2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Khvorost je najpopularniji kolačić, čiji okus pamtimo iz djetinjstva. Hrskavi, mirisni keksići posuti šećerom u prahu, toliko ukusni da je nemoguće odoljeti. Hajde da se na brzinu upoznamo sa receptom za ovaj ukusni kolačić, popularan do danas.
Postoji mnogo opcija za pripremu grmlja, priprema se sa kefirom, mlijekom, pavlakom, pa čak i votkom. No, mi smo za vas pripremili recept za grmlje na pivu, najbržu i najukusniju domaću verziju koja je poznata. Šta nam je potrebno da ga pripremimo?
Sastojci
Za ogrev od domaćeg piva potrebni su nam neki sastojci:
- 4 šolje brašna.
- 1 čaša svijetlog piva.
- 70g margarina.
- 0, 5 šoljica šećera u prahu.
- 0, 5 kašičica soli.
- Biljno ulje.
Ukusni recept za hrskavo grmlje zahtijeva puno ulja jer se prži u dubokom prženju. Držite pri ruci dublji tiganj ili tiganj za prženje grmlja, kao i šupljikavu kašiku i pakovanje salveta.
Tijesto
U pripremigrmlje na pivu je vrlo jednostavno. Za vas smo pripremili recepte korak po korak. Tijesto će se kuhati u pivu, što kolačiće čini prozračnim, mrvičastim, hrskavim, neverovatno ukusnim.
Uistinu, najukusniji recept za grmlje uključuje upotrebu životinjske masti, kao što su svinjetina ili piletina, odlična zamjena za ovo će biti proračunska opcija - margarin. Možete koristiti i puter. Zamjena neće utjecati na okus pečenih proizvoda.
Počnimo da mesimo testo. Otopite margarin u parnom kupatilu, sipajte u posudu i dodajte pivo. Posolite i dobro izmiješajte sastojke dok ne budu glatki. Pivo treba da bude sobne temperature, ovo je važan aspekt u pečenju.
Da biste dobili ukusno, hrskavo grmlje, prema receptu, potrebno je prosijati brašno. Ovo će razbiti grudice brašna, zasiti ga kiseonikom, a vaši kolačići će ispasti prozračni.
Pokrijte tijesto prozirnom folijom i ostavite pola sata.
Oblikovanje drva za ogrev na pivo i pečenje
Podeliti testo na nekoliko delova, na 3-4. Pospite sto brašnom i tanko razvaljajte tijesto u duži sloj. Tijesto će se dosta dići prilikom prženja, zato budite oprezni.
Za rezanje možete koristiti kovrčave kalupe ili sjeći grmlje na trake. Izrežite svaku traku u sredini, provucite jedan ugao romba kroz prorez, tako da dobijete prekrasan, poznat kolačić.
U dublji tiganj ili tiganj sipajte biljno ulje 3 cm oddnu. Dok se grije na šporetu, pleh u koji ćete čuvati kolačiće prekrijte salvetama, takođe uzmite par dasaka, jer će biti dosta ulja.
Kada je ulje vruće, stavite malo kolačića u njega. Kada je strana potamnila, preokrenite pecivo šupljikavom kašikom. Nemojte prepeći kolačiće jer će biti tvrdi.
Uklonite kekse i prvo ih stavite na daske za rezanje da se maslac ocijedi na salvete ili papirnate ubruse. Ubacite sljedeću seriju.
Pre nego što dobijete još kolačića, stavite prve kolačiće na pleh i pospite prahom.
Evo ovako ukusnog, hrskavog grmlja na pivu. Ovo je najlakši i najukusniji način da napravite kolačiće kod kuće. Ali kako ga možete diverzifikovati? Imamo neke ideje!
Khvorst sa sirom
A ovo grmlje na pivu je jako ukusno i uz pivo i uz čaj. Princip njegove pripreme se ne razlikuje, ali, između ostalog, trebat će vam:
- 1 šolja rendanog sira.
- 1 jaje.
- 1 kašičica senf.
- Začini.
Umesiti testo na isti način kao u prvom receptu. Dok se tijesto odmara, naribajte sir i pomiješajte ga sa senfom, jajetom.
Tjesto, kao u prethodnom receptu, podijelite i razvaljajte u slojeve. Razvaljajte veoma tanko, 2 mm. U potpunosti ga premažite filom od sira i na njega stavite drugi sloj. Pospite tijesto vašim omiljenim aromatičnim začinima.
Nanesite slojeve čvrsto oko ivica kako fil ne bi izlazio. Narežite na trakice. Možete zarolati grmlje iliformirajte svjetlosne spirale.
Ovo grmlje se može peći u pećnici. Zagrijte rernu na 200 stepeni, lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje i pošaljite posudu da se peče. Trebat će vam 8-10 minuta, sve ovisi o kvaliteti vaše pećnice. Nemojte presušiti bolest. Kako se ohladi, postaće čvrst.
Možete i pržiti duboko, veoma je ukusno.
Sada imate neke ideje za pravljenje pivskog grmlja, kuhajte i uživajte!
Prijatan apetit!
Preporučuje se:
Ukusno grmlje koje se topi u ustima: recept sa tajnim sastojkom
Ovo domaće pecivo bilo je izuzetno popularno tokom sovjetske ere. Toliko su voljeli grmlje da su pržili hrskavu poslasticu ne samo radnim danima. Često recept za ukusno grmlje koje se topi u ustima pomaže na porodičnim prazničnim gozbama. Koji je bio stari recept za ukusno grmlje koje se topi u ustima? Šta mu je dalo tu neverovatnu lakoću i krhkost? Hajde da odmah saznamo o tajnom sastojku. A onda ćemo početi testirati recept u vlastitoj kuhinji
Kako napraviti tijesto za grmlje. Recept za tijesto za grmlje
Tijesto za grmlje se može mijesiti po različitim receptima. Uostalom, neko preferira takav desert u hrskavom obliku, dok je neko, naprotiv, mekši i bukvalno se topi u ustima. Danas ćemo vam predstaviti nekoliko opcija za pripremu baze, koje se međusobno razlikuju ne samo po sastavu, već i po načinu gnječenja
Kako kuhati grmlje? Grmlje: korak po korak recept sa fotografijom
Mnogi od nas su jeli tako ukusno jelo. Brushwood je duboko pržene tanke trake napravljene od beskvasnog tijesta. Zbog karakterističnog hrskanja, dobio je ime, jer kada se pojede ili slomi, ispušta specifičan zvuk. Ovo jelo se širom sveta proširilo iz Grčke, gde su ga monasi jeli, jer je bilo savršeno za posni jelovnik. Tako ćemo se sada sjetiti ili naučiti kako kuhati grmlje - jelo i evropske i azijske kuhinje
Bujno grmlje na kefiru: korak po korak recept sa fotografijom
Bujno grmlje na kefiru: recepti za kuvanje na votki, sa sirom, bez sode i praška za pecivo. Osnovna pravila za pripremu grmlja na kefiru
Kako je ukusno dinstati krompir sa piletinom: korak po korak recept s opisom i fotografijom, mogućnosti kuhanja
Piletina i krompir su na meniju većine Rusa - jeftino, brzo se priprema, dostupni su različiti recepti. A ako znate koliko je ukusno dinstati krompir sa piletinom, jelo vam neće dosaditi još dugo. Štaviše, bit će prikladno ne samo na svakodnevnom, već i na svečanom stolu
