2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53
Prelijepo ukrašene rolnice od tikvica savršene su za svečanu trpezu. Uostalom, takvi minijaturni, ali izdašni zalogaji dobro idu uz alkoholna pića, kao i lagani zalogaj prije glavnog toplog jela. Vrijedi napomenuti da predstavljeno povrće možete puniti potpuno različitim proizvodima. Danas ćemo razmotriti samo 2 opcije kuhanja.
1. Kiflice od tikvica sa sirom, belim lukom i začinskim biljem
Potrebni sastojci:
- svježi mali luk - 1-2 režnja;
- majonez s malo masti - 90 g;
- tvrdi sir - 110 g;
- kopar, svježi peršun - mala veza;
- mlade tikvice srednje veličine - 2-3 komada;
- pšenično brašno - ½ šolje;
- biljno ulje - opciono (za prženje povrća);
- sol, crvena paprika, sušeni bosiljak - po ukusu.
Proces pripreme povrća
Tikvice rolnice treba formirati tek kada su tikvice već obrađene. Moraju se oprati, odrezati peteljke i pupke, a zatim isjeckati na tanke dugeploče (debljine ne veće od 0,6 centimetara). Nakon toga tikvice je potrebno posuti solju, uvaljati u pšenično brašno, a zatim pržiti s obje strane na biljnom ulju. Da biste povrće što više lišili masnoće, preporučuje se da ga neko vrijeme stavite na papirni ubrus ili salvetu.
Proces pravljenja punjenja
Za fil narendati tvrdi sir na sitno rende, pomešati ga sa seckanim svežim belim lukom, bosiljkom, koprom, peršunom i majonezom. Kao rezultat takvih radnji, trebali biste imati gustu i mirisnu masu.
Role za oblikovanje
Za brzo predjelo stavite kriške prženih tikvica na ravan tanjir, po površini rasporedite fil od sira, a zatim umotajte u rolnice i učvrstite ražnjićima ili čačkalicama.
2. Kiflice od tikvica sa štapićima od rakova i kukuruzom
Budući da se predstavljeno predjelo od povrća priprema po istom principu kao što je gore opisano, razmatraćemo samo proces pripreme originalnog fila.
Potrebni sastojci:
- konzervirani kukuruz - 1/3 tegle;
- svježi bijeli luk srednje veličine - 2 režnja;
- majonez s malo masti - 60g;
- rakovi štapići - 8-10 komada;
- tvrdi sir - 70g;
- svježi kopar - mala hrpa.
Proces pravljenja punjenja
Da biste napravili ovako mirisno punjenje, morate u jednoj posudi pomiješati kukuruz iz konzerve, sitno sjeckani rakštapići, rendani beli luk i sir, seckani kopar, kao i nemasni majonez. Sve sastojke potrebno je promiješati velikom kašikom i rasporediti po prženim tikvicama koje zatim umotati u čvrste male rolnice (fiksirati ražnjićima).
Odgovarajuće posluživanje za prazničnu večeru
Roflice od tikvica, čija se fotografija vidi malo više, treba poslužiti za slavskim stolom na malim ravnim tanjirima, koje je preporučljivo unaprijed preliti listovima zelene salate, a također ih ukrasiti maslinama, limunom kriške i cherry paradajz.
Snek rolnice od tikvica mogu se napraviti i od oraha, suhih šljiva, kuvanog pirinča, kobasica, paradajza, pečuraka, lagano slanog lososa, pastrmke i drugih sastojaka.
Preporučuje se:
Kako kuhati rolnice kod kuće: korak po korak recept
Japanska kuhinja u današnjem globaliziranom svijetu dobiva sve veću popularnost. I iz nekog razloga, dogodilo se da se Evropljanima više dopao suši, predjelo od riže i ribe ili morskih plodova od ostalih užitaka kulinarske umjetnosti Zemlje izlazećeg sunca. Svakodnevni odlazak u japanske restorane je skup, a verovatno su mnogi ljudi razmišljali o tome kako da kuvaju suši (rolnice) kod kuće
Lavash rolnice sa začinskim biljem i sirom: recepti za kuvanje
Lavaš rolnice sa začinskim biljem i sirom se lako prave. Ovo je ukusno jelo koje možete poslužiti i za običan doručak za vašu porodicu i za svečani sto. Priprema rolata će trajati minimalno vremena, a postoji mnogo opcija za njihovo punjenje. Mogu se kuhati u tiganju ili pećnici, pržiti na puteru ili biljnom ulju
Sa čime napraviti pita hleb? Pulovi za rolnice od lavaša: izbor sastojaka, savjeti za kuhanje
Lavash rolnice odavno se smatraju odličnim zalogajem za svakodnevne i svečane trpeze. U ovaj proizvod od brašna umotane su razne kombinacije proizvoda. Stoga mnogi razmišljaju o tome s čime napraviti pita kruh. Punjenje može biti gotovo bilo koje
Recept za rolnice od voća, ribe i jaja - opcije kuhanja
Japanska kuhinja je veoma popularna u Rusiji. Naši sunarodnjaci veoma cijene i poštuju japanska jela, a posebno rolnice i suši. Nema ništa teško u njihovoj pripremi, sve se može naučiti, ovdje je glavna stvar vještina i iskustvo. Postoji bezbroj načina da pripremite ovo jelo sa veoma zanimljivim sastojcima. Recept za rolat će biti opisan u današnjem članku
Kavijar od tikvica i patlidžana: recepti za zimnicu, mogućnosti kuhanja i recenzije
Kavijar od tikvica i patlidžana je jeftina opcija za užinu koja se lako priprema. Može se poslužiti za stol kako odmah nakon pripreme, tako i nakon šest mjeseci čuvanja u podrumu. Danas dijelimo najpopularnije recepte