2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ako ste već umorni od poznatih grickalica kao što su olivier, “krzneni kaput”, mimoza i drugi, predlažemo da isprobate novi recept za salatu od ananasa sa piletinom i pečurkama. Priprema ne traje toliko dugo, a ukusom prevazilazi sva očekivanja!
Sastojci
Za pripremu klasičnog recepta za pileću salatu sa ananasom, pečurkama, biće vam potrebni sastojci koji se mogu naći u skoro svakom frižideru:
- pileće meso - 350 gr.,
- svježi ananas - 200 gr.,
- svježi šampinjoni – 200 gr.,
- jaja - 2 kom.,
- majonez za preljev,
- biljno ulje za prženje,
- sol po ukusu.
Ovo je standardna lista sastojaka. Naravno, iz njega se mogu izvaditi jaja, šampinjoni se mogu zamijeniti šumskim ili konzerviranim gljivama. Ananas se može uzimati i ne svjež, već prerađen. A neki, naprotiv, dodaju sir, luk, šargarepu, kukuruz, krompir, kopar, krastavce. A umjesto kuhane piletine uzimaju dimljenu. Ovo je već neko poput njega.
Povećanje ili smanjenje nutritivne vrijednosti i korisnosti,redoslijed kuhanja iz ovoga se praktično ne mijenja.
Ova salata se priprema za oko 1 sat, kalorijski sadržaj je oko 150 kcal, prinos je 8 porcija.
Uprkos činjenici da je ananas egzotično voće, savršeno se uklapa u salatu, dodajući svježinu koja je tako neophodna u dugoj zimi!
Koraci kuhanja
Pogledajmo sada detaljnu pripremu ove salate od piletine, pečuraka i ananasa po receptu sa fotografijom.
- Skuvati tvrdo kuvana jaja, ohladiti.
- Teptu sa piletinom stavite na vatru, dovedite do pripravnosti (30 min).
- Meso ohladiti i iseći na kockice, staviti u zdjelu za salatu.
- Isperite pečurke, pripremite ih za prženje, stavite na zagrejanu tavu u koju je prethodno sipano biljno ulje. Kuvajte dok ne porumeni. Skinite sa vatre, ohladite i dodajte u činiju sa filetom.
- Ananas narezan na kockice (kao piletina), dodati u salatu.
- Jaja očistiti, iseći, staviti sa ostalim proizvodima.
- Pospite majonezom, promiješajte i stavite u hladnjak na impregnaciju 1 sat.
- Prilikom serviranja možete ukrasiti začinskim biljem (kopar, peršun).
Hranljiva vrijednost
Ako pojedete ovu grickalicu, sigurno nećete ostati gladni. Činjenica je da recept za salatu od ananasa sa piletinom i gljivama uključuje miješanje visokoproteinskih sastojaka: mesa, gljiva, jaja. Osim toga, ako se piletina i gljive također prže, onda će se sadržaj kalorija u skladu s tim povećati.
Takođe, ne bojte seu salatu dodajte zelje - peršun, kopar. Uz ananas će dodati svježinu i vitamine.
Ako ne volite majonez, možete ga zamijeniti limunovim sokom ili napraviti vlastiti sos.
Ananas je zaista kraljevska komponenta ovog jela. Sadrži puno vlakana, koja su odlična za probavu i podstiču osjećaj sitosti. Osim toga, ima nisku nutritivnu vrijednost i sadrži jedinstveni enzim - bromelain, koji pospješuje gubitak težine, tj. ne morate brinuti o komadu.
Voće sadrži puno vode, koja dobro gasi žeđ. Ananas je poznat po svom sadržaju vitamina C, koji je neophodan za održavanje imuniteta.
Piletina sadrži više od ½ dnevnih potreba za proteinima, kao i selen, nikotinsku kiselinu i vitamin B6.
Šampinjoni takođe nisu samo ukusni, već i veoma hranljivi. Sadrže gotovo sve elemente neophodne za osobu: proteine, masti, ugljikohidrate, vitamine i mineralne soli. Sadrže veliku količinu aminokiselina, kalijuma, kalcijuma, fosfora, sumpora, magnezijuma, azotnih supstanci.
Gljive su bogate enzimima koji pomažu boljoj svarljivosti hrane, ali se mnogo duže probavljaju, što je povezano sa prisustvom posebnog gljivastog vlakna - gljiva.
lisnata salata
Ovdje je recept za salatu od piletine, gljiva i ananasa u slojevima, koji koristi sve iste proizvode kao i prethodni. Prilikom prženja dodaje se samo luk i sir za pikantnost.
- Pileći fileprokuvati i sitno nasjeckati.
- Ogulite i nasjeckajte luk.
- Pečurke operite, isecite.
- Zagrejte ulje u tiganju i propržite luk i pečurke.
- Rezani ananas.
- Skuvati jaja, oguliti i narendati.
- Sir narendajte na srednje sitno.
- Pripremljenu hranu rasporedite u slojeve. Prvi - šampinjoni sa lukom, majonez na vrhu, drugi - pileće meso, takođe majonez, zatim - ananas, majonez. Četvrti sloj je sir, takođe premazati, na jaje.
- Operite zelje i ukrasite njime.
- Ostavite 1 sat u frižideru.
Ako u salati koristite šampinjone iz konzerve, ne možete ih pržiti.
Sa dimljenom piletinom
Ovaj proizvod može potpuno promijeniti ukus vaše salate.
Potrebni sastojci:
- dimljena piletina - 300 gr.;
- marinirane pečurke – 150 gr.;
- ananas - 200 gr.;
- tvrdi sir - 200 gr.;
- majonez za preljev;
- borovi orasi - 50 g.
Slijed kuhanja recepta za salatu sa dimljenom piletinom, gljivama i ananasom je sljedeći:
- Nasjeckajte piletinu.
- Nasjeckajte ananas na kockice.
- Isecite sir na isti način.
- Nasjeckajte gljive.
- U činiju za salatu stavljamo sve ove sastojke, kao i pinjole, majonez. Sol po ukusu, promešati.
Uprkos činjenici da ova salata sadrži visokokalorične i visokoproteinske pinjole, to ni na koji način neće uticati na vašu figuru. To je, naprotiv,doprinijeće gubitku težine, jer se prilikom konzumiranja ovog proizvoda proizvodi poseban hormon koji mozgu daje signal sitosti.
Sa kukuruzom
Veoma neobična salata, ali je treba pripremiti na ovaj način.
Korak po korak recept za salatu sa ananasom, piletinom, pečurkama i kukuruzom je dat u nastavku, a prvo navodimo proizvode koji će vam biti potrebni:
- 200 gr. piletina;
- 1 luk;
- 200 gr. gljive;
- 150 gr. tvrdi sir;
- 2 jaja;
- 1 konzerva ananasa iz konzerve;
- 1 limenka konzerviranog kukuruza;
- majonez.
Dakle, idemo na kuvanje:
- Pečurke i luk iseći, pržiti na biljnom ulju. Stavite prvi sloj zelene salate, premažite majonezom.
- Ananas narezan na kockice, stavite u činiju za salatu.
- Skuvati piletinu, iseckanu na kockice. Ocediti tečnost iz kukuruza. Zajedno sa mesom formiraće sledeći sloj.
- Skuvati jaja, oguliti. Narendajte ih i sir.
- Svaki sloj se mora premazati majonezom, zadnji će biti sir - tu nije potreban sos.
Salata je gotova, nakon što se ohladi može se poslužiti.
S kojim događajem se poklopiti?
Recept za salatu od ananasa sa piletinom i pečurkama možda nije svima poznat, ali svakako biste ga trebali probati. Pogodan je za proslavljanje "crvenih" datuma, kao i za romantičnu večeru sa voljenim mužem, ili jednostavno ugoditi svojim ukućanima. Neće ostati gladni i sigurno će tražiti da ponovo skuvaju ovu salatu.puta.
U ovom slučaju slobodno upotrijebite svoju maštu, nemojte se fokusirati samo na one sastojke koji su naznačeni u receptu. Možete zamijeniti proizvode: običnu piletinu dimljenom, svježe gljive kiselim, koristite ananas iz konzerve. Takođe, ova salata se priprema sa pekinškim kupusom, krastavcima, krompirom, šargarepom, škampima i drugim proizvodima.
Da li ćete koristiti sir u receptu za salatu od pečuraka, piletine, ananasa, odlučujete sami, on daje začin ovom delikatnom i sofisticiranom jelu.
Ananas je egzotično voće koje retko viđamo na našim trpezama, pa jela od njega sama po sebi postaju veoma svečana.
ispravan dizajn
Ako pravite slojevitu salatu, onda da bi izgledala prezentabilnije na stolu kada se servira u porcijama, prilikom kuhanja možete koristiti kulinarski prsten (možete ga napraviti sami od plastične flaše).
Ne zaboravite da ohladite predjelo prije serviranja. Gornju stranu možete ukrasiti i začinskim biljem (peršun, kopar).
Slojevi zelene salate izgledat će privlačnije ako su sa strane i natopljeni majonezom ili prekriveni kriškama krastavca. Za dekoraciju možete koristiti nasjeckane orahe, škampe i druge morske plodove.
Ako poznajete umjetnost rezbarenja (umjetničko rezanje proizvoda), slobodno koristite ovu vještinu prilikom posluživanja ovog jela.
Kuharski trikovi
Svaka domaćica ima ove tajne, postoje trikovi u kuvanju salate od ananasa sa piletinom i pečurkama,čiji su recepti gore navedeni.
- pečurke su bolje svježe, više su mirisne;
- za lisnatu salatu obavezno koristite majonez (sos) da se dobro natopi;
- u kuvanju je bolje koristiti pileća prsa - meka su i nježna;
- režite hranu oštrim tankim nožem da kocke ne izgube oblik;
- miksajte sastojke veoma pažljivo kako ne biste sve pretvorili u nered;
- meso se može marinirati u soku od ananasa;
- strane lisnate salate možete premazati majonezom ili preliti kriškom krastavca (tanka traka).
Tako, koji god recept za salatu od ananasa, piletine i šampinjona da bude uzet kao osnova za svoju verziju, sa veštim spojem proizvoda i prelepom prezentacijom, sigurno će obradovati goste i voljene osobe.
Preporučuje se:
Salata od suncokreta sa čipsom, piletinom i pečurkama: izbor sastojaka i recept
U današnje vrijeme niko ne može biti iznenađen samo ukusnom salatom. Domaćice moraju izmisliti nešto novo, neobično. Ako je vašem svečanom stolu nedostajalo ukusno jelo, izvrsnog izgleda i pruža estetski užitak, onda predlažemo da pripremite salatu od suncokreta s čipsom, piletinom i gljivama. Ovo višeslojno predjelo neobične prezentacije svidjet će se i izbirljivim gurmanima
Julienne supa sa piletinom i pečurkama: recept sa fotografijom
Ako želite da počastite sebe i svoje goste ukusnim ukusnim jelom, predlažemo da danas skuvate julienne supu sa piletinom i pečurkama. Preporučujemo da ovo jelo pripremite ne samo za svečani sto, već i za svakodnevni ručak. Po pravilu, julienne jedu prije svega gosti, hostese nemaju uvijek vremena da ga probaju. A ako ovo jelo skuhate za sebe, uvijek ima vremena da polako uživate u okusu i mirisu
Salata sa slanim pečurkama i piletinom: recept
Salata sa slanim pečurkama biće prikladna za svaku priliku i pogodna je kako za svečanu trpezu, tako i za običnu porodičnu večeru. Sada postoji mnogo recepata za salate sa pečurkama. Neki recepti sadrže bilo koje meso, drugi - šunku ili kobasicu, a treći su potpuno prilagođeni vegetarijancima. Za pripremu salate možete koristiti bilo koje gljive - šampinjone, gljive, gljive itd
Pileći rolat sa pečurkama i sirom: recept sa fotografijom. Kako skuhati pileći rolat sa pečurkama i sirom u foliji u rerni?
Članak govori kako pravilno skuhati pileći rolat sa pečurkama i sirom. Prekrasan okus ovog šarmantnog jela dugo će pamtiti svi bez izuzetka
Pite sa piletinom i pečurkama: korak po korak recept sa fotografijom
Svim ljubiteljima ukusnih domaćih kolača nudi se recept za prilično jednostavno jelo - bujne pite sa pečurkama i piletinom. Poznata i prilično uspješna kombinacija proizvoda u ovom punjenju pruža zaista nevjerovatan doživljaj okusa
