2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Danas je vino od maline prilično popularno, a napravljeno kod kuće, ima ne samo divnu aromu, već i odličan jedinstven ukus. Za njegovu proizvodnju koriste se prezrele, ali dobre i čiste maline. Sređuje se, uklanjaju se peteljke i plodovi oštećeni bolešću. Ovo alkoholno piće priprema se na nekoliko načina. Razmotrimo ovo pitanje detaljnije.
Vino od maline 1
Sastojci: četiri kilograma malina, četiri litre čiste vode, jedan kilogram dvjesto grama šećera.
Bobice se sortiraju, drobe i stavljaju u flašu od deset litara. U posebnoj posudi šećer se razrijedi u vodi i zagrijava dok se potonja potpuno ne otopi. Sirup se ohladi i napuni flašom bobičastog voća do podnožja vrata. Boca se drži otvorena nekoliko dana (dok se fermentacija ne završi)
Kada se fermentacija završi, vino od maline se stavlja na hladno tri dana. Tokom ovog perioda na dnu posude treba da se stvori talog. Piće se filtrira, filtrira pamučnom vunom, a zatim flašira. Alkohol treba čuvati na hladnom i potpuno suvom mestu.lokacija.
Vino od maline 2 (visok kvalitet)
Sastojci: pet kilograma svježih malina, pet litara vode, jedan i po kilogram šećera.
Bobice se propuštaju kroz sokovnik. U posebnoj posudi zagrijte vodu sa šećerom dok se ovaj ne otopi. Zatim se sirup ohladi, pomiješa sa sokom od maline, sipa u flašu i ostavi pet dana da fermentira.
Kada se fermentacija završi, domaće vino od maline se filtrira vatom i flašira, koje se zatim začepi i postavi u horizontalni položaj. Čuvajte proizvod na hladnom mjestu.
Slatko vino od maline
Sastojci: šest litara soka od maline, dva kilograma šest stotina grama šećera, dva i po litra vode, jedan litar votke.
Priprema vina od malina na klasičan način. U nepročišćeni sok, koji se dobija cijeđenjem svježih malina presom, prije fermentacije stavlja se jedan kilogram, šest stotina grama šećera, a nakon toga osamsto grama šećera. Kada se fermentacija završi, na deset litara napitka mora se dodati jedan litar votke, nakon čega se piće drži pet dana. Zatim se vino filtrira, dodaje se preostali šećer (dvjesto grama) i puni se u boce. Gotovi alkohol ima prijatnu kiselost i aromu svežih malina.
Jako vino od malina
Sastojci: pet kilograma bobičastog voća, trista grama šećera, dva litra vode, kvasac.
Bobice se iscijede, dodaju jedan litar vode i šećer. Takođe se dodaje u kominujednu litru vode i ostavite da se kuva šest sati, a zatim se ponovo prešaju.
Tako dobijen sok se pomeša sa ranije isceđenim sokom, prelije se kiselo testo i ostavi deset dana da fermentira. Nakon nekog vremena napitak se procijedi, doda mu se sto pedeset grama šećera (prema litru soka) i ponovo stavi da fermentira nekoliko dana.
Kada se proces fermentacije završi, u piće se dodaje alkohol u količini od pola litre na svakih deset litara vina, flaširano ili flaširano, a zatim se začepi. Takav alkohol se čuva na hladnom mestu.
Preporučuje se:
Gruzijsko domaće vino: probajte i zaljubite se
Sunčana Gruzija… Zemlja u kojoj pod blagim šuštanjem morskih talasa sazrevaju sočni grozdovi. Čini se da se vinarstvo u ovoj zemlji prakticira još od vremena Adama, pa je ovdje sve prožeto ljubavlju i poštovanjem prema ovom plemenitom piću. Nije iznenađujuće što će u svakom selu gostoljubivi gorštaci gostima ponuditi domaće gruzijsko vino, napravljeno tehnologijom starom stotinama godina
Domaće kobasice u prirodnom omotu: recepti i sastojci. Domaće svinjske kobasice
Kobasicu voli skoro svaka moderna osoba. Ali kvaliteta kupljenih proizvoda često ostavlja mnogo da se poželi. Stoga mnogi poduzimaju odlučujući korak - počinju kuhati kobasicu kod kuće
Kako napraviti kuhano vino kod kuće? Začini za kuhano vino. Koje vino je najbolje za kuhano vino
Kuvano vino je alkoholno piće koje zagrijava. Zimi se služi u svim renomiranim objektima. Ali da biste uživali u ovom piću, nije potrebno ići u restoran. Lako ga možete skuhati sami. Kako kuhati kuhano vino kod kuće, detaljno ćemo razmotriti u članku
Vina za kuhano vino. Kakvo je vino potrebno za kuhano vino?
Što se tiče osnove - vina za kuhano vino, klasična verzija je crvena, napravljena od desertnog i stolnog grožđa. Za tvrđavu se dodaje opojno sredstvo: odgovarajući likeri, konjaci, rum. Međutim, s njima ne možete pretjerati. Uostalom, zadatak pića je ugodno opustiti osobu, ispuniti tijelo toplinom, razveseliti, poboljšati dobrobit
Recept za džem od malina. Koliko šećera je potrebno po kg malina za džem
Džem od malina se dugo smatrao glavnim narodnim lijekom za prehladu i upalu grla. Mnoge majke i bake danas ne zanemaruju ovaj slatki lijek u borbi protiv raznih virusnih bolesti i gripa. Džem od malina zaista sadrži puno korisnih tvari, a mnogi vitamini se čuvaju i nakon kuhanja. Tokom perioda bolesti, takva poslastica ima antipiretički učinak na tijelo. Naš članak predstavlja najbolje recepte za džem od malina
