2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53
Salata od mimoze u sovjetsko doba takmičila se u popularnosti na svečanom stolu sa omiljenim jelima poput olivijea, aspika, haringe ispod bunde ili vinaigreta. Tradicija stavljanja na sto se nije promijenila ni danas. Ova salata je dobra ne samo zato što je, uz jeftinoću sastojaka i brzinu pripreme, zaista veoma ukusna i hranljiva, već i zato što je prelepog izgleda. Jarko žuti "šešir" jela izgleda impresivno na pozadini drugih jela. Ona pravi elegantan svečani "buket".
Varieties
Postoji mnogo opcija. Jedna od najčešćih je salata od mimoze sa saurom. Riječ je o maloj okeanskoj ribi za hranu, koja je zbog odličnog okusa vrlo cijenjena u prehrambenoj industriji. Posebnost ovog jela je što uključuje ribu. "Mimozu" možete napraviti sa bilo kojom, osim, naravno, haringe. Za to je sasvim prikladna čak i pržena, kuhana ili dimljena riba. Ali gurmani su voleli više od ostalih salatu od mimoze sa saurom.
Salata prva
Uzmemo teglu saury, stavimo sadržaj u duboku vazu za salatu, samoda ne dobijete previše ulja. Ribu izgnječite viljuškom. Odozgo pravimo čestu rešetku majoneza po vašoj omiljenoj vrsti. Prije toga, riba se može posuti biberom za bolji ukus. Zatim uzmemo proteine iz 4 jaja i odmah ih utrljamo rende u istu zdjelu za salatu. Ponovo prelijte majonezom, možete malo posoliti. Zatim dolazi na red šargarepa. Dva-tri komada srednje veličine, kuvana i oguljena, takođe tri, pa premazana majonezom. Zatim se luk sitno nasjecka. Nije loše ako ima mladog sa zelenim perjem.
Uz to je naša salata Mimoza sa saurom i ukusnija i ljepša. Dakle, luk se izmrvi, posoli prilično (samo nemojte pretjerati!), podmazan istim majonezom. Vrijeme je za krompir. Dovoljno za tri srednja krompira. U uniformi se skuvaju, čiste i naribaju. Ovdje možete i ovo: pospite prethodni sloj jednim krompirom, dodajte malo bibera, pa poprskajte kašičicom ribljeg ulja. Pa opet krompir, pa opet ulje. Tako će salata Mimoza sa saurom ispasti sočnije i bogatijeg ukusa.
Završni dodir je vrh posude. Narendajte 4 žumanca i pažljivo ih pospite po salati. U sredinu možete staviti cvijet od majoneze ili izrezan od svježeg krastavca, paradajza, maslina. Ili zalijepite par perja luka, grančicu peršuna itd. Pustite da se kuha pola sata i možete uživati, "Mimoza" sa saurom je spremna!
Druga salata
Ali ova sorta se smatra klasičnom. Zaza kuvanje vam treba pet jaja, 100 grama bilo kojeg sira, naravno, tvrdog. Naravno, svaka domaćica koristi sortu čiji ukus dobro poznaje. Trebaće vam i puter, takođe 100 grama. Treba da bude čvrst, prije upotrebe legnite u zamrzivač. Naravno, konzerva riblje konzerve u ulju. Jedan luk ili veza zelenog luka, pakovanje majoneza.
Kako napraviti ovu salatu od mimoze? Recept sa fotografijom predstavljen je u članku. Sve komponente, kao iu prethodnoj verziji, trljaju se na rende s velikim podjelama i slažu u slojeve u zdjelu za salatu, premazane majonezom ovim redoslijedom: bjelanjak, sir, polovica konzervirane pire saure (ili druge ribe), sitno nasjeckani luk, puter, drugi dio konzervirane hrane, žumanca. I ukrasite i gornji dio. U slojeve sastojaka možete dodati malo soli ili začina, bibera.
Preporučuje se:
Salata od mimoze u slojevima: recept i redoslijed slojeva. Salata od mimoze sa sirom: recept
Salata od mimoze se pravi u slojevima. Ime je dobio po jarko žutom vrhu žumanca. Uostalom, upravo tako izgledaju prvi proljetni cvjetovi koji se pred Dan žena pojavljuju u širokoj prodaji
Salata od mimoze bez krompira: najbolji recepti
U članku se govori o najboljim receptima za kuhanje "mimoze" bez krompira. Također se raspravlja o značajkama pripreme salate i daje praktične savjete o upotrebi proizvoda uključenih u njen sastav
Saira: recepti za kuvanje. Supa sa saurom, pita sa saurom, pečena saura
Riblja jela konkuriraju jelima od mesa u prehrani mnogih porodica. Za njih se često koristi saury. Recepti za kuhanje su dizajnirani i za svježu ribu i za konzerviranu ribu. Dobar je jer nije previše koščat, jeftin i nema izražen ukus i miris. Odnosno, može se kombinovati sa mnogim drugim komponentama
Pita sa saurom i krompirom: recept
Pita sa saury je jedno od najpopularnijih jela u modernoj Rusiji. Za pripremu ovog kulinarskog remek-djela nije potrebno puno vremena, a konačni rezultat oduševi i najsofisticiranije gurmane. Danas ćemo detaljno pričati o tome kako skuhati pitu sa kiselom kiselinom, saznati najpopularnije recepte za ovo kulinarsko djelo, kao i mnoge druge važne informacije. Počnimo sada
Pita sa saurom i pirinčem: recept sa fotografijom
Riba i pirinač je univerzalna kombinacija u mnogim kuhinjama svijeta. Nije slučajno da su peciva s takvim nadjevom toliko popularna. Evo nekoliko zanimljivih recepata za pitu od saury i pirinča koje je lako napraviti kod kuće