da skuvate kajganu u obliku srca sa kobasicom. Jelo se priprema jednostavno i prilično brzo. Čak i kuhar početnik može to podnijeti.

Uzmite dvije kobasice i dva pileća jaja, povrće i puter, sol i malo čačkalica.

Prvo vam trebakobasice prerežite po dužini, ali ne u potpunosti, ostavite 1,5 centimetra. Kobasica treba da bude savitljiva, pa je preporučljivo zagrijati. Samo ga potopite u toplu vodu na neko vrijeme. Zatim savijte kobasice u obliku srca i učvrstite čačkalicom. Ne zaboravite da se hladne kobasice ne savijaju tako, već se samo lome. Zatim otopite puter u tavi i ulijte malo biljnog ulja, rasporedite pripremljena srca. U svako srce razbijte po jedno jaje. U redu je ako se protein izlije, najvažnije je da žumanca ostanu unutra. Ispržite ova srca ispod poklopca. Ne zaboravite posoliti jaja. Kada je kajgana gotova, uklonite višak proteina da ne pokvari izgled. Pažljivo prebacite na tanjir i hrabro poslužite svojoj voljenoj osobi.

Ukusna i prelepa kajgana za doručak je spremna. Dobar tek!

Engleski doručak. Zanimljiva opcija

Već iz naziva je jasno da će u nastavku biti predstavljen recept za kajganu na engleskom. Iako je njegovo porijeklo strano, proizvodi su prilično pristupačni. Trebaće vam kokošja jaja - četiri jaja, šest kriški slanine, jedan paradajz, ½ kašičice paprike, prstohvat crnog mlevenog bibera, so i maslinovo ulje.

Paradajz je potrebno iseći na četvrtine. Slaninu stavite u zagrejani tiganj i pržite do zlatno smeđe boje. Pazite da slaninu ne prekuvate. Kada je gotovo, izvadite iz tepsije i stavite na papirne ubruse da uklonite masnoću.

Sada treba da propržite paradajz na maslinovom ulju, obavezno poprskajtenjihov čili i paprika. Zatim pažljivo umutite jaja u tiganj tako da žumanca ostanu netaknuta. Ne zaboravite posoliti. Jaja se kratko prže. Nakon dva minuta potrebno ih je pažljivo okrenuti na drugu stranu i pržiti još minut. Nemojte prekuvati da žumanca ostane netaknuta. Poslužite kajganu sa slaninom i kriškama svežeg hleba. To je sve. Pečena jaja na engleskom u ruskoj kuhinji su spremna.

Brzi doručak

Dešava se da je frižider potpuno prazan, rano je jutro ispred prozora, ali baš želite da jedete. U ovom slučaju možete skuhati prilično ukusnu kajganu od dva jaja. Radoznao, ha?

Samo uzmite dva jajeta, malo kuvane kobasice, crni luk, paradajz, jedan kiseli krastavčić, malo tvrdog sira i krišku belog hleba.

Hleb se mora iseći na kockice i pržiti u tiganju. Nakon toga, stavite na tanjir tako da malo čaše ulja. Sada treba da ispržite kobasicu. Može se i na kockice, a može i na trakice. Kada se kobasica malo proprži, dodajte joj luk, isečen na kolutiće. Sada možete dodati jaja. Umutimo jaja i sve dobro izmiješamo. Sada dodajte kockice krastavca i paradajza. Kada se povrće malo proprži, naribajte sir i pospite ga na umućena jaja. Sada možete ugasiti vatru, pokriti šerpu poklopcem i ostaviti da posuda malo odstoji. Kada se sir otopi, posudu prelijte kuhanim krutonima i seckanim koprom.

Dakle, naučili smo mnogo opcija za kajganu za doručak. U ovome nema ništa teško. Možete odabrati svoje sastojkeeksperimentirajte, probajte nešto novo. Nemojte se bojati implementirati čak i najneobičnije recepte za kajganu za doručak, podijelite svoje ideje sa prijateljima. Moguće je da će vaš recept steći veliku popularnost.