2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ručak treba da bude obilan, topao i uvek sa tečnim prvim jelom na stolu. Čak i ako imate puno posla, radite vredno i vrijedno, uvijek će biti vremena da obradujete svoje najmilije takvom hranom: Rudarska čorba se priprema brzo i ne zahtijeva nikakve posebne sastojke koje trebate tražiti u različitim trgovinama.
Predgovor
Pomenuto jelo se može pripremiti i na čorbi i samo na vodi. A moguće je i s gljivama - na primjer, sa šampinjonima. U prvom slučaju, kuvano meso će morati da se iseče i doda ostatku mase. Inače, rudarska čorba ispada ukusna na čorbi bilo kog mesa, samo da je.
Ako nema temeljca za čorbu, mesna komponenta se zamjenjuje kobasicom. Ovdje kuhari imaju suštinske nesuglasice: jedni smatraju da je prikladna samo "varenka", drugi insistiraju na uvođenju supa u supu. Odlučite na koju ćete stranu.
Kako skuvati jednostavnu supu sa heljdom?
Pretpostavimo da se petljate sa čorbomjednom. Zatim skuhajte Rudarovu supu na sljedeći način.
Tri krompira narežite na male kockice i ostavite malo u vodi da gomolji ne potamne. Luk nasjeckajte na sitne kockice, a šargarepu narendajte na sitno. Trećinu kilograma kobasica ili kobasica narežite na krugove. Možete uzeti običnu kuvanu kobasicu i izmrviti je na kockice, ali rudarska supa izgleda zanimljivije sa malim kobasicama/kobasicama.
Zagrejte mešavinu biljnog ulja i putera u šerpi. Na njemu prvo pržite povrće, a zatim dodajte kobasice. Kada lagano porumene, preliti sa dva litra vode, dodati krompir i heljdu. Kao začine koristite so, crni biber i korijander. Pokrijte šerpu poklopcem i držite na laganoj vatri dok se heljda ne skuva. Nakon što ugasite gorionik, držite supu ispod poklopca da se ukuha.
Juha sa gulašom
U slučaju da u frižideru nema mesa ili kobasice, a u ostavi je tegla čorbe, ovaj neprocenjivi proizvod možete staviti u Rudarovu supu.
Ovaj put je preporučljivo da luk isječete na pola prstena, a šargarepu naribajte na krupno. U tiganju dobro zagrijati gulaš, izgnječiti ga viljuškom i sačekati da voda iz mesa malo ispari. Dodajte mu povrće i dinstajte dok ne omekša. Ne zaboravite s vremena na vrijeme promiješati masu.
U kipuću posoljenu vodu sipajte 3-5 kockica krompira i pola čaše heljde. Kada su ovi proizvodi zaista spremni,premjestite gulaš sa gulašom u tepsiju. Za aromu možete dodati lovorov list. Nakon kratke infuzije ispod poklopca, prvo sipajte na tanjire i poslužite.
Rudarska juha: Recept za multivarke
Njegov autor radije koristi dimljenu kobasicu. Ako se slažete sa njim, ne zaboravite da skinete kožu sa proizvoda.
Crni luk sitno nasjeckajte, a šargarepu naribajte po želji. U posudu multivarka sipajte kašiku suncokretovog ulja i u režimu pečenja ili prženja porumenite - zavisno od modela. Zatim dodajte štapiće kobasica i promiješajte hranu. Zajedno pržite oko deset minuta.
U šolju stavite narezan krompir, dodajte heljdu, prelijte vodom i začinite solju i začinima. Prebacite multivarku na način rada "Varenje" ili "Supa" i ostavite dok se ne oglasi tajmer.
Profesionalni savjeti
Heljdu prije stavljanja u rudarsku supu treba oprati i ocijediti od viška vode. Ako je već dovoljno dugo stajao na vašoj polici, morat ćete to srediti.
Gotovo jelo će biti ukusnije ako ga pospite sitno sjeckanim začinskim biljem. Ljubitelji ljutog i ljutog mogu dodati malo zgnječenog bijelog luka. Poznavaocima elegantnog ukusa savjetuje se da u tanjir dodaju sjemenke susama. Neki ljudi vole Minerovu supu sa ukusom pavlake.
Preporučuje se:
Koji sir je pogodan za supu? Kako napraviti krem supu od sira
Recepti ovih najdelikatnijih jela zauzimaju jednu od vodećih pozicija među analozima. U posljednje vrijeme sve češće domaćice postavljaju pitanje na forumima: kako kuhati supu od topljenog sira? Prema mišljenju stručnjaka, za pripremu ukusne supe od sira bolje je koristiti topljene sireve, jer su plastičniji i dobro se tope u vrućoj juhi, dajući jelu ukusnu mliječnu boju
Kako skuhati supu od sušenih gljiva: sastojci, recepti, savjeti za kuhanje
Supa od njihovih sušenih gljiva je tradicionalno jelo ruske kuhinje. Priprema se od vrganja, vrganja, lisičarki, medonosnih gljiva i dr. Najbolje je kuhati supu sa vrganjima ili od mješavine različitih. Moram reći da svježa supa nije tako dobra - nema onu blistavu aromu koju daju sušene
Savjet domaćici: kako skuhati supu u sporom štednjaku
Širenje moderne tehnologije postavlja relevantna pitanja o tome kako je koristiti. Kako skuvati supu u sporom šporetu?
Kako skuhati supu sa mlečnim rezancima: korak po korak recept sa fotografijom
Mliječna supa s rezancima je ukusna i veoma zdrava. Ranije se takva hrana često pripremala za djecu u vrtiću. Mnogi se i danas s nostalgijom sjećaju ovog jela. Međutim, ne znaju svi kako kuhati supu s mliječnim rezancima. Ispostavilo se da je vrlo jednostavno. Nudimo nekoliko zanimljivih recepata kako skuhati supu sa mlekom, kao i sa lukom i krompirom
Kako skuhati ukusnu supu od pilećih iznutrica: recept i savjeti
U ovom članku naći ćete korisne savjete kako kuhati supu od pilećih iznutrica, uzimajući u obzir karakteristike proizvoda. Na osnovu gore navedenih preporuka i jelo koje je na prvi pogled neobično po sastavu postaće jedno od vaših omiljenih
