Klatice sa džemom: ukusno i brzo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Skuta sa džemom je vrlo jednostavan i brz recept za nježne, mekane i ludo ukusne domaće kolače. Ova poslastica je savršena za čajanku ili brzu užinu na poslu ili u školi, ili u pokretu.

U ovom članku za vas smo sakupili samo najbolje načine da napravite peciva od svježeg sira, a reći ćemo vam i kako pravilno pripremiti fil i ukrasiti gotovo jelo.

Recept za pecivo od svježeg sira sa džemom

Potrebni proizvodi:

• pšenično brašno - 125 grama;
• svježi sir - 125 grama;
• maslac - 125 grama;
• kokošje jaje - 1 kom;
• sol - 0,5 tsp;
• granulirani šećer - 1 tbsp. l.;
• voćni džem - 60 grama.

Skutne rolnice sa džemom mogu se jesti i tople i hladne. Neki primećuju da je u ohlađenom pecivu voćni ukus mnogo bolji imiris.

Step cooking

Šta prvo trebamo učiniti:

1. Hladni puter isečen nožem.
2. U dublju posudu sipajte svježi sir i dodajte prosijano brašno.
3. Rezultirajuću masu gnječiti viljuškom i postepeno dodavati ulje.
4. U čašu razbiti jedno jaje, pažljivo odvojiti žumanca od proteina i sipati u testo.
5. Izrendajte testo za skutu rukama i formirajte malu loptu.
6. Umotajte ga u prozirnu foliju i stavite na hladno mjesto na neko vrijeme.
7. Za sat vremena testo će biti gotovo, razvaljajte ga na radnoj površini.
8. Odrežite male komadiće posebnim kalupima ili nožem.
9. Na njih namažemo voćni džem i umotamo rubove đevreka.
10. Tem za pečenje natrljamo biljnim uljem, prebacimo na njega naše pecivo i pošaljemo u rernu na 15-20 minuta.
11. Izvadite lim za pečenje, prebacite đevreke na tanjir i poslužite.

Osim toga, ovo jelo se može ukrasiti šećerom u prahu ili seckanim orasima.

Bagelovi od skute sa džemom

Sastojci:

• svježi sir - 550 grama;
• voćna marmelada ili džem - 75 grama;
• margarin - 250 grama;
• brašno - 2 šolje;
• prašak za pecivo za tijesto - 1 kašičica;
• malo prstohvat soli.

U nekim receptima za pecivo od svježeg sira sa džemom uobičajeno je koristiti slojevitu marmeladu kaopreljevi.

Način kuhanja

Šta treba učiniti:

1. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i solju u posebnoj posudi.
2. Otopiti margarin u mikrotalasnoj i samljeti ga sa svježim sirom.
3. Sve sastojke sipajte u zdjelu blendera i umutite dok ne postane glatka.
4. Skupite testo u čvrstu loptu, prebacite u činiju i ostavite u frižideru jedan sat.
5. Zatim razvaljajte gotovo tijesto na kuhinjskom stolu i izrežite na male dijamante.
6. Na svaki komad stavite fil u obliku marmelade ili marmelade, zarolajte đevreke u rolat i prebacite u pleh.
7. Da pecivo ne bi zagorelo, pleh mora biti pokriven papirom za pečenje.
8. Pošaljite jelo u rernu na 20-25 minuta dok ne bude gotovo.

Za dekoraciju slatkih mafina možete koristiti orašaste plodove, šećer u prahu ili karamel sirup. Takođe, ovo jelo se može jesti u kombinaciji sa tečnim medom, svežim ili suvim voćem.

Skuta sa marmeladom je svestrano pecivo koje karakteriše mekano testo i ukusan fil.