Liker od kafe: recept kod kuće, sastojci, priprema

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Danas želimo razgovarati o tome kako napraviti vlastiti liker od kafe. Recept kod kuće je jednostavan za implementaciju, što znači da u svakom trenutku možete napraviti originalno piće.

Kalua domaći liker

Ovo jednostavno piće ima ukus poznatog brenda pića. Možete ga napraviti na bazi instant ili svježe skuvane kafe. Mahuna vanilije, koju ćemo koristiti u procesu, dat će likeru posebnu aromu i naglasiti okus kafe. Samo imajte na umu da će priprema napitka trajati od četiri do šest sedmica. Kako napraviti liker od kafe kod kuće:

• Napravite sirup od 3 šolje šećera i 2 šolje vode, zakuhajte i kuvajte dok se šećer potpuno ne rastvori.
• U to dodajte četvrtinu šoljice instant espressa i nastavite da pripremate sirup za kafu na laganoj vatri. Ovaj korak će trajati oko dvije minute.
• Sklonite sudove sa vatre i sipajte sadržaj u staklenu teglu. Sačekajte da se smjesa potpuno ohladi.
• Uklonite sjemenke iz mahune vanile i stavite ih u otopinu. Pošaljite samu kapsulu tamo.
• Nalijte tri čaše votke u teglu.
• Čvrsto zatvorite posudu i ostavite je na miru mjesec dana.

Kada je liker gotov, procijedite ga kroz filter za kafu. Piće poslužite ohlađeno.

Liker od kafe od mlijeka

Delikatna kremasta struktura ovog napitka veoma je popularna kod žena. Stoga ga pripremite za prijateljsko druženje ili djevojačko veče. Samo pokušajte da se ne zanesete previše, jer je piće prilično jako. Još jedna pozitivna karakteristika ovog pića je brzina njegove pripreme. Kako napraviti liker od kafe za deset minuta:

• Skuvajte instant kafu - za dve kašike suvog proizvoda trebaće vam 50 ml vode. Po želji možete koristiti mljevenu kafu. U tom slučaju, mora se učiniti ne previše jakim, a zatim filtrirati. Dobićete divan rezultat ako skuvate kafu "Jacobs Monarch Millicano".
• U posudu procesora sipajte 300 ml kondenzovanog mleka, 300 ml votke, ohlađenu kafu i prstohvat vanile. Pomiješajte proizvode i dobivenu smjesu sipajte u prekrasnu bočicu. Ako nemate mašinu za hranu, možete koristiti mikser.

Gotov liker treba da stoji u frižideru od nekoliko sati do nekoliko dana.

Vodka liker od kafe

Ovo piće možete koristiti u čistom obliku, kao i za kuvanjekokteli. Pročitajte kako napraviti liker od kafe kod kuće i ponovite sve korake za nama:

• U šerpu sipajte dve kašike instant kafe, 700 grama šećera, a zatim u suvu smesu sipajte 240 ml vode.
• Kričkajte sirup na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.
• Gotovu tečnost ohladite, pomešajte sa 750 ml votke i četiri kašike ekstrakta vanile.
• Napitak sipajte u flašu od dva litra i ostavite na tamnom mestu 30 dana. Tečnost je preporučljivo protresti svaki dan.
• Kada istekne određeno vrijeme, procijedite piće.

Poslužite gotovo piće uz komadić leda ili kuglicu sladoleda.

Captain Black liker

Pozivamo vas da isprobate varijaciju na temu pića veoma popularnog zapadnog brenda. Sastav likera od kafe:

• Vodka - 500 ml.
• Kafa "Jacobs Monarch Millicano" - 3 supene kašike.
• Šećer - jedna i po čaša
• Voda - 200 grama.
• Vanilin - jedna vrećica.
• Čokolada - dvije kriške čokoladice tipa "Alenka".

Kako napraviti liker od kafe? Recept smo objavili kod kuće ispod:

• Kuvati sirup od vode i šećera dok se ne zgusne. Pjena koja se pojavljuje tokom ključanja mora se ukloniti.
• U sirup dodajte kafu, vaniliju i čokoladu.
• Uklonite posuđe sa šporeta i ohladite ih na sobnu temperaturu.
• Sjedinite sirup sa votkom i dobro promiješajte. Ako nematemikserom, a zatim jednostavno sipajte piće u plastičnu flašu i dugo mućkajte.
• Procijedite budući liker. To možete učiniti sa cjedilom i nekoliko papirnatih ubrusa.

Ako je gotovo piće prejako, lako ga možete razrijediti prokuhanom vodom.

Liker od kafe i limuna

Ovom piću se dodaje konjak koji napitku daje posebnu aromu i ukus.

Potrebni sastojci:

• 50 grama crne kafe.
• Jedna i po čaša vode (za kafu).
• 2, 5 šoljica šećera.
• Jedna i po čaša vode (za sirup).
• Jedna kašičica limunovog soka.
• 600 ml konjaka.

Recept:

• Skuhajte kafu, pokrijte je poklopcem i ostavite da se kuva jedan dan.
• Pripremite sirup, ohladite ga i pomiješajte sa ostalim sastojcima.

Liker sipajte u flašu i ostavite da odstoji dvije sedmice.

Liker od kafe sa espresom

Za ovo piće trebat će vam šolja jake organske kafe. Kako napraviti liker od kafe? Recept kod kuće je toliko jednostavan da vam neće izazvati nikakve poteškoće:

• Napravite espresso i pomiješajte ga s jednom čašom šećera.
• Kada se sirup ohladi, dodajte mu dvije čaše votke i pola mahune vanile.
• Pomiješajte sastojke i sipajte liker u flašu.
• Suđe čuvajte na tamnom mjestu.
• Nakon dve nedelje, procedite piće i bacite gavanilija.

Ako volite eksperimentirati, zamijenite pola čaše votke istom količinom konjaka. Možda će vam se novi ukus mnogo više dopasti.

Liker od kafe-narandže

Originalni način pripreme ovog pića sigurno će privući vašu pažnju. Okus i aroma neobičnog likera neće vas razočarati. Stoga pažljivo pročitajte recept, a zatim ponovite redoslijed radnji. Koji proizvodi će nam trebati:

• Zrna kafe - 24 komada.
• Male narandže - dva komada.
• Šećer - 500 grama.
• Vodka - jedan litar.
• Šećerni sirup.
• Vanilija.

Kako kuhati:

• Napravite nožem 12 plitkih rezova u svakom voću, ali pokušajte to učiniti tako da budu ravnomjerno razmaknuti jedan od drugog.
• Stavite zrna kafe u džepove.
• Stavite narandže u staklenu teglu od 3 litre, napunite ih votkom, šećerom i malo vanile.
• Čvrsto pokrijte posudu poklopcem i stavite 40 dana na tamno mjesto. Povremeno, njen sadržaj će se morati protresti.
• Kada prođe pravo vrijeme, iscijedite narandže, uklonite ih i procijedite tekućinu kroz nekoliko slojeva gaze.
• Skuvati šećerni sirup i pomiješati ga sa infuzijom. Količinu ovog sastojka ćete morati odrediti prema vlastitom ukusu.
• Ulijte piće u boce i ostavite da odstoji još nekoliko dana.

Liker od kafe od mjesečine

Možda ćete biti iznenađeni, ali neobična kombinacija proizvoda daje neverovatan rezultat. Uprkos svojoj jačini, gotovi liker je veoma mekan i dobro se pije. Njegov recept ćete naučiti ako pročitate sljedeće upute:

• Skuvajte dve ili tri kašike instant kafe u vrućoj vodi (trebaće jedna i po šolja).
• U šerpu sipajte tri šoljice šećera, a zatim sipajte u gotovu kafu. Kuhajte sirup na laganoj vatri, ne zaboravite da stalno miješajte.
• Razrijedite slatku smjesu sa 750 ml mjesečine.
• Stavite mahunu vanile u bocu i sipajte u nju buduću tečnost.

Zatvorite posudu s pićem i stavite je na tamno mjesto na mjesec dana.

Express Liquor

Neki domaći likeri se ne kuvaju dugo. Jednostavno pomiješajte sve sastojke, ohladite napitak, a zatim ga odmah poslužite za stol. Za naš ekspresni liker trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 100ml veoma jake kafe.
• 200 grama šećera.
• Jedna litra votke.

Proces njegove pripreme pročitajte u nastavku:

• Skuvajte instant kafu.
• Postavite šerpu u vodeno kupatilo. Nakon toga sipajte šećer i napunite procijeđenom kafom.
• Pripremite sirup, ne zaboravite da ga stalno miješajte.
• Sklonite posuđe sa šporeta, odmah ulijte votku i ohladite.

Ulijte liker u lepu bocu i ostavite u frižideru nekoliko sati.

Sa čimepijem liker od kafe

Ne vole svi slatko piće u njegovom najčistijem obliku. Kako se može razblažiti da se ne pokvari ukus? Preporučujemo sljedeće opcije:

• Mineralna voda bez gasa - smanjuje jačinu pića i ne utiče na njegov ukus.
• Svježe mlijeko - odlično ide uz napitke napravljene od vrhnja ili kondenzovanog mlijeka.
• Čaj i kafa - čak i nekoliko kapi likera dodati u šoljicu daće im poseban ukus.
• Alkoholna pića - razrijedit će vaš alkohol, ali ga učiniti mnogo jačim. U tu svrhu koriste se votka, lagani rum i džin. Ali sa šampanjcem, konjakom i vinom takve eksperimente ne bi trebalo izvoditi.

Bit ćemo sretni ako uživate u pravljenju vlastitog aromatičnog likera od kafe. Recept kod kuće, kao što vidite, prilično je jednostavan. Zato odaberite bilo koji i iznenadite svoje goste originalnim slatkim pićem.