Dva recepta za zdrav pilav od guske

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Gusko meso, za razliku od ćurećeg i pilećeg mesa, smatra se prilično masnim proizvodom, te, shodno tome, sadrži više kalorija - oko 300 na 100 g. Ipak, takvo meso bez kože sasvim je prikladno u prehrani onih koji mršave osobe, jer sadrži veliki broj vrijednih materija, uključujući kalijum, kalcijum, magnezijum, selen, cink, vitamine B, kao i A, C, E, PP itd. i probavni sistemi tijela.

Ako želite da naučite kako da kuvate ukusan i zdrav pilav od guske, ovaj članak je za vas. U njemu ćemo predstaviti dva provjerena recepta i otkriti tajne smanjenja ukupnog sadržaja kalorija u jelu bez gubitka okusa. Hajdemo kuhati!

Optimiziran za pravilnu ishranu recept za pilav od guske

Da biste jeli guščje meso i ne plašili se da ozdravite, morate naučiti kako ga pravilno kuvati. Za dijetalnejela, preporučuje se upotreba guske bez kože, kao i uklanjanje vidljive masnoće. Ovi jednostavni trikovi značajno će smanjiti sadržaj kalorija i mirno uklopiti meso ove ptice u vašu svakodnevnu prehranu.

Da biste napravili najzdravije, najsitnije i nemasno jelo, moraćete da pripremite sledeće sastojke:

• 400g guščja prsa;
• 1,5 šolje smeđe mešavine celog zrna, crveno smeđe riže;
• 2 velike šargarepe;
• 2 luka;
• maslinovo ulje;
• glavica bijelog luka;
• mješavina začina i soli.

Tehnologija kuvanja. Nježna guska sa pahuljastim pirinčem za vaš sto

Kako skuhati pilav od guske? Recept (sa slikom) je:

• Prvo, morate oprati pirinač i preliti ga kipućom vodom.
• Guščino meso držite pod hladnom vodom, uklonite kožu i vidljivu masnoću. Izrežite pticu na komade i dodajte začine.

• Ogulite šargarepu i luk, narežite na kockice ili štapiće.
• U kotao sipajte malu količinu maslinovog ulja i u njemu pržite povrće do prijatne zlatne boje.
• Kada je povrće skoro gotovo, dodajte mu guščje meso i dinstajte 20 minuta.
• Sada je red na rižu. Dodajte u šerpu, napunite vodom i smanjite vatru na minimum.
• Dodavanje soli i začina.
• Stavite celu glavicu belog luka u kotao, zatvorite poklopac i dinstajte dok se pirinač ne skuva.

Ukusan i zdrav pilav od guskespreman za posluživanje!

Kalorijski sadržaj ovog jela je otprilike 280 kcal na 100 g. Stoga se za one koji žele smršaviti preporučuje da ujutro, za ručak, jedu pilav od guske, uz dobru porciju svježeg povrća. salatu za to. Zapamtite, gusku možete počastiti najviše nekoliko puta sedmično. Dobar tek!

Recept za krepki i neverovatno mirisni pilav u laganom loncu

Pilav od guske je ukusno, zdravo i vrlo jednostavno za pripremu jelo koje će cijeniti svi vaši ukućani. Savršen je ne samo za običan meni, već će biti i divan ukras za svečanu trpezu.

Pilav kuvan u sporom šporetu je malo masnoća i istovremeno je hranljiv. Ptica se dinsta u sopstvenom soku, što jelu daje nenadmašan ukus i aromu.

Za pripremu ovog pilafa trebat će vam sljedeći sastojci:

• 3 šolje pirinča na pari;
• 400-500g guščjeg mesa;
• 2 velike šargarepe;
• 1 dobar luk;
• 1 tbsp l. mast;
• začini (zira, šafran, korijander, žutika, crni biber, itd.), sol;
• češnjak.

Prilikom serviranja jelo se može ukrasiti svježim začinskim biljem.

Tehnologija kuvanja pilava od guske. Recept za multivarku

Pre svega, pogledajmo pirinač. Mora se dobro isprati, preliti hladnom vodom i ostaviti na miru 20 minuta. Dok se pirinač „odmara“, preradićemo guščje meso. Operite ga i narežite na male komade. Ogulite šargarepu i luk i narežite na komade srednje veličine.

Zdjelu multivarka podmažite mašću, u nju stavite povrće i živinsko meso, odaberite način “Prenje” i ostavite da se kuha 20 minuta. Nakon određenog vremena dodajte so, začine. Sipajte pirinač u činiju i dodajte vodu. Dodajte oljuštenu glavicu belog luka.

Postavili smo “Rice” mod na uređaju i vrijeme je 60 minuta. Kada je pilav gotov, odaberite način rada "Zagrijavanje" i ostavite pilav od guske još 20 minuta.

Prebacite gotovo jelo na veliki tanjir, po želji ukrasite zelenilom i toplo poslužite na stolu. Ugodna aroma i nenadmašan ukus domaćeg pilafa svidjet će se svim vašim ukućanima. Dobar tek!