Salata sa piletinom, ananasom i sirom: recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salate su jedno od najpopularnijih predjela na svijetu, mogu se jesti i kao zasebna jela i kao dodatak prilozima. Nemoguće je zamisliti bilo koji svečani stol koji ne bi imao nekoliko vrsta sličnih jela. Ovdje su sakupljeni samo najbolji recepti za salate sa piletinom, ananasom i sirom.

Hearty Provence salata

Veoma ukusna salata sa prilično klasičnom kombinacijom svih sastojaka. Zahvaljujući ovom jelu, sigurno će se svidjeti cijeloj vašoj porodici ili gostima. Za pripremu salate sa piletinom, ananasom, sirom i jajetom potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• oko 15 prepeličjih jaja,
• pileći file - 2 komada,
• Iceberg salata, Dor-blue sir - 100 g,
• avokado - 1 komad,
• ananas iz konzerve - 100 g,
• cherry paradajz.

Salata uključuje prilično jednostavan preljev, koji se sastoji od maslinovog ulja, majorana, bosiljka i limunovog soka.

Pileća salata sa ananasom i sirom: upute korak po korak

SebeProces kuhanja je vrlo jednostavan, samo trebate slijediti upute:

1. Kuvanje jela mora početi pripremom i prženjem pilećeg filea. Meso mora biti marinirano u soli, biberu i bosiljku, po zelji mozete dodati i malo soja sosa, dat ce filu malo korice.

2. Sada meso treba pržiti dok ne porumeni sa obe strane, piletinu pržiti sa celim filetima, u tom slučaju će biti sočna i ukusna. Kada se formira potrebna korica, proizvod prebacite u pleh i stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni. Pecite meso dok ne bude potpuno kuhano, a zatim ga izvadite i sacekajte da se ohladi.

3. Narežite ajsberg salatu na male komadiće i prebacite u veliku zdjelu. Sada morate oguliti i iseći avokado na srednje kockice. Paradajz prerežite na dva dela, plavi sir narežite na srednju kocku. Konzervirani ananas bi trebao biti otprilike iste veličine kao i ostatak hrane.

4. Prepelica jaja skuvajte dok ne budu kuvana, potrebno ih je kuvati tri minuta. Zatim ogulite i prepolovite. Sve pripremljene proizvode bacite u zdjelu za salatu.

5. U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, bosiljak, majoran i limunov sok. Ako volite soja sos, možete dodati nekoliko kašika ovog proizvoda u preliv za salatu.

6. Ohlađeni pileći file narežite na kockice debljine ~1 cm.

7. Piletinu staviti na ostale proizvode, sve prelitipripremljeni dresing, rasporedite na porcionirane tanjire i onda ovo jelo možete poslužiti na stolu. Preporučljivo je ukrasiti bilo kojim zelenilom.

Ova salata se može začiniti i majonezom, u tom slučaju će ispasti hranljivija i sočnija, ali manje zdrava.

Salata od piletine, ananasa, sira i jaja

Ova salata je veoma ukusna i hranljiva, sadrži dosta sastojaka, a priprema se u slojevima. Proces kuhanja je prilično jednostavan i brz, odlično rješenje za svečanu trpezu kada nema puno vremena za stajanje za šporetom.

Za pripremu salate za 6-8 osoba potrebno je uzeti:

• 350g dimljene piletine,
• 100g konzerviranog ananasa,
• 50 g običnog tvrdog sira,
• četiri jaja,
• nekoliko suvih šljiva.

Majonez se koristi kao preljev, a ako želite suvim šljivama dati neobičan okus, možete ih marinirati u crnom vinu.

Kako kuhati

Proces kuvanja je prilično jednostavan, kuvar ne mora da kuva nikakvu hranu, sve se iseče u određeni oblik i začini majonezom. Kako biste kuhanje učinili što jednostavnijim, slijedite upute korak po korak:

1. Prvi korak ako planirate da preradite suhe šljive je da ih stavite u malu zdjelu i prelijete crnim vinom.
2. Sada treba da stavite kuvana jaja. Kuvajte ih 8 minuta, a zatim ih stavite pod hladnu vodu.
3. Dimljenu piletinu isjeci na male kockice, ananas srednjikockice i naribati tvrdi sir.
4. Šljive se već mogu izvaditi iz vina, narezati na tanke trakice i oguliti jaja u istoj kocki kao i dimljena piletina.
5. Sada možete početi sa sastavljanjem salate. Na dno je potrebno u jednom sloju položiti dimljenu piletinu, staviti suve šljive i preliti majonezom i poravnati po površini. Sada morate staviti ananas i jaja, sve je položeno u jedan sloj i ponovo premazano majonezom. Po vrhu salatu treba obilno posuti rendanim tvrdim sirom.

Sada je salata spremna za jelo, po želji možete je ukrasiti raznim začinskim biljem, u tom slučaju će jelo imati prezentativniji izgled. S obzirom da se ova salata priprema u slojevima, preporučljivo je da je kuvate malo unapred kako bi se majonez dobro utopio u svaki proizvod.

Salata "Original"

Ova pileća salata u korejskom stilu sa ananasom, orasima, sirom i šargarepom je savršeno jelo za obilan ručak. Takođe uključuje mirisni omlet koji će stvoriti kontrast između začinjene šargarepe i slatkog ananasa.

Obavezni sastojci

Lista proizvoda koji će biti korisni za kuvanje ove salate:

• sirovi pileći file - 200 g (treba ga marinirati u maloj količini biljnog ulja i bosiljka);
• 2 jaja;
• mrkva - 200 g ili 200 g pripremljene šargarepe na korejski način;
• svježi ananas - 100g;
• orasi - nekoliko komada (treba im malo, ovaj proizvod samo trebapospite salatu);
• feta sir - 100 g;
• glavni proizvod u ovoj salati je pekinški kupus, potrebno je uzeti 300 g;
• Majonez je najbolji kao preliv, ali se može koristiti i maslinovo ulje.

Proces kuhanja

Pošto je sirovi pileći file naveden na ovoj listi sastojaka, proces pripreme salate će početi s njim. Prvo morate narezati meso na male komadiće, marinirati ga u biljnom ili maslinovom ulju uz dodatak bosiljka. Ako volite začine, možete dodati kari i timijan.

Meso se mora pržiti dok se potpuno ne skuva u tiganju sa malom količinom biljnog ulja. Dok se kuva, možete napraviti omlet tako što ćete u činiji pomešati sirova jaja sa mlekom, solju i biberom. Ako kod kuće nemate mlijeka, možete napraviti omlet sa majonezom ili samo vodom. Ispecite ga sa obe strane i ostavite da se ohladi.

U međuvremenu, hajde da počnemo da kuvamo šargarepu na korejskom. Da biste to učinili, šargarepu je potrebno oguliti, oprati i naribati na posebnom ribanju. Dodajte mu malo octa, soli, šećera i začina za šargarepu u korejskom stilu, takvi setovi se prodaju u bilo kojem supermarketu na odjelu začina. Ovdje također morate sipati malu količinu biljnog ulja.

Sljedeći korak je rezanje svih proizvoda. Sir narežite na male kockice, ananas na iste kockice. Ohlađeni omlet narežite na trakice, a orahe malo nasjeckajte ipržiti u tiganju do zlatno smeđe boje.

Pekinški kupus treba dobro oprati i istrgnuti na listove. Svaki list treba prepoloviti po dužini i narezati povrće na tanke trakice. Ovo je dovoljno važno, inače ćete okusiti samo hrskavi kupus, a svi ostali sastojci će nestati u pozadini.

Sada sve gore pripremljene sastojke treba staviti u jednu duboku zdjelu, začiniti majonezom i dobro promiješati. Kao što je već rečeno, umjesto majoneze možete koristiti maslinovo ulje, ali u ovom slučaju salata će ispasti lagana i ne toliko hranjiva, pa je na vama da odlučite koje jelo vam je potrebno.

Možete napraviti i jednostavan preljev sa maslinovim uljem, balzamičnim sirćetom, majoranom i origanom. Sve ove sastojke potrebno je samo pomiješati i preliti preko salate, dresing ispada nevjerovatno ukusan i prilično originalan, a što je najvažnije, moderan.

Zaključak

Svi recepti za salate sa piletinom, sirom i ananasom su veoma ukusni gotovi, sigurno će zadovoljiti ne samo vašu porodicu, već i sve goste za koje ih kuvate. Zapamtite osnovni princip kuhanja: gotovo svi sastojci se mogu zamijeniti, pa ako vam se ne sviđa neki proizvod u salati, lako ga možete promijeniti u sličan.