2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svetski poznati Da Hong Pao - "Veliki crveni ogrtač" - jedinstvena sorta čaja koja je bila poznata u antici. Grmovi ove sorte rastu na strmim liticama u jedinstvenom rezervatu prirode u provinciji Wuyishan. 4 "majčinske" biljke, od kojih su sve ostale potekle, čak se pokazuju turistima tokom izleta u rezervat.
Međutim, mnogi stručnjaci smatraju da zapravo "veliki crveni ogrtač" kao zasebna sorta čaja ne postoji, te da je to zapravo zaštitni znak pod kojim se krije mješavina sorti prilično čestih u Wuyishanu. Vidjevši grmlje, upućeni ljudi obično kažu da je od njih nemoguće ubrati kvalitetan usjev. Osim toga, količina čaja na tržištu pod ovim brendom ne odgovara legendi da plantaže gotovo da i ne postoje. Previše misterija!
Tehnologija proizvodnje ovog čaja se ne razlikuje od postupka koji se koristi za pravljenje drugih sorti. Sastoji se od 5 faza: sakupljanje listova, primarno sušenje, zatim prženje, drobljenje, drugosušenje. Četvrta faza je odabir i miješanje, i na kraju - hongpei, poseban postupak koji se koristi u proizvodnji tamnih oolonga. Suština ovog procesa je dugotrajno kalciniranje listova čaja na ugljevlju na prilično niskoj temperaturi. Za to se koriste posebne pletene korpe sa duplim dnom.
Svaki stručnjak će reći da konačni rezultat zavisi od posljednje dvije faze obrade lista: ukusa i arome čaja. Stepen pečenja takođe utiče na zasićenost napitka Big Red Robe. Čaj se može obraditi samo nekoliko sati, što će ga olakšati, ili može proći kroz nekoliko dugih procedura, a zatim će njegova aroma poprimiti dimne note, a okus će postati bogat.
Birati i kupiti ovaj čaj bez njuškanja je kriminalna nesmotrenost, jer se može značajno razlikovati od serije do serije. Čovek mora sam da izabere da li mu se sviđa ovaj miris. Dakle, svaki savjet o ovome je besmislen.
Možete skuhati "Big Red Robe" više puta. Mnogi ljudi najviše vole 3 ili 5 listova čaja. Ovo je stvar ukusa, ali se ne preporučuje sipanje istih listova više od 7 puta. Obično se žličica listova troši na šolju ključale vode, dok temperatura vode treba da dostigne 95-100 stepeni. Piće morate insistirati ne više od jedne minute.
"Big Red Robe" ima niz zanimljivih i iznenađujućih efekata. Prvo, onBlagotvorno deluje na zdravlje organizma uopšte, a posebno na sve organske sisteme. Drugo, pomaže u smanjenju težine na normalne nivoe, a takođe i normalizuje metabolizam.
Treće, postoji mišljenje da savršeno ublažava mamurluk obnavljajući metabolizam vode i soli u tijelu. Mnogi vjeruju da "Big Red Robe" čak sprječava starenje i ima antioksidativna svojstva. Legende koje okružuju ovaj čaj mu pripisuju i halucinogene efekte slične dejstvu određenih droga, međutim, za ovu tvrdnju nema dokaza.
Dotaknuti drevnu istoriju uz samo šoljicu čaja - šta može biti zanimljivije? Bogata i zanimljiva istorija čini Da Hong Pao pićem koje vrijedi probati barem jednom u životu.
Preporučuje se:
Kafa "Petar Veliki" - sorte i recenzije
Ovaj članak će vam reći o veoma popularnoj i jeftinoj kafi "Petar Veliki", o njenim vrstama, načinima pripreme, raznim recenzijama kupaca. Također će biti spomenuto zašto postoje negativne kritike o ovoj kafi i kako izbjeći grešku prilikom kupovine
Glupe situacije na proslavi: kolači - očekivanje i stvarnost
Praktično na svakoj proslavi, glavni ukras stola je torta. Sada postoji mnogo opcija za ovaj desert za svačiji ukus. Ali ni ovo nije dovoljno. Želim da bude ne samo ukusno, već i lepo. Međutim, ponekad obećanja poslastičara ne odgovaraju očekivanjima kupaca. Ovaj članak sadrži mali, ali zabavan izbor: kolači - očekivanje i stvarnost
Kuvanje gruzijskih umaka: recepti za rusku stvarnost
Želite li da jedete ukusno i raznovrsno? Zatim obratite pažnju ne samo na glavno jelo, već i na predjela, sos i pića. Ne morate se zanositi kečapom, majonezom i drugim prodavničkim pandanima. Bolje je usvojiti gruzijske umake
Crveni bakalar: recepti za kuvanje. Crveni bakalar pečen u rerni
Šta je crveni bakalar: različiti koncepti za različite kuhare. Šta se sve može skuvati od crvenog bakalara i kako ga učiniti ukusnijim. Zašto je bakalar zdraviji čak i od ostalih morskih riba, a da ne spominjemo slatkovodne - sve u jednom članku
Kafe "Premium" (Veliki Novgorod): lokacija, opis, recenzije
U ovom članku ćemo se detaljno zadržati na jednom od jeftinih ugostiteljskih objekata u Velikom Novgorodu - kafiću Premium. Ovo mjesto je dobilo mnoge pozitivne kritike svojih gostiju. Stanovnici Novgoroda često se ovdje odmaraju i proslavljaju svečane događaje, kao i posjetitelji koji dolaze u grad svojim poslom
