2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Ukusno grmlje koje se topi u ustima. Ko ne želi da ga proba? Ovo domaće pecivo bilo je izuzetno popularno u sovjetsko doba. Bio je toliko voljen da su pržili hrskavu poslasticu ne samo radnim danima. Često recept za ukusno grmlje koje se topi u ustima pomaže na porodičnim prazničnim gozbama.
Poslovica za sva godišnja doba
Danas u svijetu postoji mnogo različitih uputa za pravljenje domaćeg delikatnog deserta. Možete pronaći recept za ukusno grmlje koje se topi u ustima, kreirano za svaki ukus i iz različitog asortimana. Postoje jednostavne i složene opcije. Međutim, kada je duša nostalgična za prošlošću, za djetinjstvom i za onim veselim kućnim čajankama, tražimo "isti" recept. Grmlje je poslastica za nas i našu djecu.
Tajnasastojak domaćih kolača
Koji je bio stari recept za ukusno grmlje koje se topi u ustima? Šta je deliciji dalo tu nevjerovatnu lakoću i krhkost? Hajde da odmah saznamo o tajnom sastojku. A onda ćemo početi testirati recept u vlastitoj kuhinji.
Recept za ukusno grmlje koje se topi u ustima (sa votkom)
Počnite sa receptom sa niskim udjelom masti. Lista sastojaka:
- pšenično brašno - 2 šolje;
- šećer - 1,5 kašika;
- jaja - 4 komada;
- soda - na vrhu kašičice;
- 1 kašika hladne vode;
- 1 žlica kvalitetne votke;
- mali prstohvat soli;
- posno ulje - po potrebi.
Kako kuhati tijesto
A sada o tome kako pretvoriti u stvarnost korak po korak recept za ukusno grmlje sa votkom koja se topi u ustima. Uz fotografije priložene uz upute, bit će zanimljivije kuhati. Iščekivanje degustacije uvelike ubrzava proces.
U dubokoj posudi zamesite testo. Pomiješajte jaja, sol i šećer. Zatim dodajte kašiku vode i naznačenu količinu sode. U posudu sa proizvodima poslaćemo kašiku votke i, nakon što smo dobro promešali sastav, postepeno ćemo unositi sve brašno koje treba da bude u testu.
Rezultat je bilo hladno tijesto. Setimo ga se. Ostavite da odstoji u frižideru 10-15 minuta. Za ovo vrijeme umotajte tijesto u prozirnu foliju.
Formiranje praznina
Obilno sipajte ulje u dobar tiganj sa gustimdnu. Dok se zagrijava, počinjemo kreirati blanke za buduće grmlje.
Dobijeno tijesto razvaljajte u snop. Narežite ga na jednake komade. Od praznina dobijenih u procesu rezanja potrebno je razvaljati tanke sokove. Debljina svake male torte neće biti veća od 1 milimetra.
Na svakom sočnom, napravite tri do sedam rezova. Nemoj ih završiti. Sada pletemo pruge u obliku pletenica - od sredine. Prilikom prženja proizvod će poprimiti oblik koji podsjeća na cvijet ruže.
Možete formirati grmlje malo drugačije:
- Razvaljajte lim debljine 1 mm.
- Izrežite trake iz rezultirajućeg sloja. Širina praznina je 1-2 centimetra. Dužina traka je 10-12 centimetara.
- Oštrim nožem napravite rez duž svake trake (u sredini). Provucite jedan kraj kroz rez. Proizvod će poprimiti zanimljiv oblik.
Pecite u kipućem ulju sa svake strane dok ne porumene. Prilikom serviranja možete ukrasiti šećerom u prahu.
Ljevano grmlje
Varijanta pečenja će se svidjeti onima koji baš i ne vole da razvlače tijesto i da s njim vrše duge manipulacije. Lista komponenti potrebnih za stvaranje grmlja:
- 50 mililitara votke;
- 3/4 šolje vode;
- 1/2 šolje šećera;
- bjelanjci - 6 komada;
- brašno - 1 šolja;
- sol - prstohvat;
- mast ili biljno ulje za prženje - kolikopotrebno.
Otopiti šećer u vodi dok kristali potpuno ne nestanu. Ulijte votku. U tečne sastojke dodajte trećinu brašna. Umutiti sve bjelanjke i ubaciti u buduće tijesto za grmlje. Postepeno, zajedno sa proteinima, ovamo pošaljite brašno. Testo je tečno i viskozno.
Zagrejte puter u tiganju. Zapamtite da ga morate mnogo sipati u posuđe. Grmlje je prženo u dubokom prženju: trebalo bi slobodno da lebdi u ulju.
Koncem sipajte testo u kipuće ulje. Ispada hrskavo grmlje najfantastičnije konfiguracije.
Preporučuje se:
Koje voće ima najviše gvožđa? Koje povrće ima puno gvožđa?
Želite da znate koje voće ima najviše gvožđa? Koje namirnice sadrže gvožđe i koliko? Saznajte više o tome u ovom članku
Kako napraviti tijesto za grmlje. Recept za tijesto za grmlje
Tijesto za grmlje se može mijesiti po različitim receptima. Uostalom, neko preferira takav desert u hrskavom obliku, dok je neko, naprotiv, mekši i bukvalno se topi u ustima. Danas ćemo vam predstaviti nekoliko opcija za pripremu baze, koje se međusobno razlikuju ne samo po sastavu, već i po načinu gnječenja
Kako kuhati grmlje? Grmlje: korak po korak recept sa fotografijom
Mnogi od nas su jeli tako ukusno jelo. Brushwood je duboko pržene tanke trake napravljene od beskvasnog tijesta. Zbog karakterističnog hrskanja, dobio je ime, jer kada se pojede ili slomi, ispušta specifičan zvuk. Ovo jelo se širom sveta proširilo iz Grčke, gde su ga monasi jeli, jer je bilo savršeno za posni jelovnik. Tako ćemo se sada sjetiti ili naučiti kako kuhati grmlje - jelo i evropske i azijske kuhinje
Kako skuvati pileći file koji se topi u ustima
Od svih vrsta mesa, piletina je najnježnija. Razna jela se često pripremaju od pulpe uklonjene iz kostiju (u većini slučajeva, prsa). Možete, na primjer, pržiti pileći file u tijestu. Hrskave kriške su veoma ukusne i po izgledu i po ukusu. Kako učiniti da se istinski tope u ustima? Neke kulinarske tajne su navedene u ovom članku
Ukusno grmlje na pivu: recept korak po korak
Mogućnosti za pripremu grmlja je mnogo, priprema se sa kefirom, mlekom, pavlakom, pa čak i votkom. No, mi smo za vas pripremili recept za grmlje na pivu, najbržu i najukusniju domaću verziju koja je poznata. Šta nam je potrebno da ga pripremimo?
