2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Danas želimo sa vama podijeliti nevjerovatan recept za salatu od šunke, koja će postati pravi ukras svečane trpeze. Ovo jelo može oduševiti čak i hirovite gurmane. Višekomponentan je, ali jednostavan za pripremu, što prija domaćicama i automatski postaje jedan od omiljenih u kućnoj kuharici.
Izgleda kao Olivier?
Današnji recept za salatu od kuvane svinjetine zove se Boyarsky. Zbog široke palete sastojaka i prisutnosti u obliku glavne komponente mesnog proizvoda, jelo se često uspoređuje sa poznatom salatom Olivier. Zapravo, svaka domaćica koja je ikada kuvala "Boyarsky" će reći da je potpuno drugačija od "novogodišnje" salate.
Mnogi su upoznati sa novogodišnjim receptom za tradicionalnu užinu, ali nije svaka domaćica isprobala recept za Boyarsky salatu sa kuvanom svinjetinom. Kako bismo ispravili ovaj nedostatak, danas vam predstavljamo detaljan korak po korak recept koji će pomoći čak ineiskusne domaćice da se nose sa kulinarskim zadatkom.
Nijanse kuhanja
Postoji nekoliko vrsta recepta za salatu od kuvane svinjetine. Mogu se razlikovati po sastavu, količini sastojaka i načinu pripreme. Na primjer, kao komponentu mesa možete koristiti ne samo kuhanu svinjetinu, već i dimljenu svinjsku šunku, pileći file ili kuhani goveđi jezik.
Ne preporučuje se upotreba smrznutih ili nekvalitetnih proizvoda za recept za salatu Boyarsky sa kuhanom svinjetinom. Da bi jelo bilo što ukusnije meso treba da bude što kvalitetnije, sveže.
Lista potrebnih sastojaka
Da biste napravili salatu, potrebni su vam sljedeći proizvodi:
- 320g kuhane šunke;
- 2 jaja;
- 3 paradajza;
- prstohvat soli;
- velika zelena salata za serviranje;
- 160g sira;
- 170g gljiva;
- bulb;
- majonez.
Kako kuhati
Počnimo učiti recept za ukusnu jednostavnu salatu sa kuhanom svinjetinom.
Prva stvar koju radimo je meso. Svinjetinu treba iseći na male, ali ravne kockice iste veličine. Odaberemo jelo pogodno za serviranje, na dno stavimo sloj mesa. Premažite ga majonezom.
Luk oljuštite, narežite na sitno (za ljubitelje možete iseckati na pola prstena). Na maloj količini suncokretovog ulja pržite luk par minuta da se malo prekrije prijatnim rumenilom i postane mekši. Poprženi luk ohladite, a zatim ga položite na kuvanu svinjetinu. Drugi sloj je takođe prekrivenmajonez.
Pečurke se operu, očiste od filma na klobuku, a takođe se oslobode vrha buta, gde se obično skuplja sva prašina i prljavština. Pečurke se iseku na tanke ploče zajedno sa krakovima. Šampinjone propržiti na ulju preostalom nakon pečenja luka.
Popržene šampinjone još jednom malo ohladimo, šaljimo ih u treći sloj. Pošto je ovo recept za slojevitu salatu sa kuvanom svinjetinom, ne zaboravite da nakon svakog sastojka dodate majonez.
Isperite paradajz pod vodom, osušite na papirnom ubrusu, a zatim isecite na uredne tanke kriške.
Stavimo nekoliko kriški na pržene pečurke. Opet majonez - ne zaboravite na to. Dok se salata slaže, možete tvrdo skuvati jaja. Kada se ohlade, izvadite ljusku, narendajte jaja i pospite salatu dobijenim strugotinama.
Gornji sloj je također preliven majonezom.
Salata je ukrašena kapom sira i grančicom bilo kojeg zelenja. Inače, za više ljepote prilikom serviranja možete koristiti velike listove zelene salate.
Recept sa slikom salate od kuvane svinjetine pokazuje kako pravilno poslužiti jelo. Naravno, može biti mnogo opcija, ali ne možete bez zelenila.
Varijacije i modifikacije recepata
Salatu sa barenom svinjetinom uvek možete dopuniti sa nekoliko sastojaka, čineći je zasitnijom, ukusnijom, ukusnijom i hranljivijom. Na primjer, može se napraviti salata "Boyarsky".dodavanjem kuvanog krompira, sveže šargarepe, zelenog graška, svežih ili kiselih krastavaca, oraha, šampinjona iz konzerve, topljenog sira. Svi ovi proizvodi mogu se mijenjati i dodavati u bilo kojoj količini, bilo kojim redoslijedom u slojeve zelene salate. Glavna stvar je da postoji visokokvalitetna komponenta mesa. Umjesto majoneza, salatu možete premazati domaćim majonezom-bijelim lukom, majonezom-senfom ili majonez-pavlakom, kao i bilo kojim drugim po nahođenju domaćice. Eksperimenti su dobrodošli!
Preporučuje se:
Salata sa kuvanom šargarepom: opcije recepta, sastojci i postupak kuvanja
Salata je jelo koje se može napraviti od bilo čega. Netko voli zadovoljavajuće opcije, dodaje kuhano, dimljeno ili prženo meso. Neki preferiraju zelena jela, sa iceberg salatama, rikolom i dresingima. Dakle, ukusne salate sa kuvanom šargarepom su nešto između
Salata sa svinjetinom. Brzi i ukusni recepti
Svinjska salata je pravi spas za domaćice. Mesne salate se pripremaju dovoljno brzo, a ispadaju ukusne i nevjerovatno zadovoljavajuće. Odabrali smo za vas najpopularnije recepte za salatu od svinjskog mesa koji zaslužuju pažnju i mogu se upisati u kućnu kuharicu
Ukusna salata sa kuvanom govedinom: recepti, sastav, metode kuvanja i recenzije
Salata sa kuvanom govedinom je ukusno i zdravo jelo. Ovo meso se odlično slaže sa bilo kojim povrćem, voćem, začinskim biljem i prelivom. Evo nekoliko jednostavnih recepata
Klasična američka krompir salata. Krompir salata: recepti, karakteristike kuhanja
Kompir salata u američkom stilu je klasično jelo u Sjedinjenim Državama. Ali ne samo u zapadnoevropskim zemljama, krompir se smatra omiljenim proizvodom, bez kojeg ne može ni jedan radni dan ili proslava. Odavno nije samo hrana, već glavni sastojak za pripremu priloga, glavnih i prvih jela, predjela, pa čak i deserta
Da li se pitate koliko kalorija ima u kuvanom krompiru?
Izračunajte koliko kalorija ima kuvani krompir, samo treba da uzmete u obzir sastojke koji bi trebalo da se dodaju u recept. Budući da će i najmanji dodatak masti poništiti gubitak težine čak i uz malu količinu kalorija u osnovnom proizvodu
