2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Meso je proizvod koji treba povremeno biti prisutan u ljudskoj ishrani. Obogaćuje tijelo vitaminima i nutrijentima koji vam omogućavaju održavanje tijela u dobroj formi.
Ali ponekad nema vremena za odabir pravog mesa i pronalaženje recepta. Jela od mesa takođe se dugo kuvaju. U takvim slučajevima možete koristiti mljeveno meso za kuhanje. Mnogo je teže zeznuti.
Takođe, da biste još više uštedeli na vremenu, jelo sa mlevenim mesom možete kuvati ne u rerni ili u tavi, već u sporom šporetu. Kotleti i ćufte su mekani i zadovoljavajući.
Domaći kotleti od mljevenog mesa u spori štednjaku
Sastojci:
- Goveđe mljeveno meso - 500 grama.
- Svinjsko mljeveno meso - 300 grama.
- Maslac – 150 grama.
- Luk - 2 komada.
- Suncokretovo ulje - 50 mililitara.
- Beli luk - 4 češnja.
- Mljevena paprika - 0,5 tsp.
- Jaja - 4 komada.
- Prezle - 150 grama.
- So - kašičica sa toboganom.
Step cooking
Praksa pokazuje da se svako jelo može skuvati u multivarku za mleveno meso. To mogu biti pite sa mljevenim mesom, tepsije, ćufte, zrazy i još mnogo toga. Najvažnije je da je sve što se kuva u sporom šporetu mnogo ukusnije i zdravije. Nakon što ste odlučili šta ćete kuhati u spori šporet od mljevenog mesa i odlučili se za domaće kotlete, možete započeti proces kuhanja. Mljeveno meso za kotlete možete kupiti u prodavnici, ili ga sami skuhati.
Zašto se kupljeno meso mora dva puta proći kroz mašinu za mljevenje mesa. Poželjno je birati masnije komade svinjskog mesa. Odabrani recept će vam reći kako kuhati kotlete od mljevenog mesa u sporom štednjaku. Najprije je potrebno očistiti, oprati i nasjeckati glavice luka. Stavite kriške luka u činiju. Zatim se govedina i mleveno meso takođe stavljaju u činiju sa lukom. Ovdje iscijedite oguljene režnjeve bijelog luka kroz presu za bijeli luk. Razbijte dva jajeta i uz mlevenu papriku i so po ukusu dobro izmešajte sve sastojke za mleveno meso za domaće kotlete.
Formiranje kotleta
Zatim morate isjeći puter na male kockice. Na tanjir rasporedite prezle. U posebnu posudu razbijte dva pileća jaja i malo umutite viljuškom. Sada morate rukama oblikovati kolače od mljevenog mesa. Zatim na svaku tortu stavite po dva štapića putera i uvaljajte kotlet sa puterom unutra od torte. Nakon toga kotlet prvo umočite u jaje, a zatim ga dobro uvaljajte u prezle.
Pratite ovoredoslijedom pripremite sve kotlete od preostalog mljevenog mesa. Sporo kuhalo se mora postaviti na način rada „Pečenje“, u posudu sipati malo ulja i na dno staviti formirane kotlete. Pržite po deset minuta sa svake strane. Gotove nježne i sočne kotlete možete poslužiti uz bilo koji prilog ili uz svježe oprano povrće. Koristeći recept, uvjerili smo se da nije nimalo teško skuhati kotlete od mljevenog mesa u laganom šporetu, ali ispadaju veoma ukusni.
"Ježevi" od pirinča i mlevenog mesa u spori šporet
Potrebni sastojci:
- Mljeveno meso - kilogram.
- Šargarepa - 2 komada.
- Jaja - 2 komada.
- Brašno - 1 supena kašika.
- Pirinač - 300 grama.
- Luk - 3 glavice.
- rajčica - 4 supene kašike.
- Biber - 1 kašičica.
- Voda - 0,5 litara.
- Sol - 1 desertna kašika.
- Kopar - 0,5 grozd.
Kako skuvati "ježeve" od mljevenog mesa u sporom šporetu
Svaki recept zahtijeva preliminarnu pripremu sastojaka. Iz provjerenih recepata znamo da je kuhanje ježeva u sporom štednjaku prilično jednostavno i lako. Očišćene glavice luka sitno iseckati i pržiti do zlatno smeđe boje u tiganju zagrejanom na ulju, staviti na tanjir. Zatim ogulite šargarepu, dobro isperite vodom i narendajte. Zatim ga stavite u tiganj i takođe pržite. Vratite luk u tiganj i pržite zajedno sa šargarepom.
Mleveno meso stavite u činiju i izgnječite viljuškom. U mleveno meso dodajte prženi luk i šargarepu. Isperite pirinač pod slavinom dok voda ne postane bistra. Zatim ga prebacite u činiju sa mlevenim mesom. Zatim razbijte jaja u činiju i dodajte začine prema receptu. Sve sastojke dobro miješajte rukom pet minuta i ostavite na stranu trideset minuta. Pobrinuli smo se da neće biti teško skuvati "ježeve" u spori šporetu od mlevenog mesa, ali da bi bili još ukusniji potrebno je da pripremite sos.
Priprema sosa
U posebnu posudu stavite paradajz pastu, masnu pavlaku, prokuvanu vodu, pšenično brašno i so. Sve ove sastojke dobro izmiksajte mikserom dok ne postane glatko bez grudvica. Nakon što mljeveno meso odstoji tridesetak minuta, potrebno je od njega rukama oblikovati kuglice ježa. Prečnik kuvanih mesnih "ježeva" ne bi trebalo da prelazi tri centimetra.
Zatim stavite mesne "ježeve" u zdjelu multivarka i na vrh prelijte pripremljeni paradajz-pavlaka. Zatvorite poklopac multivarke i postavite na njega način rada "Gašenje". Postavite tajmer na četrdeset minuta. Praksa je dokazala da možete brzo skuhati gotovo svako jelo od mljevenog mesa u sporom štednjaku, uključujući i mesne "ježeve". Osim toga, sva jela koja se pripremaju u sporom štednjaku su mnogo ukusnija i zdravija. A vrijeme ušteđeno na kuhanju možete provesti sa porodicom.
Nakon vremena potrebnog za kuvanje mesnih "ježeva" sa pirinčem i gašenjemikrovalnu, ne otvarajte poklopac još dvadesetak minuta. Zatim, vrlo ukusne mesne "ježeve" pirjane u sosu treba rasporediti na porcionirane tanjire, posipati svježim sitno sjeckanim koprom. Možete skuhati pire krompir za mesne okruglice i obavezno napraviti salatu od svježeg povrća. Ovo jelo će se svidjeti svim članovima porodice bez izuzetka. Dobar tek!
Preporučuje se:
Kako skuhati govedinu u spori šporet sa povrćem
Govedina je vrlo raspoložen proizvod koji se najbolje peče ili dinsta. U ove svrhe možete koristiti različite kuhinjske uređaje. Najlakši način da skuvate govedinu u laganom šporetu. Uz povrće, takvo jelo postaje sočnije i mirisnije
Kako skuhati pileće komore sa umakom u spori šporet?
Ne znaju svi kuhati pileće komore. Kako bismo ispravili ovu situaciju, odlučili smo da vam detaljno ispričamo kako napraviti ukusan i mirisan gulaš od iznutrica i povrća
Ukusna i zdrava tepsija od mlevenog mesa (pilećeg mesa)
Svaka domaćica bi u svom arsenalu trebala imati nekoliko ukusnih i jednostavnih jela. Uostalom, nakon posla, posebno krajem sedmice, nema dovoljno energije za dugo kuhanje. Svojoj porodici možete ponuditi jelo kao što je tepsija od mlevene piletine. Za pripremu je potrebno oko sat vremena
Kako skuhati biskvit od šargarepe? Jednostavni recepti za rernu i spori šporet
Kao što znate, postoji mnogo različitih recepata za pečenje. Veoma originalan, ali istovremeno ukusan i jednostavan za pripremu je biskvit od šargarepe. Kako pripremiti takav desert, o tome će se dalje raspravljati
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
