Salata "Morska pjena" sa lignjama i škampima: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Postoje mnogi poznavaoci morskih delicija širom svijeta. Takvi proizvodi uključuju alge (kelp i druge), ribe, rakove i mekušce. Uključuju se u salate, topla jela, predjela, supe.

Danas takvi recepti postaju sve popularniji ne samo među zapadnim, već i među ruskim kulinarskim stručnjacima. Odjeljci članka posvećeni su posebnostima pripreme ovih delicija. Postoji nekoliko zanimljivih opcija.

Šta čini ove vrste grickalica privlačnima?

Salata od morske pjene sa lignjama je prilično zanimljivo jelo. Kombinira školjke i različite vrste povrća. Neki kuhari malo mijenjaju sastav, ali opća pravila recepta ostaju. Ova poslastica se smatra jednom od omiljenih delicija među poznavaocima ove vrste hrane. Ovo je zanimljivo jelo sofisticiranog ukusa. Njegovos pravom se može nazvati prilično korisnim. Uostalom, morske delicije sadrže mnoge tvari koje su neophodne za pravilno funkcioniranje tijela. Čak i djeca koja odbijaju koristiti ove komponente u njihovom čistom obliku rado ih jedu kao dio salate. Hrana se smatra odličnom opcijom za svečanu poslasticu, hranjivu, ali laganu. Obično goste praznika ne ostavlja ravnodušnima.

Recept sa lignjama i crvenim kavijarom

Za pripremu jela potrebno vam je sljedeće:

1. Šargarepa (1 korjenasto povrće).
2. 2 jaja.
3. 150 grama sira.
4. Pakovanje konzerviranih lignji.
5. 2 čena belog luka.
6. Majonez sos.
7. Malo crvenog kavijara i leševa hobotnice.

Salata od morske pjene sa lignjama se radi ovako. Šargarepu i jaja potrebno je skuvati u vodi sa solju. Proizvodi se samelju na rende. Konzervirane lignje je potrebno izvaditi iz pakovanja, ukloniti višak tečnosti. Isjeckajte na kvadrate. Predjelo se polaže na tanjir u slojevima sljedećim redoslijedom:

1. Jaja.
2. Squid.
3. Šargarepa.
4. Rendani sir pomešan sa belim lukom.

Svaki sloj je prekriven majonezom.

Salata od morske pjene sa lignjama ukrašena je vrtlozima sosa, crvenim kavijarom, trupovima hobotnice.

Varijanta krastavca

Ova užina zahtijeva:

1. 2 tvrdo kuvana jaja.
2. Četiri topljena sira.
3. 70 miligrama sosamajonez.
4. Svježi krastavac.
5. List zelene salate.
6. 3 mala komada mocarela sira.
7. 500g lignje.

Skuvajte plodove mora i sačekajte da se ohlade. Zatim se ova komponenta nasjecka na slamke. Krastavac treba iseći na kvadrate. Sir sameljite na rende.

Kombinujte sve proizvode u jednoj posudi. Dodati seckana jaja, sos od majoneze, dobro promešati. Listovi zelene salate i komadići mocarele stavljaju se na površinu salate od Sea Foam sa lignjama i krastavcima.

Još jedna opcija za predjelo

Da biste ga pripremili, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

1. 100 grama listova kineskog kupusa.
2. Pola kilograma smrznutih škampa.
3. Limun.
4. Malo soli.
5. 2 velike kašike majonez sosa.
6. 100 g kreme.
7. Neki začinjeni preljev.

Kupus narežite na komade srednje veličine, stavite na tanjir. Za salatu "Morska pjena" prema receptu sa škampima, navedena komponenta se priprema u vodi sa soli. Kada se morske delicije ohlade, školjke se moraju ukloniti s njih. Krema mora biti umućena. Stavite 3 velike kašike ovog sastojka u činiju. Zatim se sjedini sa majonezom. Trebalo bi dodati 2 kašičice. pikantni sos i dobro izmiješati sa masom od škampa.

Ova komponenta se stavlja u tanjir sa kupusom. Ukrasite jelo kriškom limuna.

Salata od morske pjene sa lignjama nije jedina opcija za ovakvo predjelo. Postoji nekoliko drugih sorti koje nisu ništa manje zanimljive. Ovo jePoslastica je savršena kao doručak, može se konzumirati i uveče. Takvu poslasticu za proslavu preporučujemo staviti u vaze (po mogućnosti prozirne) i poslužiti na stolu u kombinaciji sa ohlađenim šampanjcem ili bijelim vinom.