Dalekoistočna salata sa crvenom ribom: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Dalekoistočna salata sa crvenom ribom je delikatesno jelo koje će ukrasiti svaki praznični sto. Može se pripremiti i za rođendan, i za svadbu, i za porodičnu proslavu. A svoje voljene možete zadovoljiti na standardnoj večeri u uskom krugu. Ovaj recept za salatu je jednostavan. Garantovano ćete dobiti najlaskavije recenzije gostiju i porodice.

Crvena riba u salati

Kompozicija dalekoistočne salate sa crvenom ribom oduševit će i iznenaditi svakog gurmana. Nije tajna da crvena riba često ukrašava svečani stol, obično su to pastrmka, losos, losos, losos. To je plemenita riba odličnog ukusa, malo kostiju, pa se lako čisti, a i veoma je zdrava.

Zahvaljujući svim ovim faktorima, dalekoistočna salata sa crvenom ribom postaje tako omiljena i popularna među mnogima. U klasičnom receptu za njegovu pripremu koristi se chum riba. Ovo jerazne vrste pacifičkog lososa. Na Dalekom istoku ga ima posebno puno, pa je otuda i ime ove salate.

Po svojoj konzistenciji i setu proizvoda, dalekoistočna salata sa crvenom ribom možda ponešto podseća na Olivijea, ali se ispostavlja da je njen ukus potpuno drugačiji - svež i neobičan. Ovo je najbolje jelo za novogodišnju prazničnu trpezu, koje nije teško pripremiti, ali će ujedno biti rijetko i jedinstveno.

Sastojci za salatu

Recept za dalekoistočnu salatu sa crvenom ribom uključuje sljedeće sastojke. Potrebno je uzeti:

• četiri krompira;
• dvije šargarepe;
• tri kokošja jaja;
• jedan luk;
• dvjesto grama slanog chum lososa;
• tri kašike majoneze;
• jedna kašičica sirćeta;
• gomila zelenila.

Proces kuhanja

Za pripremu ovog jela, počinjemo tako da sitno nasjeckamo luk i prelijemo ga kipućom vodom. Biće dovoljna otprilike jedna šolja kipuće vode. Dodajte mu kašičicu sirćeta. Ostavljamo luk u ovom obliku da se marinira oko četvrt sata. To se radi tako da gorčina napusti luk.

U ovom trenutku obratite pažnju na ostale komponente salate. Krompir skuvajte u šerpi i narežite na kockice. Isto radimo i sa kuvanom šargarepom. Kuvana jaja sitno nasjeckajte.

Pređimo sada na glavnu komponentu salate - slani đum losos. Očistimo ga od kostiju i ogulimo, narežemo na male kockice. Sada pomiješajte sve sastojke i prelijte salatu majonezom.

Naša salata je gotova. Može se poslužiti na zajedničkom jelu, tako da gosti uzmu koliko god mu odgovara, ili u porcijama.

Salata kuhana u slojevima

Da bi se pripremila dalekoistočna salata sa crvenom ribom u slojevima, obično se uzimaju malo drugačiji sastojci:

• dvije šargarepe;
• četiri krompira;
• dva kokošja jaja;
• 200 grama malo slane crvene ribe;
• 150 grama majoneze;
• 150 grama tvrdog sira.

Koristite crveni i crni kavijar za dekoraciju.

Kuvanje slojevite salate

Prvo skuvajte krompir u uniformama i šargarepu. Jaja moraju biti tvrdo kuvana. Šargarepu i krompir naribamo na sitno rende, a jaja isečemo, žumanca i belančevine sameljemo posebno na sitno rende.

Narežite crvenu ribu na male i uredne kockice. Sir je takođe tri na sitno rende. Da bi salata bila ujednačena, a da je bilo zgodno rasporediti slojeve, preporučuje se upotreba okrugle metalne limenke. Ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom.

Prvo stavite krompir na dno tegle. Zapamtite da slojevi moraju biti dobro zbijeni, tako da možete koristiti oklagijom da održite oblik.

Drugi sloj je od crvene ribe, a sljedeći sloj je od šargarepe. Samo nemojte sve koristiti, ostavite malo za ukras. Šargarepu pospite rendanim žumancima, završni sloj je od rendanog sira.

Sada možeteuklonite okrugli oblik i premažite rubove salate majonezom. Za dekoraciju pospite ih bjelanjkom, od preostale šargarepe pravimo originalne ukrase u obliku ribica sa očima od jaja. Ispada originalno i vrlo svečano. Ovaj ukras za salatu sigurno će pamtiti vaši gosti i porodica.

Salata će biti sočna i dobro natopljena, pa se može rezati kao kolač. Budite sigurni da će gosti tražiti više.

U mnogim objektima, dalekoistočna salata sa crvenom ribom smatra se prepoznatljivim jelom. Pizza Blues nije izuzetak. Tako je, na primjer, naziv popularne mreže ustanova u Astani i Ust-Kamenogorsku. Na njihovom meniju uvijek ćete naći ne samo ovu salatu, već i mnoga druga originalna jela od gurmanskih proizvoda.

U istom meniju uvek ćete naći salate "Nomad" sa govedinom, piletinom i kiselim krastavcima, "Šumska bajka" sa jezikom i pečurkama, "Matador" sa govedinom i šunkom, "Božić" sa pečurkama i piletinom, " Valentin" sa suluguni sirom, ananasom i grejpom, "Harbin" sa lososom i funchose, "Odisej" sa govedinom i paradajzom, "Moment" i dr.

Jelovnik lanca je toliko bogat i raznovrstan da dalekoistočna salata neće biti jedina pozicija koja će vas ugodno iznenaditi.