Kako kuhati skušu u mikrovalnoj: jednostavni i ukusni recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pa, kako ne voljeti skušu? Sočna i neobično mirisna riba mnogima može rastopiti srce, pogotovo ako je pravilno kuhana. Njegove nevjerovatne kvalitete okusa otkrivaju se i u marinadi, i u prženom obliku, i prilikom pečenja.

Ova riba se lako čisti, tako da ima malo kostiju, a ima mnogo recepata za njenu pripremu. Osim toga, ova sočna riba je veoma korisna za organizam.

Ako ste ljubitelj ukusne skuše, članak predstavlja nekoliko recepata koji zalijevaju usta i govori vam kako brzo i vrlo ukusno skuhati skušu u mikrovalnoj pećnici.

Skuša "10 minuta"

Najbrži recept za kuvanje skuše u mikrotalasnoj - recept "10 minuta". Ako nakon posla nemate ni vremena ni želje za kuhanjem, stojeći na šporetu još sat vremena, isprobajte ovaj recept. Treba vam samo 10 minuta.

Za kuhanje skuše uzmite:

• 2 kom skuša;
• 10gProvans bilje;
• 1 limun.

Brzo kuhanje

Razmislimo kako skuhati skušu u mikrotalasnoj. Prije svega temeljito isperite trup, uklonite unutrašnjost, odrežite glavu i rep, dobro isperite iznutra i ponovo.

Isecite na komade debljine 4-5 cm. Stavite ih u najveću keramičku činiju, ali ne jednu na drugu, već jednu pored druge kako bi se meso dobro ispeklo.

Pospite solju i provansalskim začinskim biljem. U mikrotalasnoj tečnost brzo ispari, za mekoću i sočnost ribe dodajte malo vode, dovoljno je par kašika. Prepolovite limun. Jedan dio izrežite na krugove, a drugi istisnite na skušu.

Sve pomiješajte u posudi i mikrovalnoj pećnici. Odaberite maksimalnu snagu, bit će potrebno samo 5-7 minuta dok se potpuno ne skuva.

Lepo rasporedite komade na ravan tanjir, dodajte svoj omiljeni ukras i poslužite sa narezanim limunom. Ovo je najjednostavnije i vrlo uspješno kuhanje skuše. Ispada neverovatno ukusno i sočno.

Skuša sa krompirom

Nudimo još jedan recept za ukusne domaće pržene skuše. To je skuša sa krompirom u mikrotalasnoj.

Za pripremu ovog ukusnog jela trebat će vam:

• 750g skuša;
• 500g krompira;
• 1 luk;
• 20 ml biljnog ulja;
• vezica kopra;
• začini.

Ovorecept će trajati mnogo duže od prvog, ali gotovo jelo se isplati.

Kuvanje

Uzmite posudu u kojoj možete peći u mikrotalasnoj. Posuđe treba duboko. Obilno premažite biljnim uljem.

Isperite skušu, uklonite utrobu, odrežite peraja, rep i glavu. Uklonite kosti i narežite na male komade. Pokušajte da ne meljete, također uklonite sve kosti iz ribe.

Krompir operite, ogulite i isecite na nekoliko delova, kriške treba da budu nešto manje nego kada se krompir kuva "rustikalno". Stavite ga u zdjelu, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.

Luk oguliti i iseći na kolutove, staviti na krompir u ravnomernom sloju. Prelijte vodom (dovoljne su dvije do tri kašike) i stavite u mikrovalnu pećnicu na 5-7 minuta na maksimalnoj snazi. Pre kuvanja skuše u mikrotalasnoj potrebno je malo propržiti krompir, jer se riba mnogo brže kuva.

Izvadite krompir, promešajte i ostavite da se kuva još tri minuta. U međuvremenu skušu začinite omiljenim začinima, posolite, dodajte omiljeno začinsko bilje. Stavite sve na krompir i poklopljeno stavite da se pece 7 minuta.

Izvadite posudu, sve pomiješajte i pecite još 5 minuta.

Nasjeckajte zelje i pospite već pripremljeno jelo. Pečenu skušu sa krompirom poslužite uz salatu od svežeg povrća.

Da biste mogli da kuvate skušu u mikrotalasnoj,ukusno, sočno i ukusno. Ovo su brzi i jednostavni recepti koje čak i neiskusni kuvari mogu da urade.