2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kolačići s korom pomorandže su ukusna poslastica koju će svidjeti svaki član porodice. Za pripremu deserta dovoljno je imati na raspolaganju neznatan set jednostavnih i pristupačnih sastojaka. Zahvaljujući citrusnoj korici, kolačići dobijaju sofisticiran ukus koji će prijatno iznenaditi svakog sladokusca.
Kuvanje keksića sa korom od pomorandže traje minimum vremena. Glavni dio procesa je priprema testa. Određeni dio proizvoda može se ostaviti za kasnije zamrzavanjem u hladnjaku. Nakon hlađenja, tijesto zadržava svoje izvorne osobine. Ova ideja vam omogućava da uštedite puno vremena kada ponovo poželite da skuvate poslasticu. Hajde da vidimo kako napraviti ukusne i mirisne kolačiće od korice narandže.
Sastojci
Da napravite kolačiće od kore pomorandže, pripremite sljedeće sastojke:
- brašno visokog kvaliteta - 400 g;
- kokošja jaja - 4 kom.;
- maslac - 250 g;
- šećer– 150 g;
- velika narandža - 1 komad;
- vanilin šećer - 1 vrećica.
Navedena količina sastojaka bit će dovoljna da napravite veliku porciju kolačića od narandže za cijelu porodicu. Radovi će trajati oko sat i po.
Priprema tijesta
Sada razmislite o receptu za kolačiće s korom pomorandže.
- Uzmite jaja i pažljivo odvojite žumance koje ćete koristiti za pripremu poslastice.
- Oštrim nožem odrežite koricu narandže. Naribajte proizvod.
- Stavite puter u vodeno kupatilo ili u mikrotalasnu rernu, sačekajte da malo omekša. Alternativno, ostavite proizvod nekoliko sati na sobnoj temperaturi. Stavite sastojak u veliku zdjelu. Dodati brašno, prethodno izdvojena žumanca, obični i vanilin šećer, te koricu narandže.
- Temeljno promiješajte kašikom dok ne postane glatka. Zatim rukama umijesite elastično tijesto.
- Podlogu deserta prekrijte prozirnom folijom, a zatim stavite u frižider. Zadržite tijesto ovdje pola sata.
- Zatim izvadite prazninu i podijelite na nekoliko jednakih dijelova.
- Upotrebom oklagije razvaljajte komade tijesta u slojeve debljine 2-3 mm.
Površinu na kojoj će se raditi prvo posuti blagim slojem brašna. To će spriječiti lijepljenje radnih komada. Na kraju uzmite kuhinjske kalupe iizrezati oblike iz tijesta.
Pečenje kolačića
Upotrebom lopatice premjestite pripremljene figure iz tijesta u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje ili tankom folijom. Nemojte podmazati površinu jer je samo testo masno.
Zagrejte rernu na oko 180 oC. Ovdje pošaljite lim za pečenje sa oblikovanim figurama od tijesta. Pecite ih oko 15 minuta. Kao rezultat, površina poslastice treba biti dobro smeđa. Gotove kolačiće izvadite iz rerne, prekrijte komadom prirodne tkanine i sačekajte da se hrana ohladi na sobnu temperaturu. Nakon toga možete probati.
Korisni savjeti
Prilikom pravljenja deserta obratite pažnju na nekoliko vrijednih savjeta. Kao alternativu puteru možete koristiti kvalitetan margarin koji ne sadrži umjetna punila. To neće uticati na ukus kolačića, ali možete uštedjeti novac i učiniti ih manje kaloričnim. Umjesto kore pomorandže, možete koristiti koru drugih agruma, kao što su mandarina, limun, grejp.
Pokušajte da ne izložite poslasticu u pećnici. Pažljivo pratite proces, povremeno procjenjujući stepen spremnosti deserta. Kolačići bi trebali ostati dovoljno mekani, a da ne budu u stanju mrvice.
Preporučuje se:
Kolačići "Orasi": recept, karakteristike kuvanja i recenzije
Orasi kolačići su jedna od najukusnijih poslastica za modernu djecu i odrasle (koji "dolaze" iz sovjetskog doba). Zaista, takav desert po izgledu podsjeća na pravi orah u ljusci. A sada možete napraviti, osim slatkih "Oraščića", i slane, koji će biti prava grickalica za svečani ili svakodnevni sto. Postoji mnogo opcija za pravljenje orašastih kolačića, a neke od njih su opisane u ovom članku
Narandže za mršavljenje. Narandže za mršavljenje: recenzije
Mnogi ljudi povezuju narandže sa suncem. Miris ovog voća može povećati vitalnost i poboljšati raspoloženje. Postoji mišljenje da u narandži možete poboljšati svoje zdravlje i smiriti se
Šta je narandža? Sorte narandže. Gdje rastu najukusnije narandže
Šta je narandža? Izražena aroma i prijatan ukus tropskog voća svima su poznati. Svima omiljeni desert dizajniran je za ukrašavanje prazničnih stolova u bilo koje doba godine. Mališani čudo od narandže doživljavaju kao poželjan izvor koji im može pružiti nevjerovatno ukusan sok
Najjednostavniji kolačići. Kolačići u sporom štednjaku: jednostavni recepti
Najjednostavniji kolačići uvijek vam pomognu kada se gosti neočekivano spuste na vas i uvaljaju u frižider. Treba napomenuti da danas postoji mnogo različitih opcija kako možete brzo i ukusno napraviti domaće kolače. U pravilu, najjednostavniji kolačići ne zahtijevaju mnogo sastojaka. Za njih trebate kupiti samo jednostavne proizvode koji se prodaju u svakoj trgovini
Sok od narandže od 4 narandže: recept
Recept za sok od narandže je tražen od strane mnogih ljudi. Zaista, za pripremu tako velike količine soka (9 litara), potrebne su vam samo 4 narandže. Postoji mnogo takvih recepata, različiti su po sastavu, aditivima, vremenu kuhanja. Međutim, mnogi ljudi koji su napravili sok od narandže od 4 narandže biraju ovaj recept i onda ga savjetuju svima koje poznaju
