"Morska pjena" - salata od morskih plodova. Kako kuhati?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

"Morska pjena" je salata koja je odavno osvojila naklonost gurmana. Ovo izvrsno jelo oduševit će vas svojim bogatim okusom i originalnim izgledom. Inače, kuvanje uključuje upotrebu morskih plodova, što je, zapravo, razlog za tako romantično ime.

Kako obradovati najmilije ukusnom salatom? Koji sastojci su potrebni za pripremu jela? Kako složiti užinu tako da na tanjuru izgleda originalno? Odgovori na ova pitanja interesuju mnoge domaćice.

Salata od morske pjene sa lignjama: recepti i lista hrane

Ovo jelo će se svidjeti ljubiteljima morskih plodova. Evo liste sastojaka koji će vam trebati:

• konzervirane lignje;
• srednje ili velike šargarepe;
• dva kokošja jaja;
• 150 g tvrdog sira (bolje je uzeti ne previše slan);
• dva čena belog luka;
• majonez, začini;
• crveni kavijar (koristi se kao dekoracija).

Salata Morepjena” sa konzerviranim lignjama se lako priprema.

• Jelo je raspoređeno u slojevima. Preporučljivo je staviti čašu u centar posude - salatu ćemo ukrasiti u krug.
• Majonez je potrebno pomešati sa ceđenim belim lukom - ovo je vaš sos.
• Skuvati jaja, oguliti, tri na sitno rende, staviti na tanjir oko čaše i namazati majonezom.
• Sljedeći sloj su lignje. Njegov file također treba isjeći na male komadiće. Sve ponovo začinite sosom.
• Skuvati šargarepu, oguliti, tri i rasporediti na sloj lignje, preliti majonezom.
• Gornji sloj - rendani sir.
• Sir obilno pospite majonezom.
• Uklonite čašu sa salate prije serviranja.
• Jelo je ukrašeno svježim začinskim biljem i kavijarom.

To je to, užina za cijelu porodicu je spremna. "Morska pjena" je originalna salata koja će postati pravi ukras svakog stola.

Još jedna varijanta salate od lignji

Ovo je popularno jelo koje ima mnogo različitih varijacija. Postoji još jedan način da napravite ukusnu salatu od lignji. Evo šta vam treba:

• 500g konzerviranih lignji;
• dva kokošja jaja;
• dva svježa krastavca;
• 200g topljenog sira;
• tri režnja belog luka;
• pakovanje majoneze;
• kopar i peršun.

"Morska pjena" - salata koja se brzo kuha. Prvo pripremamo sos - potrebno je dodati beli luk propušten kroz drobilicu u posudu sa majonezom idobro promiješati.

Lignje i oguljeni krastavci narezani na trakice. Jaja je potrebno skuhati, oguliti, narezati na male ploče. Tri topljeni sir na krupno rende. Svi sastojci se moraju sjediniti i začiniti prethodno pripremljenim sosom. Sve, ukusno jelo je spremno.

"Morska pjena" - salata sa škampima. Koji proizvodi su vam potrebni?

Tradicionalni recept za salatu koristi lignje kao glavni sastojak. Ali ako želite, možete uzeti i druge morske plodove. Kako se priprema salata od morske pjene? Kulinarski recept je jednostavan, ali prvo treba proučiti listu potrebnih proizvoda:

• Pekinški kupus;
• smrznuti škampi - 500g;
• teška krema;
• majonez;
• sol, korijander i ostali začini po ukusu;
• nekoliko kriški limuna.

Savjeti za kuhanje

Šema kuhanja nije tako komplikovana. Zamrznute škampe prvo treba umočiti u slanu vodu i kuhati prema uputama na pakovanju. Dok se kuha glavna komponenta salate, kupus možete nasjeckati (prvo ga oprati).

Mnoge domaćice radije serviraju jelo u prozirnim činijama ili širokim čašama - na taj način jelo izgleda spektakularno. Isjeckani pekinški kupus je položen u činije.

Za to vrijeme, škampi su se sigurno skuvali. Potrebno ih je izvaditi iz vode, ohladiti i očistiti. Hajdemo sadapriprema začina. Za početak pažljivo umutite vrhnje ručnim mikserom - to je osnova vašeg sosa. Zatim pomešati dve kašike majoneza, tri kašike šlaga, dodati so, mleveni korijander. Ako volite začinjena jela, onda u smjesu možete sipati gotov čili sos.

Svi sastojci sosa moraju se dobro izmešati dok se ne dobije homogena masa. Pomiješajte škampe sa laganim zračnim prelivom. Sada pažljivo rasporedite plodove mora sa sosom na pekinški kupus. Prije serviranja, jelo se ukrašava kriškom limuna, začinskim biljem. Salata u činijama izgleda veoma lepo i egzotično.

Kao što vidite, postoje različiti recepti za salate. Naravno, možete dodati sastojke koje želite.