Recept za fantastičan kokos kolač sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pita od kokosa je pecivo koje se lako pravi i koje će sigurno oduševiti sve članove vaše porodice. Treba napomenuti da se takav desert može napraviti na različite načine. Ovisno o ovom ili onom skupu sastojaka, možete primjetno promijeniti ne samo okus kolača, već i njegovu strukturu.

Danas ćemo vam predstaviti nekoliko recepata za domaće pečenje. Koji ćete koristiti ovisi o vama.

Recept za nevjerovatnu kokosovu pitu

Ovaj desert posebno vole djeca. Na kraju krajeva, ispada veoma slatko, nježno i ukusno. Za kuhanje kod kuće trebat će vam:

• fini pijesak-šećer - oko 1,5 šolje (3/4 za tijesto i 3/4 za fil);
• prosijano bijelo brašno - oko 200 g;
• veliko svježe jaje - 1 kom.;
• soda, i bolji prašak za pecivo - mala kašika bez tobogana;
• kokosove pahuljice - puno staklo;
• vanilin - mali prstohvat;
• kefir ili kiselo mlijeko - puna čaša;
• rafinirano ulje - za podmazivanje oblika;
• krema srednje masnoće - cca 200 ml.

Kuvanje baze

Kao što vidite, recept za pitu od kokosa ne zahteva puno retkih i skupih sastojaka. Prije svega, treba pravilno umijesiti podlogu. Da biste to učinili, sipajte kefir ili kiselo mlijeko u metalnu posudu, a zatim ga malo zagrijte. Zatim u tečnost treba dodati ugašenu sodu, umućeno jaje, pijesak-šećer i sve dobro promiješati. Na kraju u tečnu masu treba sipati pšenično brašno. Kao rezultat, trebalo bi da dobijete čvrsto testo koje se dobro lepi za prste.

Pravljenje nadjeva

Kako napraviti ukusnu i nježnu tortu? Kokosove pahuljice su glavna komponenta predstavljenog pečenja. Za pripremu fila treba ga pomešati sa vanilijom, sitnim šećerom i dobro promešati. Što se tiče kreme, one su neophodne za prelivanje cijele pite.

Oblikovanje proizvoda

Pitu od kokosove kreme lako se formira. Da biste to učinili, tijesto napravljeno na fermentiranom mliječnom napitku potrebno je razvaljati u sloj debljine 7-9 milimetara, a zatim ga položiti na lim za pečenje. Istovremeno, poželjno je podići rubove u podnožju, formirajući male stranice. Zatim stavite sav rastresiti fil od kokosa na tijesto.

Proces pečenja u pećnici

Kokos torta se ne peče dugo u rerni. Da biste to učinili, formirani proizvod treba staviti u zagrijani ormar i postaviti temperaturu na 180-185 stupnjeva. U tom slučaju potrebno je osigurati da punjenje ne izgori. U tu svrhu neke domaćice lim za pečenje prekriju debelom folijom.

Pitu od kokosa kuvajte po mogućnosti 28-33 minuta. Za ovo kratko vreme testo treba da bude dobro ispečeno.

Završni korak u pripremi deserta

Nakon što je kolač od kokosa ispečen, izvadite ga, očistite od folije za kuvanje i odmah sipajte svježu kremu srednje masnoće. Ako niste napravili obod u podnožju, tada bi mliječni napitak mogao iscuriti iz deserta i uništiti ga.

U ovom obliku pečenje treba držati na sobnoj temperaturi oko 2 sata. Za to vreme kolač će upiti kremu, postati mekan, sočan i veoma ukusan.

Propisno predstavite stolu

Kuvani kolač od kokosovog krema treba iseći na male komade i izneti na sto. Takva se peciva po pravilu poslužuju u domaćinstvu uz topli čaj ili svježe pripremljeni čokoladni napitak. Uživajte u obroku!

Recept za pitu od jabuke i kokosa

Kao što je gore spomenuto, postoji mnogo načina da napravite pitu od kokosa. Predstavili smo klasičan recept koji je veoma popularan među onima koji vole slatko. Ali da biste dobili ukusnu pitu od kokosa, ne morate se držati jednog načina kuhanja. Nudimo Vam da pravite domaće kolače na podlozi od keksa sa jabukama.

Dakle, potrebni sastojci su:

• ne užegli puter (margarin je bolje ne koristiti) - 200 g;
• granulirani šećer srednje veličine - 200 g;
• svježe masno mlijeko - 2/3 šolje;
• velika svježa jaja - 4 kom;
• svježi limunov sok - 2 male kašike;
• prosijano bijelo brašno - oko 200 g;
• kokosove strugotine - približno 75 g;
• soda (ugasite sokom od limuna) - ½ male kašike;
• svježe slatke i kisele jabuke – 4 kom

Priprema temelja

Po ovom receptu možete napraviti nevjerovatnu pitu od jabuka od kokosa kojoj niko u vašoj porodici ne može odoljeti.

Da bi naša torta ispala tačno onako kako treba prema receptu, podlogu od keksa treba pravilno umesiti. Da biste to učinili, potrebno je pomiješati granulirani šećer srednje veličine s jajima, a zatim ih dobro umutiti mikserom, uliti svježe mlijeko i ostaviti sa strane. Zatim u veću posudu treba prosijati bijelo brašno, dodati mu meki puter i protrljati rukama tako da na kraju dobijete sitne mrvice. Istoj masi treba dodati i kokosove pahuljice.

Nakon što su rastresiti i tečni dijelovi tijesta pripremljeni, potrebno ih je sjediniti i dobro izmiješati. Takođe, u gotovu podlogu morate dodati sodu, ugašenu limunovim sokom. Na kraju je potrebno jednu slatko-kiselu jabuku oguliti, izrendati i dodati u testo. Kao rezultat, trebali biste dobitiviskozna masa, konzistencije, kao za charlotte.

Desert pravilnog oblika

Pita od kokosa u sporom štednjaku se ne peče dugo. Da biste to učinili, posudu uređaja treba dobro podmazati uljem, a zatim u nju staviti svo prethodno umiješeno tijesto. Da bi pecivo bilo ukusnije i mirisnije, preporučuje se da ga prekrijete slojem jabuka. Da biste to učinili, voće se mora oprati, oguliti, a zatim narezati na ne baš debele kriške. U budućnosti ih treba staviti na površinu torte. Ako malo utonu u bazu, u redu je.

Kako pravilno peći?

Pitu od kokosa u sporom šporetu treba kuvati u režimu pečenja. Da biste to učinili, uređaj se dobro zatvori i instalira spomenuti program. Što se tiče tajmera, on automatski pokazuje vrijeme - 60 minuta. Ako smatrate da ovo vrijeme nije dovoljno, onda ga možete povećati za još ¼ sata.

Tokom navedenog perioda, pita od jabuka sa kokosom treba da bude potpuno pečena. Da biste to potvrdili, možete u njega zabiti čačkalicu ili šibicu. Ako drveni predmet ostane suh, tada se desert može bezbedno izvaditi iz posude plastičnom lopaticom.

Ukrasite domaće kolače

Kao što vidite, nije teško napraviti kokos tortu kod kuće. Nakon što stoji na postolju za torte, treba sačekati da se potpuno ohladi. Tada možete bezbedno nastaviti sa ukrašavanjem. Za to je preporučljivo koristiti glazuru od bijele čokolade. Pravi se na sledeći način: pločica bele čokolade se izlomi na kriške i stavi u činiju zajedno sa kašikom mleka i putera, kao i 30 g kokosovih pahuljica. U ovom obliku, sastojci se stavljaju u vodeno kupatilo i postepeno zagrijavaju. Nakon što dobijete viskoznu čokoladnu glazuru, posudu treba izvaditi iz vode. Zatim sipajte vrući fudž na površinu deserta i ravnomjerno ga rasporedite kašikom.

Propisno servirano za stol

Nakon ukrašavanja kokosovog kolača bijelom glazurom, pričekajte da se fondan potpuno stvrdne. Zatim se desert mora izrezati na trouglaste komade i poslužiti članovima porodice. Pored ovakvih peciva, preporučljivo je predstaviti svježe skuvani crni čaj ili neko drugo omiljeno piće. Uživajte u obroku!

Summarize

Sada znate kako da napravite kolač od kokosa kod kuće. Napominjem da ovo nisu jedini načini pripreme. Pokazujući maštu, možete sami napraviti recepte i odmah ih implementirati.