Ukusna salata sa kuvanom govedinom: recepti, sastav, metode kuvanja i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salata sa kuvanom govedinom je ukusno i zdravo jelo. Ovo meso se odlično slaže sa bilo kojim povrćem, voćem, začinskim biljem i prelivom. Evo nekoliko jednostavnih recepata.

U ovakvim salatama najvažnije je odabrati pravu mesnu komponentu. Za njihovu pripremu preporučljivo je stati na pecivu. Ovaj dio će se brzo skuvati i ispasti će vrlo sočan. Najbolje je kupiti ohlađeno, a ne smrznuto meso. Svježinu poluproizvoda vrlo je jednostavno odrediti. Svježe meso vrlo brzo izlazi na površinu nakon prešanja. Ako je poluproizvod dugo ležao, ostaje udubljenje. Naravno, potrebno je procijeniti izgled i miris.

Salata "Fresh"

Ovo jelo je odlična opcija za one koji su na dijeti i pravilno jedu. Da biste ga pripremili, potrebno je skuhati dvjesto grama goveđeg mesa, ohladiti i narezati na lijepe trakice. Rukama natrgajte pola veze zelene salate, pomiješajte sa šakom rukole, maslinovim uljem i prstohvatom soli. Takva salata sa kuvanim goveđim mesom mora se sakupiti neposredno pre serviranja. Stavite šaku zelenila, na vrh - četvrtine paradajza i nasjeckanegovedina. Možete posuti seckanim lukom. Jelo je spremno.

Salatu možete poslužiti na stolu sa malo limunovog soka.

Salata sa kuvanom govedinom i paprikom

Ovo jelo je veoma lepo i ima orijentalne note. Zaustavimo se detaljnije o tome kako napraviti salatu od kuvane govedine sa paprikom.

Potrebno je sto pedeset grama mesa skuvati, ohladiti, iseći na dugačke štapiće i pržiti dok ne porumeni. U to vrijeme nasjeckajte crveni luk i raznobojnu papriku na pola prstena. Počinjemo polagati posudu. Napravite preliv od maslinovog ulja (50 g), soja sosa (20 g), velike kašike senfa i kapi limunovog soka. Na dno tanjira stavite govedinu, na vrh luk. Prelijte sa malo dresinga. Zatim rasporedite papriku i natrgane kriške slanine u tobogan. Prelijte preostalim dresingom, ukrasite mentom i pospite susamom.

Salata sa kuvanom govedinom i kiselim krastavcima

Za početak skuvajte dvjesto grama mesa, narežite na kockice i ohladite. Pripremimo tanak omlet od tri jaja sa prstohvatom soli i nasjeckamo na trakice. Za dresing pomiješajte majonez sa četiri nasjeckana čena bijelog luka. Neposredno prije serviranja u dublju činiju stavite seckani kineski kupus. Za ovu salatu potrebna vam je pola srednje glavice. Dodajte debele trake od tri kisela krastavca, umućena jaja i junetinu. Dobro promiješajte sa majonezom i stavite u zdjelu za salatu.

ukrasite jelo grančicom peršuna.

Salata sa krastavcima, paradajzom i govedinom

Ovo jelo se s pravom može nazvati ženskim. Salata s kuhanom govedinom i krastavcima priprema se vrlo brzo, ispada niskokalorična, ali istovremeno i hranjiva. Sto grama mesa se unapred pripremi, ohladi i iseče na kockice. Paradajz nasjeckajte na kriške, a krastavce na prekrasne zvjezdaste krugove. Šargarepu je najbolje kuvati uveče. Za pripremu ovog jela trebat će vam nekoliko krugova, prepolovljenih. Sve sastojke lepo stavite na tanjir, malo posolite i pokapajte maslinovim uljem. Salata sa kuvanom govedinom je gotova.

Po želji pospite nasjeckanim zelenim lukom na vrh i dodajte listove mente.

Salata "Kisela"

Ovo je predjelo za praznični sto. Jelo se preporučuje pripremiti nekoliko sati prije serviranja. Za početak skuvajte sto grama junećeg mesa, tri krompira i dva jaja. Ohladite sastojke. Meso narežite na sitne trakice, a jaja i krompir narendajte. Nasjeckajte luk i nasjeckajte šaku oraha. Zatim počinjemo da formiramo salatu. Na tanjir stavite visoki konditorski prsten. Svaki sloj premažite majonezom. Na dno stavite junetinu i luk. Dalje - sloj krompira, a zatim jaja. Odozgo premažite debelim slojem majoneze i pospite orasima. Ostavite tri do četiri sata. Skinite obruč za pecivo prije serviranja. Ukrasite jelo začinskim biljem.

Ispada veoma ukusna salata od kuvane govedine. Recept se može modifikovati po Vašoj želji. Na primjer, umjesto oraha stavite pržene vrganje ili bukovače. Osim toga, možete napraviti dodatni sloj koji se sastoji od kockica kuhane šargarepe.

Salata "Za doručak"

Glavni sastojak ovog jela preporučuje se kuhati noću - skuvati sto grama junećeg mesa. Ujutro počinjemo sa formiranjem posude. Prvo morate staviti kuhano jaje. U dubokoj šerpi popržite iseckanu slaninu i trake govedine. Izvucite meso. U ovoj masnoći držite šaku spanaća par minuta. Stavite ga na tanjir, na njega rasporedite govedinu i slaninu. Salatu ukrasite kuvanom govedinom sa kriškama jaja. Po želji možete dodati pečurke. Da biste to uradili, narežite dve pečurke na kriške, propržite zajedno sa seckanim lukom i seckanim belim lukom.

Preporučljivo je dodati malo hrena i senfa u jelo.

Salata od pasulja i govedine

Ovo jelo se može sastaviti od ostataka večere - kuvanog mesa i kockica jednog krompira. Dovoljno je propržiti sto pedeset grama mahune, pola luka narezati na kolutove, a paradajz na kriške. Meso narežite na kockice. Stavite sve sastojke u dubok tanjir.

Možete odabrati svoj odabir preljeva za ovo jelo. Odlična opcija bi bila mješavina majoneze, kisele pavlake, nasjeckanog zelenog krastavca ikopar.

Niskokalorična opcija - maslinovo ulje, limunov sok, so i biber.

Salata "Sovjetska". Tri opcije

Prva verzija jela je varijacija tradicionalnog i poznatog Oliviera, ali sa nekim dodacima. Da biste ga pripremili, potrebno je da skuvate dva krompira, jednu veliku šargarepu, tri jaja i dvesta grama junetine. Sve sastojke ohladiti i iseći na istu kocku. Isto uradite sa dve paprike različitih boja. Nasjeckajte veliki crveni i zeleni luk (šest komada). Sastojke dobro pomiješajte sa teglom graška iz konzerve, majonezom i prstohvatom crnog bibera. Prije serviranja posudu držite u frižideru tri do četiri sata. Ovo jelo se može pripremiti unaprijed i začiniti neposredno prije serviranja.

Druga verzija jela - salata sa kuvanom govedinom, kiselim krastavcima, zelenom jabukom i paprikom. Ovo predjelo može biti odlična opcija za svečani sto. Skuvajte junetinu, narežite na kockice i pržite na puteru dok ne porumeni. Dvije paprike različitih boja, slatku i kiselu jabuku, luk i tri srednje kisela krastavca nasjeckajte na dugačke srednje slamke. Stavite meso na okruglu posudu i nanesite mrežicu majoneza. Po vrhu ravnomjerno rasporedite sve ostale sastojke. Površinu također ukrasite majonezom. Jelo je spremno za posluživanje.

Treća verzija jela je manje poznata. Ali predjelo je veoma sočno i ukusno. Da biste ga pripremili, trebat će vam dvije stotine grama kuhane govedine, sitno nasjeckane slamke. Točenje gorivaskuvati od majoneze i pavlake podjednako, posoliti i dodati nasjeckani češanj bijelog luka. Narendajte dve manje kuvane cvekle na srednje rende. Suhe šljive (pet komada) bez koštica prelijte kipućom vodom i ostavite pet minuta. Narežite na srednje kolutove. Oklagijom sameljite pedeset grama jezgri oraha. Komadi ne bi trebali biti jako mali. Zatim počinjemo stavljati salatu u duboku posudu. Prvi sloj je da stavite meso i u sredinu stavite pola dresinga. Zatim položimo tobogan, prvo cveklu, a zatim suve šljive. Preostali dresing sipajte u sredinu, a posudu pospite orasima. Jelo je spremno.

Goveđa salata je odlična opcija za hranljivu hranu. Priprema jela je obično jednostavna. Glavna stvar je odabrati prave sastojke.