Salata sa piletinom, celerom i ananasom: recepti za kuvanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salatu od piletine, celera i ananasa vole poznavaoci svježih i laganih jela. Veoma je popularan među djevojkama koje paze na svoju figuru. Na svečanoj trpezi naći će i počasno mjesto. Naš članak će vam ponuditi najbolje recepte za ovu ukusnu poslasticu.

Korisna svojstva

Salata sa piletinom, celerom i ananasom je dijetalno jelo. Potiče probavu, čisti organizam od toksina, obogaćuje ga vitaminima i mineralima. Stabljike celera sadrže vitamine B, E i PP, kao i A, C, K. Povrće je veoma bogato korisnim materijama: kalijumom, kalcijumom, cinkom, gvožđem, magnezijumom. Ananas je takođe dobar u svakom pogledu. Osim toga, sadrži jod, koji normalizuje hormonalni metabolizam u ljudskom tijelu.

Celer i ananas su niskokalorični. Sadrže puno zdravih vlakana, polinezasićenih kiselina i dijetalnih vlakana. Stoga će vam redovna konzumacija salate sa ovim sastojcima pomoći da bez poteškoća izgubite višak kilograma.

Dobre kombinacije ukusa

Salata od piletine, celera i ananasa je izuzetnog ukusa. Svi proizvodi se harmonično nadopunjuju. Slatko-kiseli ukus ananasa ublažava oštrinu celera. I nježna piletina savršeno se uklapa u ovaj ansambl, naglašavajući sjaj svojih partnera. Za pikantnost, salatu možete posuti sirom. Klasični recept možete malo promijeniti i u poslasticu dodati jabuku. Sipanje goriva takođe može biti drugačije. Jogurt i nemasna pavlaka su veoma popularni. Za slatkoću mogu se pomiješati sa pčelinjim medom. Efekat će biti neverovatan.

Potrebni sastojci

Ne uskratite sebi zadovoljstvo da napravite ovo neverovatno jelo. Sve proizvode za njega lako možete pronaći u najbližem supermarketu. Kuvanje će trajati nekoliko minuta. A rezultat će sigurno zadovoljiti.

Sastojci:

• korijen celera - 200 grama;
• svježi ananas - 200 grama;
• slatko-kisela jabuka - dva komada;
• zelena salata - 200 grama;
• pileći file - 200 grama;
• zrna oraha - tri supene kašike;
• zelenje, brusnice, jogurt (masne pavlake) - po ukusu.

Procedura radnji

Salatu sa piletinom, celerom i ananasom vrlo jednostavno napraviti. Fotografije će vam omogućiti da savladate recept bez mnogo muke.

1. Prvo treba da skuvate pileći file. Zatim ga treba iseći na kocke.
2. Zatim oguljeni korijen celera isjeckajte na krupno rende. Isti načintreba raditi sa jabukama.
3. Zatim, kolut svježeg ananasa se mora isjeći na kriške.
4. Nakon toga, zelenu salatu treba isjeckati rukama na sitne komade.
5. Zatim orahe treba ispržiti u tiganju.
6. Sada se svi sastojci moraju sjediniti u jednoj posudi, začiniti pavlakom ili jogurtom, dodati brusnice i sve dobro promiješati.
7. Za kraj, jelo treba posuti seckanim začinskim biljem.

Salata od piletine, celera i ananasa je spremna! Osvojit će svojim nježnim slatko-kiselim okusom. Ako planirate da ga poslužite u porcijama, onda svaka vaza može biti ukrašena nerezanim prstenom ananasa, u čiji centar stavite brusnicu.

Bijele noći

Postoji mnogo opcija za pravljenje salate od piletine, celera i ananasa. Sastav varira ovisno o kulinarskim preferencijama proizvođača. Nekim varijantama daju se vrlo romantična imena. "Bijele noći" je jedna od njih. Da biste pripremili jelo, moraćete da nabavite sledeće proizvode:

• Pekinški kupus - 200 grama;
• stabljike celera - 200 grama;
• rakovi štapići - 200 grama;
• slatke jabuke - 200 grama;
• ananas iz konzerve - 200 grama;
• pileći file - 200 grama;
• pavlaka, majonez - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pre svega, potrebno je da sitno iseckate kineski kupus.
2. Isecite na kockice i ispecite filete.
3. Nakon toganarezane na kockice oguljene stabljike celera i rakovi štapići.
4. Zatim slatke jabuke i ananas iz konzerve treba iseći na komade.
5. Onda treba da pripremite preliv. Da biste to učinili, pomiješajte jogurt i majonez u jednakim omjerima.
6. Sada biste trebali pomiješati sve sastojke u dubokoj posudi.

Salata je spremna! Po želji, rakovi štapići se mogu zamijeniti škampima.

Druga opcija

Još jedna opcija za pravljenje salate sa piletinom, ananasom i celerom. Recept uključuje korištenje domaćeg majoneza kao preljeva. I sjemenke suncokreta se iznenada pojavljuju među sastojcima.

Sastojci:

• pileći file - dva komada;
• stabljika celera - jedan grozd;
• svježi ananas - pola voća;
• sjemenke suncokreta - 50 grama;
• majonez - dvije supene kašike;
• maslinovo ulje - jedna supena kašika;
• sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Prvo morate oprati i osušiti celer. Zatim ga treba usitniti na male kockice.
2. Dalje, potrebno je oguliti polovinu ananasa i iseći ga na isti način kao i celer.
3. Zatim pržite piletinu na srednjoj vatri. Sol i biber se mogu dodati na kraju kuvanja.
4. Nakon toga potrebno je da osušite semenke suncokreta u šerpi. Trebali bi biti zlatno smeđi i hrskavi.
5. Sljedeći korak je pomiješati sve sastojke u činiji za salatu, preliti majonezomi posuti sjemenkama suncokreta.

Salata pripremljena po ovom receptu je veoma zadovoljavajuća. Sasvim je moguće poslužiti ga kao samostalno jelo.

Transformer salata

Recepti se mogu prilagoditi vašim željama. Uzmimo za osnovu standardnu salatu sa piletinom, celerom i ananasom. Recept sa fotografijom pomoći će vam da ga napravite bez puno truda. I onda razmišljamo šta se u njemu može promijeniti? Na posao!

Sastojci:

• pileća prsa - jedan komad;
• celer - 200 grama;
• ananas (iz konzerve) - 200 grama;
• prirodni jogurt, senf, med, so, crni biber po ukusu.

Način kuhanja:

1. Prvo morate prokuvati i narezati pileća prsa.
2. Zatim morate oguliti, oprati i osušiti ananas i celer. Nakon toga ih treba iseći na jednake komade.
3. Sljedeće treba pomiješati sve sastojke i preliti dresingom od meda, senfa i jogurta.

Znači, jelo je spremno! Ali šta ako su gosti pred vratima, a nama je ponestalo ananasa? Jabuka, celer i piletina je salata izmišljena upravo u takvoj situaciji. Može se dopuniti svježom šargarepom i začiniti mješavinom jogurta, senfa, meda i limunovog soka. Dobićete laganu, vitaminsku i osvježavajuću užinu koju će apsolutno svi voljeti.

Domaći majonez

Svi znaju šta je najbolje koristitidomaći majonez za preliv za salatu. Ali ne odlučuju se svi sami kuhati. I uzalud. Lako je napraviti. Ali moraćete da se naviknete na drugačiji ukus, jer u domaćem sosu nema štetnih aditiva i aroma. Ali rezultat će vas zadovoljiti. Uostalom, zbog vlastitog zdravlja vrijedi se malo potruditi. Nudimo recept za domaću majonezu od limuna. Najvjerovatnije će vas natjerati da zaboravite na prodavnice.

Sastojci:

• biljno ulje (ohlađeno) - jedna čaša;
• žumanca - tri komada;
• sol - pola kašičice;
• sok od jedne polovine limuna;
• senf u prahu - pola kašičice.

Način kuhanja:

1. Prvo, morate odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
2. Nakon toga senf, limunov sok i žumance moraju se dodati u činiju. Sve dobro izmešati, posoliti i ostaviti u frižideru pet minuta.
3. Sljedeće treba mikserom umutiti smjesu, bukvalno kap po kap dodavajući ulje. Čim žumanjci postanu svijetli, brzina uređaja se može povećati. U ovom slučaju je dozvoljeno dodavanje ulja u velikim porcijama.
4. Spremnost se određuje na oko. Ako je majonez pregust, možete mu dodati vode.

Prijatan apetit!