2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Danas su poznate stotine recepata za pilav. Kuvari - profesionalci i samo ljubitelji kuhanja - izmišljaju nove recepte za ovo odlično jelo. U početku, klasična tehnologija uključuje upotrebu masnog mesa i mješavine biljnog ulja sa životinjskom masti. Ali vegetarijanci i pobornici zdravog načina života nisu mogli odbiti tako ukusno jelo i promijenili su recept kako bi odgovarali svojim željama. Posni plov je sada dostupan u raznim ukusima, što ga čini neverovatno popularnim širom sveta.
Pilav od povrća
Ovo zdravo i izdašno jelo jarkih boja povrća može se uživati samostalno ili poslužiti kao prilog. Za 2 šolje pirinča uzmite 2 glavice luka, 2 šargarepe, 2 paradajza, 1 papriku; zelje, beli luk, so, biber, bobice žutike i biljno ulje - po ukusu. Posni pilav, kao i tradicionalni pilav, kuha se u bilo kojem biljnom ulju. Opran pirinač sipajte u šerpu sa debelim dnom i prelijte sa 3,5 šolje ključale vode. Kuvajte 10 minuta na jakoj vatri, a zatim jako smanjite i dovedite do spremnosti. Dok se pirinač kuva, pripremite povrće. Na ulju kratko propržiti seckanu šargarepu, luk, papriku, pa dodati paradajz, beli luk, biber isol. 5 minuta prije nego što je pirinač gotov, dodajte mu prženo povrće i nekoliko žutika. Gotov posni pilav pospite svojim omiljenim začinskim biljem i ostavite da se malo prokuha.
Pilav od gljiva
Ovo divno dijetalno jelo odavno vole svi poznavaoci lagane i ukusne hrane. Idealan je za one koji poste, žele smršaviti ili jednostavno vole gljive. Za 2 šolje pirinča uzmite 400 g šampinjona (najbolje šampinjona), 2 šargarepe, 2 luka, 70 ml biljnog ulja; začinsko bilje, bijeli luk, začini, biber i sol - po ukusu. Počnite da kuvate sa povrćem. Šargarepu, luk i pečurke narežite na trakice bilo kojeg oblika. Sa jednom polovinom mase od luka propržite šargarepu, a drugom polovinom šampinjone. Sve sjedinite u šerpi sa debelim dnom, pobiberite, posolite i dodajte omiljene začine. Posni pilav sa pečurkama odlično ide uz žutiku, kurkumu i kim. Povrću dodajte pirinač i prelijte sa svih 3,5 šolje kipuće slane vode. Kuvajte prvih 10 minuta na jakoj vatri, a zatim na laganoj vatri. U trenutku kada je voda jednaka nivou pirinča, stavite nekoliko čena belog luka. Dovedite do pripravnosti, uklonite beli luk i izmiksajte gotov pilaf.
Pilav "Zdravlje" sa suvim voćem
Posni pilav, čiji ćete recept sada naučiti, bukvalno je "punjen" korisnim vitaminima i mineralima. Osim toga, odličnog je ukusa, zbog čega ga obožavaju djeca i odrasli koji vole slatko. Za 2 šolje pirinča uzeti 2 glavice luka, 2 šargarepe, 150 g suvog grožđa i suvih kajsija, 80-100 g suvih šljiva,biljno ulje, začini i sol - po ukusu. Luk narežite na tanke četvrtine kolutića, šargarepu na trakice, sortirajte i operite suvo voće. Na velikoj količini ulja propržiti luk i šargarepu, dodati suvo voće i kuvati još 1-2 minuta. Dodajte pirinač i začine. Posni pilav sa suvim voćem odlično ide uz žutiku i crvenu slatku papriku. Smesu prelijte sa 3,5 šolje ključale vode i kuvajte 30 minuta na laganoj vatri. Isključite vatru i ostavite da se kuha još 10 minuta. Dobar tek!
Preporučuje se:
Posni hleb. Beskvasni posni hleb. Recepti za kuvanje
Ljudi koji se striktno pridržavaju crkvenih uputa za vrijeme propisanog posta ne mogu biti sigurni da je hljeb iz prodavnice posni. Čak i ako etiketa tako kaže
Uzbekski pilav: recept. Kako kuhati pravi uzbekistanski pilav
U ovom članku ćemo naučiti kako kuhati uzbekski pilaf. Postoji mnogo recepata za ovo jelo. "Pilaf" se kuva na Bliskom i Bliskom istoku. A u samom Uzbekistanu, svaki grad, pa čak i mala regija, ima svoje verzije ovog ukusnog i izdašnog jela. Prvo, pogledajmo po čemu se pilav razlikuje od ostalih rižinih kaša
Posni medenjaci: recept sa fotografijom. Posni recept za medenjake
Posni medenjaci, čiji ćemo recept razmotriti kasnije, je ukusan i delikatan desert za čiju pripremu nije potrebno mnogo truda i vremena. Takva poslastica može se sigurno napraviti čak i tokom Velikog pravoslavnog posta. Uostalom, ne sadrži takve zabranjene proizvode kao što su jaja, mlijeko itd
Posni keks u spori šporet. Posni keks: recept
Posni keks je dobar za posluživanje za stolom tokom Velikog hrišćanskog posta. Takav desert ne sadrži nikakve životinjske masti, mlijeko ili jaja. Ali, unatoč tome, ova poslastica se ispostavlja vrlo ukusnom i nježnom
Dva recepta za zdrav pilav od guske
Gusko meso, za razliku od ćurećeg i pilećeg, smatra se prilično masnim proizvodom, pa stoga sadrži više kalorija - oko 300 na 100 g. Ipak, sadrži veliku količinu vrijednih minerala i vitamina. Ako želite naučiti kako kuhati ukusan i zdrav pilav od guske, ovaj članak je za vas. U njemu ćemo predstaviti dva provjerena recepta i otkriti tajne smanjenja kalorijskog sadržaja jela bez gubitka okusa
