2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Prelijepo ukrašene rolnice od tikvica savršene su za svečanu trpezu. Uostalom, takvi minijaturni, ali izdašni zalogaji dobro idu uz alkoholna pića, kao i lagani zalogaj prije glavnog toplog jela. Vrijedi napomenuti da predstavljeno povrće možete puniti potpuno različitim proizvodima. Danas ćemo razmotriti samo 2 opcije kuhanja.
1. Kiflice od tikvica sa sirom, belim lukom i začinskim biljem
Potrebni sastojci:
- svježi mali luk - 1-2 režnja;
- majonez s malo masti - 90 g;
- tvrdi sir - 110 g;
- kopar, svježi peršun - mala veza;
- mlade tikvice srednje veličine - 2-3 komada;
- pšenično brašno - ½ šolje;
- biljno ulje - opciono (za prženje povrća);
- sol, crvena paprika, sušeni bosiljak - po ukusu.
Proces pripreme povrća
Tikvice rolnice treba formirati tek kada su tikvice već obrađene. Moraju se oprati, odrezati peteljke i pupke, a zatim isjeckati na tanke dugeploče (debljine ne veće od 0,6 centimetara). Nakon toga tikvice je potrebno posuti solju, uvaljati u pšenično brašno, a zatim pržiti s obje strane na biljnom ulju. Da biste povrće što više lišili masnoće, preporučuje se da ga neko vrijeme stavite na papirni ubrus ili salvetu.
Proces pravljenja punjenja
Za fil narendati tvrdi sir na sitno rende, pomešati ga sa seckanim svežim belim lukom, bosiljkom, koprom, peršunom i majonezom. Kao rezultat takvih radnji, trebali biste imati gustu i mirisnu masu.
Role za oblikovanje
Za brzo predjelo stavite kriške prženih tikvica na ravan tanjir, po površini rasporedite fil od sira, a zatim umotajte u rolnice i učvrstite ražnjićima ili čačkalicama.
2. Kiflice od tikvica sa štapićima od rakova i kukuruzom
Budući da se predstavljeno predjelo od povrća priprema po istom principu kao što je gore opisano, razmatraćemo samo proces pripreme originalnog fila.
Potrebni sastojci:
- konzervirani kukuruz - 1/3 tegle;
- svježi bijeli luk srednje veličine - 2 režnja;
- majonez s malo masti - 60g;
- rakovi štapići - 8-10 komada;
- tvrdi sir - 70g;
- svježi kopar - mala hrpa.
Proces pravljenja punjenja
Da biste napravili ovako mirisno punjenje, morate u jednoj posudi pomiješati kukuruz iz konzerve, sitno sjeckani rakštapići, rendani beli luk i sir, seckani kopar, kao i nemasni majonez. Sve sastojke potrebno je promiješati velikom kašikom i rasporediti po prženim tikvicama koje zatim umotati u čvrste male rolnice (fiksirati ražnjićima).
Odgovarajuće posluživanje za prazničnu večeru
Roflice od tikvica, čija se fotografija vidi malo više, treba poslužiti za slavskim stolom na malim ravnim tanjirima, koje je preporučljivo unaprijed preliti listovima zelene salate, a također ih ukrasiti maslinama, limunom kriške i cherry paradajz.
Snek rolnice od tikvica mogu se napraviti i od oraha, suhih šljiva, kuvanog pirinča, kobasica, paradajza, pečuraka, lagano slanog lososa, pastrmke i drugih sastojaka.
Preporučuje se:
Gruzijska govedina: opcije kuhanja, recepti
Gruzijska kuhinja je poseban kulinarski stil koji dolazi iz Gruzije i formiran je tokom mnogo vekova. Danas smo za vas pripremili zanimljive recepte za gruzijsko juneće koje možete lako skuhati kod kuće. Možete naučiti kako skuhati ukusno jelo od mesa, koje umake i začine dodati u njega upravo sada
Kako napraviti krem juhu od sira: opcije recepta s korak-po-korak opisom procesa kuhanja
Sirne supe od topljenog sira su prava poslastica. Njihovo kuhanje je jednostavno, brzo i zdravo. Čitatelj će iz članka saznati o raznim opcijama za ovo jelo, o općim principima i suptilnostima njegove pripreme, a naći će i tri recepta za kremu od sira
Kako kuhati shangi: sastojci, recepti, opcije kuhanja
Mnogi od nas vole ukusna i ukusna peciva. Šta je sa otvorenim lepinjama sa raznim nadjevima? U ovom članku ćemo pogledati kako kuhati shangi. Ovi mirisni i prozračni proizvodi od brašna pripadaju ruskoj kuhinji. Veoma se lako pripremaju
Recept za rolnice od voća, ribe i jaja - opcije kuhanja
Japanska kuhinja je veoma popularna u Rusiji. Naši sunarodnjaci veoma cijene i poštuju japanska jela, a posebno rolnice i suši. Nema ništa teško u njihovoj pripremi, sve se može naučiti, ovdje je glavna stvar vještina i iskustvo. Postoji bezbroj načina da pripremite ovo jelo sa veoma zanimljivim sastojcima. Recept za rolat će biti opisan u današnjem članku
Kavijar od tikvica i patlidžana: recepti za zimnicu, mogućnosti kuhanja i recenzije
Kavijar od tikvica i patlidžana je jeftina opcija za užinu koja se lako priprema. Može se poslužiti za stol kako odmah nakon pripreme, tako i nakon šest mjeseci čuvanja u podrumu. Danas dijelimo najpopularnije recepte
