2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Šta može biti ljepše za voljenu osobu od svečane poslastice pripremljene vlastitim rukama? U ovom članku ćete naučiti kako napraviti kolačiće za Dan zaljubljenih i iznenaditi svoju srodnu dušu.
Peščana srca
Poslužite ovu slatku poslasticu uz doručak koji podijelite sa svojom voljenom osobom ili pakirajte kolačiće u lijepu kutiju i poklonite ih kao slatki poklon. Pročitajte i birajte originalne recepte za Valentinovo. Kolačići "Peščana srca" se mogu vrlo brzo pripremiti od najjednostavnijih sastojaka.
- Prvo, hajde da pripremimo testo za pecivo. Da biste to učinili, u široku posudu prosijte jednu čašu pšeničnog brašna, dodajte 100 grama omekšanog putera i jednu žlicu šećera. Utrljajte sastojke rukama u mrvice, a zatim umesite testo. Gotov proizvod stavite u frižider na 15 minuta.
- Pripremite dekoraciju za svoje kolačiće. To mogu biti sjeckani lješnjaci, indijski oraščići ili bademi. Pomiješajte orahe, šećer i cimet u posudi.
- Razvaljajte tijesto u tortu široku jedan centimetar. Viaizrežite srca željene veličine.
- Na pleh obložen pergamentom stavite kolačiće i pospite ih mrvicama cimeta.
Pecite slatku poslasticu oko 20 minuta. Kekse za Valentinovo možete preliti čokoladnom glazurom i ukrasiti slastičarskim posipom.
Kolačići "Originalni"
Ako želite da iznenadite svoju srodnu dušu, obratite pažnju na ovaj recept. Originalni kolačići za Dan zaljubljenih pripremaju se na sljedeći način:
- U odgovarajućoj posudi pomiješajte 150 grama mekog putera i pola čaše šećera. Umutiti proizvode mikserom dok ne postanu pjenasti.
- U činiju dodajte jedno jaje i jednu kašiku pavlake. Ponovo sve izmiksajte.
- Procedite jednu i po šolju brašna kroz sito i stavite kesicu praška za pecivo. Umutiti sve sastojke mikserom.
- Gotovo testo podelite na dva dela i u jedan dodajte dve kašike kakaa.
- Razvaljajte dva sloja širine pola centimetra i izrežite u obliku velikog srca. Koristite drugi kalup da izrežite sredinu svakog kolačića.
- Obložite pleh papirom za pečenje i na njega stavite kolačiće sa jezgrom druge boje.
Ispecite originalnu poslasticu dok ne bude gotova i poslužite uz topli čaj ili kafu.
Kolačići "Srca" za Dan zaljubljenih
Sa ovom poslasticom ne samo da možete poboljšati raspoloženje svojih najmilijih, većcijelu poruku. Sve što treba da uradite je da čokoladni kolačić za Dan zaljubljenih prekrijete šećernom glazurom i na njemu napišete svoju ispovest drugom bojom glazure.
- U činiji pomešati 350 grama brašna, ¾ šolje kakaa, so i kesicu praška za pecivo.
- 200 grama putera i 300 grama šećera umutiti mikserom.
- Dodajte dva jaja, vaniliju i brašno u puter.
- Gotovo tijesto umotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak.
- Razvaljajte tortu debljine pola centimetra i izrežite od nje srca.
- Kekse pecite u zagrejanoj rerni desetak minuta, a zatim prelijte šećerom u prahu i ostavite da se stegnu par sati.
Da napravite glazuru, pomiješajte dva bjelanjka, dvije kašike limunovog soka i 300 grama prosijanog šećera u prahu. Možete dodati bilo koju boju za hranu ako želite. Zapamtite da se ova glazura izuzetno brzo veže, pa je koristite odmah nakon pravljenja.
Pripremite poslasticu unapred, stavite je u prelepu kutiju i poklonite je svojoj voljenoj osobi na odmoru.
Kolačići za Dan zaljubljenih sa džemom od višanja
Oduševite svoju srodnu dušu ovog praznika i ispecite divnu poslasticu.
- Prosejte dve šolje brašna u činiju i pomešajte ga sa praškom za pecivo.
- Prepečeni i prepolovljeni pekan (¾ šolje) pomešani sa 2 kašike šećera u prahu, soli i cimeta. Sve ove namirnice sameljite u mlinu za kafu ili u kuhinjikombajn.
- 100 grama omekšalog putera i tri supene kašike granuliranog šećera umutiti mikserom dok ne postane pjenasto. Zatim dodajte vaniliju, jedno kokošje jaje i ponovo sve izmiksajte mikserom.
- Od pripremljenih proizvoda zamesiti testo i ostaviti neko vreme u frižideru.
- Razvaljajte dva sloja tijesta iste širine na stolu i izrežite od njih iste kvadrate. Izrežite centar u obliku srca na polovini praznina.
- Pecite kolačiće dok ne budu gotovi u zagrijanoj rerni.
- Zagrejte džem od višanja u loncu i sačekajte da se zgusne.
- Cijele kvadrate premažite džemom i prekrijte ih kvadratima sa "prozorima".
Praznični kolačići bez šećera
Slatkoću i aromu ovoj poslastici dat će prirodni sastojci. Kolačići za Dan zaljubljenih pripremaju se na sljedeći način:
- U blenderu izmiksajte 30 grama suvog grožđa, 30 grama suvih kajsija, 30 grama oraha, kao i đumbir, cimet, muškatni oraščić (svih 5 grama) izmiksajte u blenderu.
- U odgovarajućoj posudi pomešati začine, 250 grama pavlake, 150 grama brašna i prašak za pecivo. Gotovo tijesto treba da bude malo ljepljivo. Obavezno ga ostavite ispod prozirne folije oko četvrt sata.
- Razvaljajte tortu na širinu jednog centimetra i isecite od nje kekse u obliku srca.
Pecite poslasticu u zagrejanoj rerni deset minuta, a zatim smanjite vatru i pecite još deset minuta.
Zaključak
Mibiće nam drago ako vam se dopadaju recepti za Valentinovo. Ručno rađeni kolačići će oduševiti vaše najmilije i učiniti ovaj praznik posebnim.
Preporučuje se:
Savršeni sendvič kolačići: recepti i tajne kuhanja
Sendviči su različiti, čak i slatki! Čokolada, meringue, sa mrvicama ili šećerom u prahu - sve je o sendvič kolačićima. Nevjerojatno ukusni i jednostavni za pripremu recepti za sendvič kolačiće možete pronaći u članku. Počastite sebe i svoje najmilije pečenjem
Kolačići kao u djetinjstvu: recepti sa fotografijama
Svako sovjetsko i postsovjetsko dijete pamti mliječne kekse. Davali su ih za popodnevnu užinu u vrtiću, prodavali su se u školskoj menzi i u robnoj kući na putu kući. Mama ih je često donosila s posla, slatko su mirisale na puter, šećer i poprilično - veliki papir za prve štampače. I sami smo ih voljeli, a naša djeca će ih sigurno voljeti: ostaje samo da se prisjetimo samog recepta za mliječne kolače iz djetinjstva prema GOST-u
Najjednostavniji kolačići. Kolačići u sporom štednjaku: jednostavni recepti
Najjednostavniji kolačići uvijek vam pomognu kada se gosti neočekivano spuste na vas i uvaljaju u frižider. Treba napomenuti da danas postoji mnogo različitih opcija kako možete brzo i ukusno napraviti domaće kolače. U pravilu, najjednostavniji kolačići ne zahtijevaju mnogo sastojaka. Za njih trebate kupiti samo jednostavne proizvode koji se prodaju u svakoj trgovini
Kolačići "Srce" - najbolji recepti. Kolačići u obliku srca u pegli za vafle
Svaka pekara koja ima lako prepoznatljiv oblik privlači pažnju više od standardnih krugova ili kvadrata. Osim toga, vrsta torte može nagovijestiti jedu o stavu kulinarskog stručnjaka prema njemu. Kolačići "Srce", naravno, najviše "će morati da se udvaraju" na Dan zaljubljenih. Međutim, za rođendan - čak i za muža, čak i za djecu - bit će sasvim prikladno ispeći ga. I baš tako, bez ikakvog praznika, reći će vašim najmilijima koliko ih cijenite i volite
Kolačići za djecu, recepti. Domaći kolačići od ovsenih pahuljica. Recept za dječje kekse
Koje dijete će odbiti slatka i mirisna peciva, ali opcije koje se kupuju u trgovini često sadrže štetne boje i konzervanse. Ne pravi svaki proizvođač zaista sigurne proizvode koji zadovoljavaju državne standarde kvaliteta, pa ćemo kolačiće za djecu pripremiti sami. Recepti će biti predstavljeni u ovom članku
