Ukusna salata "Snježni rak"

Sadržaj:

Ukusna salata "Snježni rak"
Ukusna salata "Snježni rak"
Anonim

Prilično je teško reći koliko recepata za pripremu raznih salata postoji. Da, i ponekad je problematično odabrati grickalicu koja je prikladna za svečani stol. Poznate salate već počinju da dosade, a ne žele svi riskirati pripremanje novog jela. Iz tog razloga obratite pažnju na recept za salatu od snježnog rakova. Sastoji se od proizvoda koji se međusobno idealno kombiniraju. Samo predjelo će se sigurno svidjeti vama i vašim gostima. Postat će ne samo ukras stola, već i vaše prepoznatljivo jelo, čiji će recept biti zanimljiv svima.

serviranje salate
serviranje salate

Koji proizvodi su potrebni

Za pripremu užine potrebno je pripremiti sljedeće proizvode:

  • Ohlađeni štapići od rakova ili meso, jedno pakovanje od 200 grama.
  • Četiri kokošja jaja.
  • Tri svježa krastavca srednje veličine.
  • Perje zelenog luka.
  • Kukuruz iz konzerve.
  • Kopar ili peršun.
  • So i majonez, uzimamo količinu po vašem ukusu.

Po želji u salatu"Snježni rak" možete dodati malo svježe mljevenog crnog bibera.

Pretrening

Prije nego počnete pripremati grickalice, trebali biste unaprijed pripremiti sve potrebne proizvode. Budući da većina njih ne zahtijeva nikakvu toplinsku obradu, neće potrajati dugo. Prvo što treba da uradite je da operete kokošja jaja i stavite ih na laganu vatru, 5-7 minuta nakon ključanja vode, a zatim ohladite u hladnoj vodi.

Ako ste kupili smrznute štapiće od rakova u trgovini, morate ih odmrznuti. Ovo treba uraditi na sobnoj temperaturi. Nije preporučljivo koristiti toplu vodu ili mikrovalnu pećnicu u tu svrhu. Delikatna tekstura štapića od rakova lako je pogodna za bilo koju toplinsku obradu.

štapići od rakova
štapići od rakova

Recept za kuvanje

Sljedeće možete nastaviti sa pripremom salate od snježnog raka. Da bismo to učinili, očistimo tvrdo kuhana i ohlađena pileća jaja od ljuske. Narežite ih na male kockice i stavite u duboku zdjelu.

Zatim operemo krastavce, ogulimo ih gulicom za povrce i isto tako narežemo na sitne kockice.

Otvorite teglu kukuruza iz konzerve, ocedite višak tečnosti. Za te je svrhe vrlo zgodno koristiti obično cjedilo. Nasjeckajte luk i svježe bilje i pošaljite ostalim sastojcima.

Zatim nasumično isjeckajte ohlađene ili odmrznute štapiće od rakova ili meso. Sve sastojke pomiješamo, začinimo majonezom, malo popaprimo i posolimo salatu. Dobro promiješajte.

Ovo predjelo se odmah servira na sto, dok krastavci ne počnu puštati sok. Salata se servira u porcijama, raspoređena na tanjire uz pomoć kulinarskog prstena. Takođe, jelo se može poslužiti na stolu u prelepoj činiji za salatu.

Preporučuje se: