Pivo "Edelweiss" nefiltrirano: stoljetna tradicija kvaliteta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Šta može biti ljepše po vrućem danu nego popiti ukusno hladno piće sa prijateljima? Pogotovo nakon nekoliko sati iscrpljujućeg rada, kada se zaista želite osvježiti. Kao što su muškarci verovatno već pretpostavili, pričaćemo o pivu - tamno, svetlo, ječmeno, pšenično, nefiltrirano, živo i mnoge druge sorte predstavljene su u velikim količinama na policama supermarketa.

U velikom asortimanu, odabir pravog pića ponekad može biti težak. Onda treba obratiti pažnju na nešto novo i kristalno čisto, proizvedeno u slikovitom selu u planinama Austrije. Ko je bar jednom probao nefiltrirano pivo Edelweiss - klasično pšenično pivo, nikada neće zaboraviti njegov blagi okus i laganu cvjetnu aromu. Svu svježinu alpskih planina, rashladnu hladnoću otopljene vode proizvođači su pažljivo prikupili i sačuvali stavljajući je u staklenu bocu.

Cvijet ljubavi

Od ranih 2000-ih, svjetski poznata kompanija Heineken International proizvodi piće. U pivari K altenhausen pravi se ukusno piće koje je dobilo ime po cvetu koji je uobičajen u ovoj zemljivisokoplaninskim predelima zemlje. To je prva pivara koja je varila pšenično pivo prije više od 350 godina u podnožju Alpa. Brend "Edelweiss" nastao je sasvim nedavno - 1986. godine, ali je već uspio da se dopadne mnogima. Postrojenje se nalazi u pukotinama planina, gde se pivo hladi na prirodan način pod uticajem strujanja vazduha koji kruže. Na mjestima gdje mir rijetko čovjek narušava i gdje visoko u planinama raste lijep cvijet. Možda je zato toliko lijepih legendi vezano za biljku, po kojoj je pivo Edelweiss dobilo ime.

Edelweiss je simbol ljubavi, sretnog i dugog života, čistoće i svježine. Jedna od priča govori o prekrasnoj čarobnoj djevojci koja je živjela u planinama. Zaljubila se u zemaljsku mladost svim srcem, ali nije mogla da se spusti k njemu. Na putu im je stajala nepremostiva prepreka. Tamo gdje su gorke suze ljubavnika padale, cvijeće je odmah izraslo kao simbol besprijekorne i iskrene ljubavi.

Vorte piva

Kompanija postepeno ažurira svoj asortiman. Proizvođači, fokusirajući se na budućnost, pokušavaju spojiti tradicionalni kvalitet pića sa modernim trendovima i ritmom života. Brend proizvodi nekoliko odličnih piva:

• amber (Hofbräu) - zlatna nijansa s okusom banane i jedva primjetnom kiselošću;
• pšenično pjenušavo nefiltrirano (Hefetrüb) - voćna aroma i začinjena aroma banane;
• tamna (Dunkel) - bogata smeđa boja, blago podsjeća na vaniliju i cimet;
• bijela pšenica(Gamsbock) - sa sladnim okusom i jakim okusom koji razlikuje bijele sorte piva, relativno jako, muževno;
• bezalkoholno (Alkoholfrei) - aromatizirano karamelom, lagano tostiranom pšenicom, sušenim voćem i bananom.

Karakteristike: Edelweiss nefiltrirano pivo

Sastav piva je isključivo prirodan, bez hemijskih nečistoća i konzervansa. Bistra alpska voda, pšenični i ječmeni slad, kvasac najvišeg kvaliteta. Za razliku od mnogih modernih marki piva, u Edelweiss se ne dodaju kore narandže, cimet i drugi začini. Ukus piću daju jedinstvene kulture kvasca. To se postiže gornjim fermentacijom, što znači da kvasac djeluje na površini piva, a ne na dnu. Jačina mu je 5,2%, a ekstrakt početne sladovine 12,3%.

Vlasnici pogona sačuvali su vjekovnu austrijsku tradiciju proizvodnje niskoalkoholnog pića. Zato je Edelweiss pivo već dugi niz godina na listi najpopularnijih i najukusnijih vrsta ovog pića, osvajajući sve više medalja i nagrada na međunarodnim takmičenjima.

Pivo "Edelweiss" nefiltrirano: recenzije

Utisci pravih poznavalaca piva su izuzetno pozitivni. Zbog najviše kvalitete i upotrebe samo prirodnih sirovina, prijatan okus ale ne ostavlja nikoga ravnodušnim. U poređenju sa klasičnim svijetlim pivom, nema gorak okus, a sve zbog hmelja za njegakuvanje se koristi mnogo puta manje. Piće je svijetle slamnate boje i izvrsne arome.

Edelweiss pivo pomalo miriše na voće, hljeb, ali ima i trpki okus banane. Iako se u proizvodnji ne koristi istoimeni cvijet, u pivu se naslućuju začinske cvjetne note. Nakon što su prvi put probali piće, ljubitelji piva primjećuju prijatan okus. I ne samo jaka polovina čovječanstva cijenila je okus piva. Damama se dopao i pomalo slatkast, opojan okus, koji može okrenuti glavu nakon samo nekoliko gutljaja. Pivo "Edelweiss" uranja tijelo u ugodno opuštanje i blaženstvo, ostavljajući misli prozirnim, a glavu - laganom.