2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pita sa saury je jedno od najpopularnijih jela u modernoj Rusiji. Za pripremu ovog kulinarskog remek-djela nije potrebno puno vremena, a konačni rezultat će vam se sigurno svidjeti. Danas ćemo pobliže pogledati kako kuhati riblju pitu, opisati najpopularnije recepte za ovo kulinarsko djelo, a također ćemo podijeliti mnoge druge važne informacije. Sada, hajde da naučimo kako napraviti pitu od saury i krompira!
Klasika žanra
Najbanalniji i najjednostavniji recept za pitu od ribe i krompira koji ćete naučiti upravo sada.
Za pripremu ovog kulinarskog remek-dela potrebni su nam sledeći sastojci: dva pileća jaja, 250 ml kefira, 6 kašika. l. brašna, jedna čaša masnog majoneza, pola žličice. soli, 1 kašičica bilo kojeg praška za pecivo, dva kokošja jaja, 1 konzerva saure iz konzerve, tri veća krompira, 1 luk i suncokretovo uljepo ukusu, kao i začini po izboru.
Kuvanje zajedno
Da biste napravili pitu sa saurom i krompirom, prvo morate umutiti jaja sa praškom za pecivo i solju, dodati potrebnu količinu majoneza i kefira, a zatim dodati brašno i dobro izmešati.
Sljedeći korak je da izvadite sauru iz tegle i zgnječite je viljuškom. Važno je napomenuti da nema potrebe cijediti ulje iz konzerve radi konzervacije, jer će vam to dobro doći u budućnosti. Jaja je potrebno skuvati i iseći na vrlo sitne komade. Luk bi trebao zadesiti istu sudbinu: potrebno ga je sitno isjeckati, a zatim pomiješati sa saurom, lukom i jajima.
Krompir se mora dobro oguliti, oprati, a zatim iseći na male ploške. Veći dio tijesta treba sipati u posudu za pečenje, tu staviti fil, a zatim sipati preostalo tijesto. Pecite ovo jelo oko 40-50 minuta na temperaturi rerne od 180 stepeni.
Upravo ste naišli na recept za pitu sa želeom od kisele kiseline koji ćete voljeti vama i vašoj porodici. Osim toga, za pripremu ovog kulinarskog posla potrošit ćete minimalno vrijeme, što je posebna prednost ovog recepta. Pogledajmo još jedan recept za pitu sa želeom u rerni!
Najsitniji recept
Zašto se ovaj recept za pitu zove srdačna? Ovdje je sve jednostavno: odsiječete i probate samo jedan komad ovog remek-djela modernog kulinarstva i već ćete se zasititi! Dakle, s obzirom na ovaj recept za pitu od kisele, fotografijakoji je predstavljen u ovom članku, prvi korak je da se dotaknete liste sastojaka koji su potrebni za pripremu ove kulinarske kreacije.
Trebaće vam 250 ml kisele pavlake, isto toliko grama majoneza, 3 veća kokošja jaja, 6 kašika brašna, kao i jedan prstohvat sode i soli. Što se tiče fila, potrebna je jedna konzerva saure iz konzerve, jedan veći krompir, jedan veći luk i biljno ulje, koje će biti potrebno za podmazivanje kalupa.
Kuvanje
Prvo potrebno je narendati krompir na krupno rende, a luk iseći na sitno. Konzerviranu ribu izvadite iz tegle i zgnječite u dubokom tanjiru viljuškom. Zatim pomiješajte kiselo vrhnje sa majonezom, dodajte jaja, brašno, prstohvat soli i sode. Važno je napomenuti da se brašno mora dodavati punim kašikama sa toboganima.
Dakle, sledeći korak je da kalup namažete uljem i u njega sipate polovinu kuvanog testa. Tu stavljamo rendani krompir, šaljemo luk sa sledećim slojem, zatim dodajemo konzervu i tek nakon toga punimo svu ovu lepotu preostalim testom.
Ovo kulinarsko remek-delo treba da pečete 45 minuta u rerni čija je temperatura 170 stepeni. Kolač će biti gotov kada bude žuto-braon boje.
Pita s kefirom
Ovo jelo se priprema vrlo brzo, a ukus je prekrasan! Ovaj recept je savršen ako želite da iznenadite svoje najmilije jednostavnom, ali ukusnom poslasticom. Možeskuhajte pitu od slane u kefir testu.
Dakle, za pripremu ovog jela trebaće nam 1 konzerva saure, 3 krompira, 1 šargarepa, 1 luk, 1 čaša kefira, 1 sveže pileće jaje, pola kašičice. so, 1 šolja brašna, pola kašičice sode bikarbone i suncokretovo ulje koje je potrebno za podmazivanje pleha.
Kuvanje
Prvi korak je priprema tijesta. Jaje dobro izmiksajte sa solju. Tamo dodajte kefir, pomiješajte sodu sa brašnom i dodajte u dobivenu smjesu. Testo bi trebalo da ispadne tečno, otprilike onoliko koliko je pripremljeno za pravljenje palačinki. Pripremljeno testo je potrebno poslati u frižider i početi sa pripremom fila.
Prva stvar ovdje je da nasjeckate luk, možete sami odabrati način sjeckanja, kako želite. Šargarepu treba narendati krupnim ribanjem, a zatim dodati luk i šargarepu u zagrejanu tavu sa suncokretovim uljem, sve dobro propržiti. Sauru treba izvaditi iz tegle i dobro umesiti u tanjiru viljuškom. Krompir treba oguliti, oprati i iseći na sitne i tanke ploške. Kada je fil gotov, možete bezbedno uključiti rernu na 200 stepeni. Testo se mora izvaditi iz frižidera i ponovo dobro izmešati, a zatim oko pola pripremljenog testa izliti u posudu za pečenje i ravnomerno ga rasporediti, a fil za pitu staviti u kalup slučajnim redosledom, po želji.
Dalje, napunite sve drugom polovinom testa i ostavite u rerni na oko pola sata.
Pita sa sauryi riža
Za pripremu ovog jednostavnog jela trebaće vam 300 g brašna, 100 g kisele pavlake, nekoliko većih pilećih jaja, 250 g kefira, 1 kašičica šećera, pola kašičice soli i sode.
Takođe, za fil pite treba koristiti dvije tegle saury, 100 g pirinča dugog zrna, jedan manji luk i malo suncokretovog ulja.
Kako kuhati?
Za početak, potrebno je nekoliko puta za redom oprati rižu, a zatim je staviti kuhati, a to je potrebno učiniti u prilično velikoj količini vode, koja ima veliku koncentraciju soli. Važno je napomenuti da pirinač mora biti do pola kuhan, a zatim poslat u cjedilo.
Nemoguće je ne spomenuti da dok kuvate pirinač, možete očistiti i oprati luk, sitno ga iseckati. Ne zaboravite da pržite luk na srednjoj vatri na suncokretovom ulju dok ne porumeni.
Sljedeći korak možemo otvoriti konzerviranu hranu, koju treba staviti u prilično dubok tanjir. Imajte na umu da ulje iz ribljih konzervi koje ste kupili ne treba nigdje cijediti. Sam sastojak u tanjiru treba malo umesiti viljuškom, dodati kuvani pirinač, prethodno proprženi luk i sa istom viljuškom sve dobro promešati.
Sada treba u dublju posudu sipati kefir, dodati šećer, sodu, so i potrebnu količinu masne pavlake. Sljedeći korak je korištenjemikserom sve dobro umutiti dok ne postane glatko. Zatim dodajte brašno u ovu zdjelu i ponovo dobro promiješajte.
Sada uzimamo formu, namažemo je suncokretovim uljem, u nju sipamo polovinu skuvanog tijesta, zatim stavljamo fil, a u sljedećem koraku ponovo sipamo polovinu skuvanog tijesta.
Pecite ovo kulinarsko remek-djelo 40 minuta na temperaturi rerne od 180 stepeni.
Evo tako jednostavnog recepta za pitu sa kiselom kiselinom koji ste upravo naučili. A sada razgovarajmo o nekim popularnijim načinima pripreme ovog šik jela.
Pirinčana torta sa saurom u rerni
Ovaj recept je vrlo jednostavan, a završno jelo je izdasno, prozračno i sočno, pa milioni domaćica širom svijeta preporučuju korištenje ovog načina kuhanja. Za ovaj recept za pitu od saury i pirinča potrebno je jedno žumance, 1 mali luk, 100 grama pirinča, 50 grama putera, jedna konzerva saury, 0,7 kg testa od kvasca, koje možete napraviti sami ili kupiti u bilo kom supermarketu u vaš grad, kao i 2 kokošja jaja.
Kao što vidite, nema mnogo sastojaka za ovo jelo, tako da vam proces kuvanja neće oduzeti mnogo vremena. Hajde da sada napravimo kolač od saury pirinča!
Kako kuhati?
Sastojci su pripremljeni, pre svega treba skuvati tvrdo kuvana jaja, u posebnom tiganju skuvati pirinač. Riba se mora uzeti izkonzerve, stavite u duboki tanjir i zgnječite vilicom.
Sada morate pronaći posudu za pečenje. Treba ga podmazati suncokretom ili puterom, a tijesto za kuvanje podijeliti na dva dijela, od kojih će jedan biti veći od drugog. Tijesto kvasca potrebno je razvaljati u sloj, ali pazite da njegova debljina bude oko pola centimetra. Sada možete staviti tijesto u formu, ne zaboravljajući da morate napraviti stranice sa strane.
Kada je pirinač skuvan, mora se ohladiti i odmah staviti u ravnomeran sloj na ovo testo. Ako želite, možete dodati malu količinu soli ako to niste učinili tokom kuhanja pirinča. Obavezno probajte ribu iz konzerve, jer može biti i slana ili svježa, jer sve zavisi od proizvođača.
Preostala jaja treba izrezati na male komadiće ili natrljati običnim rendenjem. Na jaja stavite ribu iz konzerve, a zatim razvaljajte preostali komad tijesta i njime prekrijte pitu. Obavezno dobro zatvorite ivice da ništa ne ispadne. Sada tortu treba namazati žumancetom, i još nečim ukrasiti.
Što se tiče pečenja, zagrijte rernu na 180 stepeni i pošaljite tortu na oko pola sata.
Preporučuje se:
Pita sa ribom i krompirom: recept sa fotografijom
U nekim slučajevima potrebno je da kolač bude što ukusniji, koristeći najjednostavnije sastojke. Jedno od takvih jela je pita od ribe i krompira. Za pripremu je potrebno vrlo malo vremena, a može se nositi i sa domaćim početnicima
Kako skuvati zeca sa krompirom. Recept: Pečeni zec sa krompirom
Zecje meso se ne smatra uzalud dijetalnim. Mogu ga koristiti čak i ljudi koji imaju velike probleme sa crijevima ili želucem. Propisuje se onima koji su oslabljeni dugom teškom bolešću ili su nedavno bili podvrgnuti operaciji - meso kunića se odlično probavlja i brzo vraća snagu. Pileće meso je, naravno, pogodno i za takve slučajeve, ali ono što je zdravo – belo – prilično je žilavo i suvo. A zečje meso je sočno, mekano i mekano
Saira: recepti za kuvanje. Supa sa saurom, pita sa saurom, pečena saura
Riblja jela konkuriraju jelima od mesa u prehrani mnogih porodica. Za njih se često koristi saury. Recepti za kuhanje su dizajnirani i za svježu ribu i za konzerviranu ribu. Dobar je jer nije previše koščat, jeftin i nema izražen ukus i miris. Odnosno, može se kombinovati sa mnogim drugim komponentama
Pita sa saurom i pirinčem: recept sa fotografijom
Riba i pirinač je univerzalna kombinacija u mnogim kuhinjama svijeta. Nije slučajno da su peciva s takvim nadjevom toliko popularna. Evo nekoliko zanimljivih recepata za pitu od saury i pirinča koje je lako napraviti kod kuće
Omiljena domaća jela: salata od mimoze sa saurom
Salata od mimoze u sovjetsko doba takmičila se u popularnosti na svečanom stolu sa omiljenim jelima poput olivijea, aspika, haringe ispod bunde ili vinaigreta. Tradicija stavljanja na sto se nije promijenila ni danas
