Recepti za zdrave salate sa algama i lignjama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svi znaju da morski darovi donose velike koristi ljudskom tijelu. Posebno mjesto među takvim proizvodima zauzimaju lignje i morski kelj, koji se savršeno kombiniraju jedni s drugima u pogledu okusa. Postoji ogroman broj recepata za salate sa lignjama i algama, što omogućava ne samo diverzifikaciju prehrane, već i poboljšanje zdravlja.

Salata sa mesom rakova

Za salatu sa algama i lignjama nabavite sljedeće proizvode:

• svježe lignje - 2 trupa;
• jedan kiseli krastavčić;
• malo pakovanje rakovih štapića;
• sto grama kiselih algi;
• jedna šargarepa;
• jaja - 8 kom. (za ovu salatu uzmite prepelice);
• majonez.

1. Lignje se temeljito operu, očišćene od svih filmova. Kuvajte u ključaloj vodi ne više od dve minute.
2. Rawšargarepa se nariba na trakice i stavi u zgodnu posudu.
3. Dodajte jaja, prethodno narežite na kockice.
4. Krastavci se režu na tanke trakice.
5. Rakovi štapići su isječeni na krugove.
6. Lignje se isjeckaju na dugačke trake.
7. Svi sastojci se pomiješaju, doda se majonez i dobro izmiješa.

Salatu treba infuzirati, dovoljno je 30 minuta

Salata "Lignje sa algama i jajima"

Ovaj recept je jednostavan, sve što vam treba je:

• jedna konzerva lignji;
• kupus (morski) - 150 g;
• pola šolje riže;
• rotkvica - 150 g;
• par kuvanih jaja;
• par čena belog luka;
• majonez.

Korisne informacije: kalorijski sadržaj salate možete smanjiti tako što ćete majonez zamijeniti jogurtom ili kiselim vrhnjem.

1. Pirinač se prvo skuva, voda se mora posoliti.
2. Lignje i rotkvica se iseckaju na tanke trakice.
3. U zdjelu za salatu stavite algu, u to se dodaju sjeckane lignje i rotkvica.
4. Dodajte pirinač i mljeveni bijeli luk.
5. Dodajte majonez i dobro promiješajte.
6. Salati dajte željeni oblik, pospite naribanim jajima i zelenilom.

Salata sa svježim povrćem

Pripremite ovaj set:

• jedna lešina lignje;
• jedan svježi krastavac;
• jedna paprika;
• sto grama morske trave;
• biljno ulje - ne više od pet kašičica.

Kuvane lignje, paprika i svež krastavac se iseku na tanke trakice. Pomiješajte sve sastojke i začinite biljnim uljem. Posolite, pobiberite po ukusu i dobro promešajte. Lagana salata sa algama i lignjama je spremna. Vaša porodica će sigurno cijeniti recept.

Ukusna salata sa lignjama i algama

Pripremite sljedeće stavke:

• jedna lešina lignje;
• mali luk;
• jedna šargarepa;
• jedan kiseli krastavčić;
• sto grama morske trave;
• majonez.

1. Kuvane lignje narežite na tanke trakice.
2. Luk i šargarepa se prže do zlatne boje, nakon što ih seckaju.
3. Krastavac se takođe iseče na trakice.
4. Sve proizvode stavite u jednu zdjelu, dodajte majonez i dobro promiješajte.

korejska salata od šargarepe

Za pripremu salate sa algama i lignjama bit će vam potrebni sljedeći proizvodi:

• trus male lignje;
• kupus - 200 g;
• sto grama šargarepe na korejskom;
• susam - po ukusu;
• couple st. l. biljno ulje.

Kuvanje:

1. Kuvane lignje nasjeckajte na pola prstena.
2. Kupus se reže na kratke trake.
3. Pomiješajte sve proizvode i začinite biljnim uljem. Sol se dodaje po ukusu.
4. Salatu treba da odstoji oko sat vremena.
5. Pre serviranja pospite susamom.

Začinjena salata sa sirom

Kuvanje neće uzrokovatipoteškoće ako pripremite sljedeće:

• svježe smrznuti kupus (morski) - 100 g;
• par malih trupova lignje;
• topljeni sir (bolje je uzeti dimljeni) - 60 g;
• jedna st. l. ocat;
• kašičica senfa (bolja je zrnasta);
• jedan češanj belog luka.

1. Lignje se kuvaju u slanoj vodi. U vodu možete dodati začine da im date ugodnu aromu.
2. Dodajte kupus u kipuću vodu i pustite da proključa. Odmah skloniti sa vatre, poklopiti i ostaviti 20 minuta. Zatim se dobro opere hladnom vodom i isece na male trakice.
3. Lignje se isjeckaju na tanke trakice i namažu na kupus.
4. Sir se reže na dugačke trake i dodaje gotovim proizvodima.
5. Salata se preliva dresingom, miješa i nastakne 30 minuta.
6. Neobična i začinjena salata sa algama i lignjama je spremna.

Priprema preljeva za salatu.

Temeljno pomešati seckani beli luk, sirće, začine, senf u zrnu, biljno ulje. Preljev za salatu se soli po ukusu.

Morska salata sa jogurtom

Ova salata sadrži minimalnu količinu masti, pa je savršena za dijetnu hranu.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• jedna lešina lignje;
• sto grama morske trave;
• poriluk;
• nemasni jogurt - ne više od 100 g;
• kašičica soja sosa;
• limunov sok;
• crvena ljuta paprika - po ukusu;
• kašičica senfa.

1. Kuvane lignje se iseckaju na tanke trakice.
2. Kupus se može kupiti gotov, ali ne i kiseli.
3. Poriluk isečen na tanke kolutiće.
4. Pomiješajte isjeckanu hranu i začinite soja sosom.
5. Ljute ljute papričice izmrviti veoma fino i dodati ostalim namirnicama.
6. Salatu treba da odstoji sat vremena u frižideru.
7. Jogurt sos serviran odvojeno.

Priprema sosa.

Temeljno promiješajte so, senf i jogurt. Iz limuna se iscijedi sok, doslovno par kašičica i dodaje u gotovu masu. Umak je gotov.

Bez obzira na preliv, ukus salate će biti neverovatan, a jelo niskokalorično i zdravo.