Charlotte sa bujnim limunom: recept u rerni

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Charlotte je svima omiljena klasična pita od jabuka, brašna i šećera, koju gotovo sve domaćice znaju i znaju kuhati. Ovo jelo ima svoju zanimljivu istoriju. Vjeruje se da je ovo jelo izmišljeno prije dva vijeka, krajem 18. vijeka, zahvaljujući jednoj tada poznatoj osobi, supruzi britanskog kralja, Šarloti od Meklenburg-Strelica. Veruje se da je veoma poštovala jela od jabuka i tražila da joj posluži posebnu pitu od ovih prelepih plodova. Kasnije je ova poslastica dobila svoje prelepo ime - u čast britanske kraljice.

Danas postoji mnogo varijacija recepta za šarlotu - sa različitim vrstama brašna i svim vrstama voća, sa ili bez šećera, sa pilećim ili prepeličjim jajima. U ovom članku prikupili smo nekoliko odličnih recepata - za svačiji ukus. Slobodno ih odnesite u službu i obavezno se pripremite za porodičnu čajanku.

Originalni recept za šarlotu sa limunom

Šta može biti bolje od dobre čajanke sa svojom porodicom? Tako je, čajanka sa ukusnim domaćim pitama. Stoga predlažemo da skuhate neobičnu šarlotu s limunom! Brzo se i lako pravi, a svojom nenadmašnom aromom brzo će okupiti sve vaše ukućane za kuhinjskim stolom!

Da napravite ovu prekrasnu domaću pitu trebat će vam sljedeći sastojci:

• 2 limuna;
• 100g pšeničnog brašna;
• 100g kukuruznog brašna;
• 100g putera;
• 100g šećera;
• 100 g pavlake 15% masti;
• 3 kokošja jaja;
• 1 vrećica praška za pecivo;
• 1/2 tsp sol;
• 1 vrećica vanilin šećera;
• cimet - opciono.

Kreiranje deserta korak po korak

Tehnologija za pravljenje šarlote sa limunom je sledeća. Umutiti jaja sa običnim i vanilin šećerom dok ne pobele. Dodajte omekšali puter i pavlaku (najbolje sobne temperature). U drugoj posudi pomešati suve sastojke - dve vrste brašna i prašak za pecivo. Dodajte mu sol i cimet. U brašno dodati masu od jaja. Dobro promiješajte.

Moji limuni. Tri kore jednog limuna na sitno rende. To radimo pažljivo kako ne bismo oštetili debeli sloj, inače će kolač biti gorak. Drugi limun narežite na tanke kriške. Uvaljajte ih u šećer. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Na dno položite kriške limuna. Sipajte tijesto na vrh.

Stavili smo našešarlota sa limunom u rerni, uvek unapred zagrejana. Postavite tajmer na 35 minuta na 180°C. Izvadite iz rerne i proverite da li je spremnost drvenim ražnjem. Ostavite da se kolač ohladi 10-15 minuta. Preokrenite na tanjir za serviranje tako da kriške limuna budu na vrhu. Po želji ukrasite šećerom u prahu i poslužite! Ovako ukusan desert neće ostaviti vaše domaćine ravnodušnim. Sretno ispijanje čaja!

Divan recept za pitu od jabuka na kefiru

Ako želite da skuvate mekanu, mekanu šarlotu sa jabukama koja se samo tope u ustima, koristite sledeći recept. Nakon što provedete malo vremena i dodate nekoliko sastojaka, dobićete neverovatno ukusnu poslasticu.

Da biste napravili šarlotu na kefiru sa limunom, moraćete da pripremite neke proizvode. Uključujući:

• 4 kokošja jaja (ako koristite domaća, tijesto će postati još ljepše žuto);
• 1 čaša šećera;
• 1 šolja pšeničnog brašna;
• 3 slatke jabuke;
• 1/2 šolje jogurta (bez malo masti);
• 3 supene kašike biljnog ulja bez ukusa;
• 1 vrećica praška za pecivo;
• vanilin.

Charlotte na kefiru priprema se prilično jednostavno. Prvo morate umutiti jaja dok ne dobijete pahuljastu pjenu. Zatim dodajte šećer. Masu još jednom dobro umutiti mikserom. Zatim u dobijenu smjesu dodajte brašno, kefir, biljno ulje, prašak za pecivo i vanilin.

Jabuke operite, narežite na tanke kriške. Dijeli usilikonski kalup za pečenje tijesta, a odozgo ukrasite voćem. Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 180°C (35 minuta). Nakon toga ostavite da se ohladi i poslužite. Gotova šarlota na kefiru je bujna, izgleda veoma elegantno, lepo i ima odlične karakteristike ukusa. Ispada umjereno slatko, nježno i mekano. Obavezno probajte ovaj desert za svoju porodicu.

Recept za niskokaloričnu šarlotu. Odličan desert bez oštećenja struka

Ako volite slatka peciva, ali ne možete priuštiti visokokalorična jela, koristite sljedeći recept za šarlotu sa limunom i jabukama. Ovaj kolač neće naštetiti vašoj figuri, pogotovo ako ga jedete u malim porcijama ujutro, najbolje za doručak. A naplata odličnog raspoloženja nakon ovako slatkog deserta bit će vam osigurana za cijeli dan. Kalorijski sadržaj gotovog jela na 100 g je: 155 kcal, 7 g proteina, 4,9 g masti i 19,8 g ugljikohidrata.

Za pripremu niskokalorične šarlote (za kalup od 17 cm), trebat će vam sljedeći sastojci:

• pirinčano brašno 100g;
• zobeno brašno 50 g;
• mlijeko 1,5% masti 150 ml;
• 3 jabuke;
• korica limuna;
• prašak za pecivo - 1/2 kašičice;
• zamjena za šećer - stevija ili fitparad po ukusu;
• cimet.

Pečenje zdravog deserta

Kako skuvati niskokaloričnu šarlotu sa jabukama i limunom? Recept je jednostavan. Odvojite bjelanca od žumanaca. Prvu istucite dok ne postane čvrst. Izmiksajte žumanca sadve vrste brašna, mleko sobne temperature, limunova korica. Dodajte prašak za pecivo, 1 mjericu stevije (ili 8 g fit parade broj 7) i cimet. U testo unosimo proteine.

Moje jabuke. Jedan od njih je oguljen i narezan na male kockice. Dodati u testo. Ostale dvije jabuke narežite na tanke kriške. Stavite kriške jabuke na dno silikonskog kalupa, a na vrh izlijte tijesto.

Pecite 45 ili 50 minuta na 180°C. Spremnost provjerite čačkalicom ili drvenim ražnjem. Nakon hlađenja, tortu treba izvaditi iz silikonskog kalupa i okrenuti tako da kriške jabuka budu na vrhu. Sada znate kako skuhati niskokaloričnu i vrlo ukusnu šarlotu s limunom i jabukama. Iskoristite ovaj odličan recept i počastite se zdravim pecivom.

Dobar recept za šarlotu sa svježim sirom bez šećera. Pravi desert bez "praznih" kalorija

Pita pripremljena po sledećem receptu ispada veoma ukusna - mekana, mekana, po teksturi malo podseća na kolač od sira, i što je najvažnije - ne sadrži šećer i pšenično brašno. Ovo vam omogućava da takav desert koristite bez grižnje savjesti, ne samo pri prvom obroku, već iu svim narednim obrocima.

Za kreiranje ove prekrasne torte trebat će vam:

• 300 g svježeg sira 5% masti;
• 4 kokošja jaja;
• 100g valjanih zobi ili ovsenih pahuljica (dugo kuhanih);
• 3 jabuke srednje veličine;
• 1/2 tsp soda;
• zaslađivač (stevija ilifit parada);
• vanilin, cimet, kora limuna.

Kalorija curd charlotte sa limunovom koricom je 148 kcal na 100 g, B/F/U - 10/6/11.

Opis korak po korak procesa pripreme deserta

Hercules (ili ovsene pahuljice) samljeti u blenderu. Umutiti mikserom jaja sa vanilijom i zaslađivačem dok ne postanu pjenasta. U masu dodajte nasjeckani herkules, svježi sir i sodu. Dobro promiješajte da ne ostanu grudvice.

Jabuke moje, uklonite jezgro. Režemo na male komadiće. Polovinu testa stavite u posudu za pečenje. Na vrh stavite jabuke. Napunite ih ostatkom tijesta. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C, dok ne porumene (oko 40 minuta). Izvadite i ostavite da se ohladi. poslužite za stol i uživajte u zdravom desertu.

Recept za posnu pitu od jabuka. Kuvanje peciva bez jaja i mlijeka

Ovaj jednostavan i ukusan recept za šarlotu bez glutena i šećera savršen je za vegetarijanski obrok. Ako u svojoj hrani ne koristite jaja i mliječne proizvode, stavite ih u službu. Kolač je mekan, sladak, blagog okusa orašastih plodova i bogatog okusa jabuke i banane.

Da napravite vegetarijansku šarlotu trebat će vam sljedeći sastojci:

• voće - 3 zelene jabuke i 1 banana;
• 200g mješavina bijelog garneka bez glutena;
• rastopljeno kokosovo ulje - 30g;
• kokosovo mlijeko - 200 ml (sobna temperatura);
• 60 gbadem;
• prašak za pecivo (bez glutena) - 10g;
• 3 tsp kokosov šećer;
• 60 g sirupa od jerusalimske artičoke;
• korica limuna, cimet.

Kuvanje vegetarijanske šarlote sa limunom. Recept u rerni

Jabuke moje, ogulite, uklonite jezgro i narežite na tanke kriške. Očistimo bananu, stavimo je u duboku posudu. Dodajte sirup od jerusalimske artičoke i mikserom izmiksajte u pire. Dodajte toplo kokosovo mlijeko i puter, dobro promiješajte. Uvodimo prašak za pecivo i brašno po dijelovima. Dobro promiješajte i dodajte cimet (u količini od 1 kašičice) i limunovu koricu. Sameljite orahe u blenderu.

Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje. Na dno sipajte kokosov šećer, lepo rasporedite jabuke. Po vrhu pospite bademe. A na njemu - tijesto, ravnomjerno ga raspoređujući u obliku. Vegetarijansku šarlotu pecite 50 minuta (na 180°C). Izvadite i ostavite da se ohladi, a zatim okrenite naopačke i skinite pergament. Kakva prelepa torta! Dobar tek!