Ukusne i hranljive fritule od bundeve. Recept

Sadržaj:

Ukusne i hranljive fritule od bundeve. Recept
Ukusne i hranljive fritule od bundeve. Recept
Anonim

Palačinke od bundeve na kefiru ili mleku odlična su opcija za pečenje deserta.

recept za fritule od bundeve
recept za fritule od bundeve

Mogu se napraviti i slanim i poslužiti kao kruh ili tortilje uz druga jela. Oni su u stanju da i sami postanu pun obrok, kada se kuvaju sa mlevenom piletinom.

Slatke fritule od bundeve

Recept sa fotografijom nam pokazuje kakvu atraktivnu narandžastu boju imaju ovi proizvodi. Rijetka peciva mogu se uporediti po spektakularnom izgledu sa bundevom. Osim kukuruza. Palačinke od bundeve, čiji ćemo recept dati za početak, zahtijevaju najjednostavnije sastojke. Smeđi šećer možete zamijeniti bijelim, a kokosove pahuljice možete potpuno odbaciti. Bundeve treba uzeti oko pola čaše. To se odnosi na pire, a ne na povrće izrezano na komade. Da biste pripremili pire krompir, morate ispeći bundevu, a zatim izvaditi pulpu iz ljuske. Takođe je potrebno: čaša mleka, kašika putera, prašak za pecivo, so, cimet, vanila, kokos, dve kašike smeđeg ili belog šećera i čaša integralnog brašna. Možete li napraviti pire od bundeve?trljanjem sirove pulpe na vrlo sitno rende. Ove opcije su prilično različite u smislu tehnike, ali morate probati da vidite da li vidite razliku u ukusu.

Pomešati brašno sa strugotinama, praškom za pecivo, solju i šećerom. Prosejte smesu. Otopite puter.

fritule od bundeve recept sa fotografijom
fritule od bundeve recept sa fotografijom

Pripremite pire od bundeve. Dodajte u mešavinu brašna zajedno sa čašom mleka i začinima, promešajte i ostavite da odstoji. Na podmazan i zagrejan tiganj sipajte celu kašiku testa držeći kašiku okomito. U ovom slučaju, palačinke od bundeve, čiji recept možete naknadno promijeniti po želji, ispasti će savršeno okrugle. Pržite dok se na površini ne pojave rupe. Zatim zapržite drugu stranu. Palačinke od bundeve, čiji recept sadrži kefir umjesto mlijeka, moraju se pripremati od drugih sastojaka. Pored brašna, šećera i fermentisanog mlečnog proizvoda (možete uzeti i ryazhenku ili kiselu pavlaku sa niskim sadržajem masti), trebalo bi da uzmete jedno jaje. Inače, tehnologija kuhanja ostaje ista.

Ukusne fritule od bundeve

Recept za ovo jelo će vam omogućiti da skuvate jelo malo poput palačinki od krompira.

palačinke od bundeve na kefiru
palačinke od bundeve na kefiru

Po želji, bundevu možete zamijeniti krompirom. Ali tada će se vrijeme prženja povećati. Ali prvo isprobajte ovu neobičnu i svijetlu kombinaciju okusa - pileći file i bundeva. Vaše palačinke će biti jedinstvene. A boja im je neverovatna. Za šest porcija trebat će vam nešto manje od pola kilograma fileta ili mljevenog mesa, crnog lukacrni luk, tri čena belog luka, mleveni crni biber, 3 kašike. l majoneza i pavlake, pola čaše pirea od bundeve, dva jaja, dvije kašike brašna (možda će vam trebati i više) i biljno ulje. Zgnječite bijeli luk posebnim alatom. Luk nasjeckajte što sitnije. Pomiješajte sve sastojke u činiji, dobro promiješajte. Ako je mleveno meso gusto dodati malo kisele pavlake, ako je tečno dodati brašno. Možete ostaviti neko vrijeme da se meso marinira. Zatim na vrelom tiganju u malim porcijama pržite mleveno meso.

Preporučuje se: