2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Svi znaju za korisna svojstva ribe. Proizvod ima blagotvoran učinak na funkcionisanje organizma. Stručnjaci preporučuju redovno korištenje. Postoji mnogo načina kuhanja ribljih jela. Mnogi recepti su jednostavni i brzi. Ovaj članak govori o tome kako napraviti skuše marinirane sa šargarepom i lukom.
Hrana sa paradajz sosom
Za njegovu pripremu trebat će vam:
- dvije skuše;
- mrkva;
- 70 grama paradajz sosa;
- dva luka;
- velika kašika začina;
- suncokretovo ulje (približno 100 grama);
- 20g soli;
- granulirani šećer.
Kako napraviti skuše marinirane sa šargarepom i lukom sa paradajz sosom?
Riba je odmrznuta (ne u potpunosti). Zatim ga treba isprati. Odrežite glavu, film, uklonite unutrašnjost. Podijelite na male komadiće, izrendajteso, biber. Na zagrejanom tiganju sa dodatkom ulja popržite kriške sa obe strane. Zatim pirjajte na laganoj vatri desetak minuta. Luk i šargarepu oguliti, iseći na kockice. Pržite u tiganju na suncokretovom ulju. Pomiješajte sa paradajz sosom, šećerom i solju, prelijte kipućom vodom i dinstajte petnaestak minuta na srednjoj vatri. Kada povrće omekša, slaže se u ravnomernom sloju na komade ribe. Pokrijte poklopcem. Pirjajte jelo na laganoj vatri. Nakon četvrt sata, skuša marinirana sa šargarepom i lukom skida se sa šporeta i izlaže na posebne tanjire.
Jelo sa sirćetom
Sastoji se od:
- brašno - jedna supena kašika;
- pola kilograma ribe;
- mrkva - najmanje 2 korenasta useva;
- paradajz sos (dve supene kašike);
- suncokretovo ulje - 24 grama;
- dva luka;
- sol;
- 2 lovorova lista;
- ocat u količini od dvije supene kašike;
- granulirani šećer (prstohvat);
- crni biber - pet graška;
- zelje kopra.
Skuša marinirana po receptu sa dodatkom sirćeta radi se ovako: ribu odmrznuti stavljanjem u lonac sa hladnom vodom, zatim je isprati, iznutriti, odstraniti kožu, kičmu, podijeliti na fragmente srednje veličine nožem.
Pokrijte slojem brašna. Pržite sa obe strane u zagrejanom tiganju uz dodatak biljnog ulja. Ostavite da se ohladi. Šargarepu treba oprati, oguliti i narendati. Luk je podijeljen na polukružnikomada. Povrće se stavlja u šerpu, dodaje se biber u zrnu, lovorov list. Prelijte hranu vodom, dinstajte petnaestak minuta. Zatim se sjedine sa šećerom, sosom. Posolite. Ulijte još malo vode. Pirjajte jelo deset minuta. Pomiješajte sa paradajz sosom, promiješajte. Dodati skušu, seckani kopar. Pokrijte posudu poklopcem. Dinstajte jelo deset minuta.
Recept za mariniranu ribu
Za pripremu hrane potrebno je:
- sirće u količini od 5 kašika;
- pola litre vode;
- tri lovorova lista;
- 60 grama luka;
- 80g šargarepe;
- 4 graška aleve paprike;
- pola kašike granuliranog šećera;
- jedna skuša;
- 1 gram sušenih sjemenki kopra;
- 7 crnog bibera u zrnu;
- sol - najmanje 1 supena kašika.
Ovo je jednostavan recept za ukusnu domaću mariniranu skušu.
Da biste napravili ovo jelo, potrebno je pomiješati vodu sa biberom, lovorovim listom, sjemenkama kopra, dodati sol i granulirani šećer. Šargarepa i luk se operu, oguli, iseče na okrugle kriške, doda se ostalim sastojcima. Stavite lonac sa marinadom na šporet, prokuhajte masu. Kuvajte dva minuta. Ribu treba iznutriti, odvojiti od glave, isprati, osušiti i podijeliti na kriške srednje veličine. Marinada se makne sa šporeta, pomešana sa sirćetom. Povrće i komadi ribe stavljaju se u zdjelu. Ulijte toplu tečnost iz marinade. Postavljeno uhladnom mestu 1 dan. Jelo se može konzumirati sljedeći dan.
Skuša marinirana sa šargarepom i lukom sa sosom od majoneze
Ovo je jednostavna opcija za obrok. Za pripremu je potrebno vrlo malo proizvoda.
Sastav jela uključuje:
- dvije skuše;
- jedna šargarepa;
- luk - najmanje 2 komada;
- ocat (dvije supene kašike);
- majonez sos - ista količina;
- granulirani šećer - oko 25 grama.
Riba se ispere, podeli na kriške. Oguljene šargarepe se istrljaju. Luk je potrebno iseckati. Riba se posoli, popapri, sjedini sa povrćem. 300 mililitara kipuće vode pomiješa se sa granuliranim šećerom, sirćetom, umakom od majoneze, proizvodi se prelije s dobivenom masom. Skuša marinirana sa šargarepom i lukom pirja se oko pola sata.
Preporučuje se:
Šta kuhati za post? Odličan post: recepti za posna jela. Ukusna korizmena jela - recepti
Najvažnije je da u postu treba ne samo da se pridržavate određene dijete, već i da se duhovno očistite: ne psujte, ne ljutite se, ne ponižavajte druge. Dakle, šta da skuvate u postu da ostanete siti? Idemo na recepte
Riba sa šargarepom i lukom u rerni: recept. Kako peći ribu sa šargarepom i lukom u rerni?
Riba sa šargarepom i lukom u rerni. Šta može biti ukusnije? Ovo jelo se može poslužiti za stolom uz prilog od krompira ili povrća, a može se konzumirati i kao samostalno jelo. U ovom članku prikupili smo najzanimljivije recepte za kuhanje ovog jela
Marinirana trešnja: recept koji će vam se svidjeti. Marinirana trešnja za zimnicu
Ako ste već probali kisele šljive, onda će vam se sigurno svidjeti kisele šljive. Nije gori, ako ne i zanimljiviji, harmonizira se sa raznim vrstama mesa, veličanstven je (i neobičan) u salatama, i jednostavno nestaje brže od sjemenki
Pirjana štuka (sa šargarepom i lukom): recepti za kuvanje
Štuka se ističe među ostalim riječnim ribama po svojim dijetalnim kvalitetima. Ali neki od nas ga rijetko koriste, s obzirom na to da mu je meso previše bljutavo. Kako bi sakrili ovaj nedostatak, mnogi iskusni kuhari preporučuju da ga poslužite s ljutim umakom od povrća. Nakon čitanja današnjeg članka, naučit ćete kako kuhati štuku pirjanu s mrkvom i lukom
Salate sa prženim šargarepom i lukom: recepti
Salate s prženim šargarepom i lukom ne razlikuju se po složenosti kulinarskih manipulacija, a bogat okus i svijetla vizualna komponenta hranjivog zalogaja oduševit će goste i porodicu. Koje se nijanse kriju u tehnologiji pripreme sočnog jela?
