Ukusni i lagani kolači. Recepti

Ukusni i lagani kolači. Recepti
Ukusni i lagani kolači. Recepti
Anonim

Čak i ako vam se čini da apsolutno ne znate kuhati, uvijek postoji izlaz. Pronađite najjednostavnije recepte za kolače. Ne morate ih tražiti daleko, naći ćete ih u ovom članku. Međutim, zapamtite da je jednostavan recept za tortu ujedno i recept. Morate se tačno pridržavati svih uputstava, posebno ako prvi put pravite ovaj desert.

jednostavan recept za kolače
jednostavan recept za kolače

Light cakes. Recept

Koja je razlika između jednostavnih i složenih recepata? Prvo, broj sastojaka i vrijeme utrošeno na kuhanje. I, naravno, potrebne profesionalne vještine kuhara.

Light cakes. Recept "Svekrva"

Već razigrani naziv ove poslastice postavlja vas u veselo radno raspoloženje. Dakle, trebaće vam jedna i po šolja prosijanog vrhunskog brašna, dvesta grama mekog putera, četvrtina šolje mleka, prstohvat soli, dva sirova žumanca. Što se tiče fila, pravi se od male količine prezla, deset belanaca, jedne čaše oljuštenih oraha, osam žumanaca, granuliranog šećera i vanile.

jednostavan recept za tortu
jednostavan recept za tortu

Način kuhanja

Od proizvoda rezervisanih za kolače zamesiti testo (samo pomešati sastojke u dubljoj posudi). Ondatesto podeliti na komade. Njihov broj zavisi od željenog broja kolača. Obično prave najmanje tri. Celo testo stavite u frižider na oko sat vremena. Formu u kojoj ćete peći dobro premažite mekanim puterom. Na dno položite tijesto, a odozgo ga namažite filom (vrlo je jednostavno za napraviti - potrebno je umiješati preostale sastojke). Ponavljajte ovaj postupak dok vam ne ponestane tijesta ili smjese za nadjev. Gornju tortu podmažite sirovim jajetom i probušite oštrom viljuškom na nekoliko mesta. Sada ostaje samo da ispečete tortu dok ne bude gotova.

Light cakes. Recept "Bunch"

Kao što ste primetili, prva svekrva torta se priprema na elementaran način. Nije teže ispeći drugu tortu. Dakle, prvo morate napraviti posebno tijesto, kao za kremšnite. Kako se priprema? Zakuhajte čašu vode sa komadićem margarina (oko stotinu grama). U istu smjesu dodajte prstohvat granuliranog šećera. Nakon što ova masa proključa, maknite šerpu sa šporeta i brzo sipajte čašu vrhunskog brašna. Ne zaboravite da je prvo prosijte. Nepotrebno smeće može pokvariti tortu i cijeli utisak o njoj. Zamijesite tijesto. To se mora učiniti pažljivo, konzistencija mora biti apsolutno homogena. Kao rezultat, vaše tijesto će izgledati kao da leži sa dna same tepsije.

najjednostavniji recepti za torte
najjednostavniji recepti za torte

Light cakes. Recept. Sljedeći koraci

Rezultirajuće tijesto pažljivo stavite na lim za pečenje. Pecite male kolače. Zatim svaku tortu lagano zarežite i stavite unutraorah. Gotove kolače složite na hrpu. Pomiješajte teglu punomasnog kondenzovanog mlijeka sa bijelim jogurtom i ovom smjesom napunite hrpu kolača od oraha. U posebnoj posudi pomešati puter, kakao i šećer. Ovo je glazura za dekoraciju. Ona treba potpuno preliti tortu. Desert stavite u frižider na neko vreme da se upije kremom. Neposredno prije serviranja možete ga posuti slatkim prahom.

Preporučuje se: