Šta se može učiniti sa mandarinama i jabukama?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Zimi mnoga djeca i odrasli radije jedu više voća i bobičastog voća kako bi nadoknadili zalihe vitamina. Često se njihov izbor zaustavlja na jabukama i mandarinama. Uostalom, ovo voće ima prilično pristupačnu cijenu, a sadrži i ogromnu količinu korisnih elemenata u tragovima.

Nije tajna da se od mandarina mogu napraviti mnoga zanimljiva jela. Koji su od njih najjednostavniji i najoriginalniji? Više o tome kasnije.

Voćna salata

Voćna salata, koja se priprema vrlo jednostavno, može postati divan ukras svakog stola. Da biste to učinili, ogulite i sitno nasjeckajte jednu bananu, narandžu, par mandarina, isti broj srednjih jabuka i jedan kivi. Nakon što su svi sastojci gotovi, posuti ih šećerom po ukusu (ili šećerom u prahu), začiniti malom količinom sladoleda i odmah poslužiti. Po želji možete zamijeniti neke komponente. Neke domaćice preporučuju prelive poput sladoleda, umjesto jogurta ili pavlake.

Pa šta možete da kuvateod mandarina i jabuka? Salata. Da biste to učinili, možete koristiti sljedeći recept. Navedeno voće je potrebno oguliti u jednakim razmerama, iseći na kockice, začiniti jogurtom, posuti šećerom u prahu po ukusu, dobro promešati i poslužiti.

kompot

Kompot pripremljen na bazi takvih sastojaka može biti veoma ukusan. Da bi bio što bogatiji potrebno je uzeti 4 mandarine i par srednjih jabuka. Potonje je potrebno dobro oprati i iseći na kriške, nakon uklanjanja jezgre, a mandarine oguliti i, rastavljene na komade, ukloniti sve žilice.

Nakon što su sastojci pripremljeni potrebno ih je skloniti na stranu i pristupiti pripremi korice citrusa. Mora se narezati na trakice i staviti u kipuću vodu, koja se mora prethodno zagrijati na šporetu. Nakon toga, sjeckane jabuke treba poslati u tavu, a nakon 5 minuta - mandarine. Čim voće omekša, potrebno je u kompot dodati 150 g šećera i nakon miješanja ostaviti da se ohladi. Čim se kompot ohladi, mora se procijediti i može se poslužiti.

U takvo piće, po želji, možete dodati i malu količinu mente. To je najbolje uraditi na kraju kuvanja.

Jam

Jam je originalan. To je upravo ono što se može napraviti od mandarina i jabuka. Da bi ispao veoma mirisan i ukusan, treba ga očistitiuzeti u jednakim omjerima mandarine i jabuke (po 0,5 kg). Paralelno treba početi sa pripremom slatkog sirupa koji se pravi po količini: 1000 ml vode na 0,5 kg šećera.

Čim je sirup gotov potrebno je u njega uroniti jabuke i ostaviti da se masa ohladi. U međuvremenu možete početi pripremati mandarine koje treba očistiti od žilica i svaku krišku izbockati iglom ili čačkalicom. Nakon toga drugu polovinu sirupa prelijte citrusnim voćem, a zatim pustite da se voće ohladi. Kuvanje se tu ne završava.

Hladne jabuke u sirupu treba staviti na šporet i staviti da proključa na jakoj vatri. U tom stanju potrebno ih je kuhati 10 minuta, nakon čega posudu ponovo ostaviti na stranu i ostaviti da se sadržaj ohladi. Ovaj postupak će se morati ponoviti još 2 puta. U posljednjoj fazi kuhanja, kada jabuke prokuvaju treći put, potrebno je u posudu dodati mandarine i kuhati cijelu masu 15-20 minuta. Nakon toga, džem će biti spreman.

Charlotte

Još jedna varijanta onoga što se može napraviti od mandarina i narandži je charlotte.

Šta će biti potrebno? Za pripremu treba uzeti par mandarina, 1 narandžu i oguliti voće od kore, žilica i sjemenki. Nakon toga svaku krišku treba iseći na 2-3 dijela i posuti cimetom (1 kašičica). Posljednja komponenta se može dodati, ali i ne mora. Međutim, uz ovaj začin, aroma gotovog deserta bit će ugodna i začinjena. U ovom obliku, voće trebaostavite na neko vrijeme.

U međuvremenu možete početi pripremati tijesto za pitu. Da biste to učinili, uzmite 3 jaja, čašu šećera, dodajte prstohvat soli i umutite sastojke dok se ne stvori gusta pjena. Čim se pojavi, u masu postepeno sipajte 150 g prosijanog brašna i 0,5 kašičice. soda pogašena sirćetom. Nakon temeljitog miješanja potrebno je u masu dodati vrećicu vanilina i ponovo dovesti sadržaj do homogenosti.

Kada je testo gotovo, stavite voće u posudu za pečenje i sipajte pripremljeno testo na vrh. U ovom obliku, posudu sa budućom pitom treba poslati u pećnicu, zagrijanu na temperaturu od 180 stepeni. Pečenje će trajati oko 35 minuta.

Salata "Tangerine Shock"

Šta se može učiniti s mandarinama? Originalni odgovor na ovo pitanje može biti ukusna salata, koja se vrlo lako priprema. Da biste to učinili, uzmite 100 g tvrdog sira i narežite ga na male kockice. Zatim u nju istisnite par čena belog luka.

Nakon toga potrebno je oguliti i prožnjiti 200 g mandarina i podijeliti ih na kriške, a zatim pomiješati voće sa sirom. Na kraju, sastojci se moraju začiniti majonezom ili pavlakom, dobro promiješati i poslužiti.

Pileća prsa sa mandarinama

Šta se može napraviti od mandarina za Novu godinu? Pileća prsa pripremljena po zanimljivoj recepturi postaće originalan ukras trpeze.

Da biste stvorili remek-djelo od mesa, isperite 1, 5šalicu dugog pirinča i ravnomjerno ga rasporedite na podmazan pleh. Na njega treba staviti 4 pileća prsa, prethodno oprana i osušena ručnikom, kao i pola čaše narezanih pečuraka. Ove sastojke treba preliti sa 2 šoljice soka od pomorandže i čašom čorbe, soli i bibera po ukusu. Nakon toga posudu treba poklopiti i peći u rerni 50 minuta na temperaturi od 175 stepeni.

Čim je jelo spremno, mora se prebaciti na prekrasan tanjir za serviranje. Jelo možete ukrasiti mariniranim mandarinama (450-500 g), kao i posuti paprikom i svježim sitno sjeckanim peršunom.

Voćna salata sa narom

Još jedna originalna, svijetla i zdrava verzija onoga što se može napraviti od mandarina, jabuka i nara je salata. Da biste ga pripremili, morate unaprijed pripremiti 3 žlice. l. sjemenke nara, dodajte im par oguljenih i sitno isječenih jabuka, kao i tri mandarine, pažljivo odvojene od žilica i kore, isječene na kockice.

U posebnoj posudi pripremite preliv za vitaminsku salatu. Da biste to učinili, umutite pjenjačom par kašika meda i isto toliko limunovog soka. Nakon toga sve sastojke prikupljene za salatu treba dobro izmiješati i preliti pripremljenim dresingom.

Mandarine u karamelu

Karamel desert je nešto što se od mandarina može napraviti kod kuće. Veoma se lako priprema. Da biste to učinili, očistitekora i žilica od 10 mandarina. U međuvremenu na šporet možete staviti 350 g šećera i lagano ga navlažiti sokom od citrusa da se samo njime zasiti. Nakon toga, sadržaj tiganja treba zagrijati na laganoj vatri dok se komponente potpuno ne rastvore i stvori lijepa zlatna boja.

Čim se to dogodi, u nastalu karamelu sipajte 250 ml soka od mandarine i, miješajući, dobro zagrijte dok se karamela ne otopi. Čim je masa spremna, morate je preliti preko mandarina položenih na tanjir i poslati desert u frižider. Ovo je neophodno kako bi se masa malo zgusnula i postala viskozna.

Goveđi odrezak sa mandarinama

Ovo jelo je originalan primjer šta se može napraviti od mandarina, bobičastog voća i odabranog komada mesa. Ovako pripremljena junetina će biti odlično jelo za večeru ili svečanu trpezu.

Recept je prilično jednostavan. Za pripremu ovako originalnog jela od mesa treba uzeti odrezak, dobro ga oprati i, nakon što ga osušite papirnatim ubrusom, malo otkinuti. Nakon toga, s obje strane mora se posuti solju i biberom po ukusu, a također preliti s malom količinom soja sosa. Zatim morate izrezati glavicu luka na velike kocke i poslati je na meso. Tu je potrebno dodati i jednu granu ruzmarina.

Dok se proizvod marinira potrebno je dobro zagrijati roštilj i namazati ga puterom. Stavite meso na vrelu podlogu i pržite sa obe strane 4-5 minuta dok se ne stvori zlatna korica. Nakon togaizvadite govedinu na tanjir i pored nje stavite borovnice (oko 10 kom.).

Sada možete raditi mandarine. Potrebno ih je oguliti i, bez dijeljenja na kriške, prepoloviti (preko). Svaku polovinu isječenu spustiti na vreli roštilj na kojem se pržilo meso i na njemu kratko držalo. Nakon toga, mandarine treba položiti na meso. Kvaliteti ukusa navedenih proizvoda savršeno su kombinovani jedni sa drugima, što jelo čini originalnim i neobičnim.