Ukusni i tako različiti sendviči za prirodu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Dovoljno je samo zagrijati proljetno sunce, jer svi odmah povlače u prirodu, na svježi zrak, želim da se obradujem prizorom prirode koja se budi, njome se otresem zimskog raspoloženja. Završavajući asocijativni niz, grupa ljudi se pojavljuje u mašti na čistini u šumi ili na obalama rijeke koja je nedavno pobjegla iz ledenog zatočeništva.

Nedostaju samo razne poslastice koje je tako lijepo jesti, smještene u njedrima prirode. I sada dolazimo do najvažnijeg pitanja: "Šta ponijeti sa sobom od hrane?". Mnogi će reći da su ćevapi najbolji izbor, ali njihova priprema zahtijeva poseban alat i vrijeme. Osim toga, rekreacija na otvorenom nije uvijek planirana, pa morate odabrati nešto jednostavnije. Na primjer, ponesite sendviče sa sobom u prirodu. Ova vrsta zalogaja ne zahteva mnogo pripreme, a raznovrsnost preliva i jednostavnost pripreme čini ih idealnim za piknik, a vole ih i odrasli i deca.

Pravila i savjeti

Vrijedi znati neka pravila koja će vas spasiti da ne pokvarite odmor. Dakle, kada birate proizvode za sendviče za prirodu, zapamtite:

- Sve sastojke je bolje pripremiti unaprijed i staviti u posebne posude, a grickalice od njih praviti samo na licu mjesta, inače će se kruh smočiti, fil će ispasti i zadovoljstvo jelo će biti nepovratno izgubljeno.

- ako se očekuje dugo putovanje, onda među sastojcima ne bi trebalo da budu proizvodi koji zahtevaju hlađenje, odnosno puter, majonez itd. Kao sos se mogu koristiti senf, ren, kajmak ili topljeni sir.

- Povrće kao što je patlidžan je najbolje peći unaprijed i staviti u posudu. Naravno, ako ćete zapaliti vatru, patlidžan kuhan na otvorenoj vatri će imati bolji ukus.

- Vrlo često sendviči na otvorenom sadrže umake koji će sigurno iscuriti i zaprljati sve okolo. Pomiješajte sos sa začinskim biljem, postaće malo gušći.

- Ne zaboravite najvažniji sastojak - hljeb. Ukus sendviča u velikoj meri zavisi od toga. Možete odabrati apsolutno bilo koju sortu - bijelu, raženu, sa žitaricama i mekinjama, možete uzeti i dugu štrucu i tost, ili možda više volite pita kruh ili somun? Ispašće veoma ukusno ako od kriški skuvate tostove ili krutone, prijatno su hrskavi i imaju svoj jedinstveni ukus.

Takvi različiti preljevi

Pravljenje sendviča je jednostavno, ali nije u tome poenta. Ovdje je glavna stvar punjenje. Nema ništa jednostavnije i genijalnije od sendviča sa puterom, kobasicom i sirom, a ako ga stavite na rešetku ili na roštilj, sir će se otopiti, a kruh porumeni, a ovoje sasvim drugačiji razgovor. Ali ova opcija je već postala dosadna, želim raznolikost. Na primjer, zašto ne napraviti trokutaste sendviče s kuhanim jajima unaprijed pomiješanim s majonezom i kuhanim škampima? A možete uzeti filete haringe i kuvanu cveklu, dobijate letnju verziju “krznenog kaputa”.

Ljeti ima puno svježeg povrća i začinskog bilja, uz njih je nevjerovatna raznolikost nadjeva. Kao što vidite, sve zavisi od vaše mašte. Uključite djecu u proces kuhanja, ona će vam dati nove ideje, na primjer, možete iseći kruh u obliku kruga ili srca, ili možete napraviti slatke sendviče za prirodu sa čokoladnim namazom ili voćem.