2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
U ovom članku ćemo sa vama podijeliti recept za vrlo ukusnu poslasticu uz čaj - kolačiće "Prsti" sa filom od orašastih plodova. Priprema je vrlo jednostavna i brza. To možete provjeriti tako što ćete razmotriti sljedeće recepte za "Prste" sa orasima sa fotografijom.
Tijesto
Za pečenje kolačića možete koristiti bilo koje testo: lisnato, bogato, beskvasno, kvasno, bez kvasca, pecivo. Gotovo sve vrste smrznutog tijesta su komercijalno dostupne. Recept za "Prste" sa orasima se ne menja u zavisnosti od vrste testa.
Ready-made je najpogodniji jer ostaje samo da se razvaljaju slojevi. Što se tiče izbora, bilo koji će odgovarati, ali se ipak preporučuje da obratite pažnju na puf. "Prsti" sa orasima po receptu od lisnatog testa su hrskavi, mekani, tope se u ustima.
Stavimo testo na neko vreme u frižider i počnemo da pripremamo fil.
Nadev od orašastih plodova
Za punjenje je pogodna bilo koja vrsta: orasi, kikiriki, indijski oraščići, lješnjaci, bademi itd. Orašaste plodove je potrebno oguliti. Za 1,5-2 šolje ovog proizvoda potrebna je jedna čašaSahara. Za fil, orašaste plodove prvo treba pržiti na suvom tiganju (bez ulja) oko 1-2 minuta. Trebali bi smeđi do svijetlo smeđe boje.
Pržene orahe sameljite u mašini za mlevenje mesa, mlinu za kafu, blenderu ili u m alteru. Pomiješajte ih sa šećerom i sameljite dok se ne formira elastična masa. Ako je fil previše mrv, dodajte malo putera.
Zamotajte "prste"
Dakle, uzmite gotov smrznuti sloj lisnatog tijesta i rasklopite ga na stolu. Obično su pravougaone ili kvadratne. Ako je tijesto nezaslađeno (lisnato tijesto obično ispadne svježe), onda ga morate posuti granuliranim šećerom. Na sloj rasporedimo fil od orašastih plodova i ravnomerno ga rasporedimo po celoj površini.
Prerežite sloj tijesta u sredini na pola tako da dobijete dva kvadrata. Svaku od njih isječemo dijagonalnim linijama na trouglove tako da mu široki dio bude dugačak oko 10 cm.
Svaki trougao okrećemo od osnove prema vrhu i, lagano pritiskajući, umotamo u cijev. "Prsti" su spremni.
Pečenje kolačića
U završnoj fazi pripreme deserta trebat će vam lim za pečenje. Mora biti prekriven pergament papirom ili paus papirom. Stavite "prste" na lim za pečenje tako da između njih bude razmak od oko dva centimetra.
Zagrejte rernu na temperaturu od 160-180 stepeni. Pecite kolačiće 20-25 minuta.
Vruće "prste" pospite šećerom u prahu ili mljevenim orašastim plodovima, stavite slajdjelo. Sretno ispijanje čaja!
Preporučuje se:
Recept za čokoladni kolačić sa orasima
Ovo je slatka čokoladna torta - porozna, mekana, sočna. Brownies u klasičnom receptu su obično mekani kvadrati čokoladne torte, iako zbog velikog broja različitih varijacija, njegova konzistencija može varirati
Šljive sa orasima u pavlaci: recept sa fotografijom
Šljive nisu samo zdrav proizvod, već i sastojak koji se može koristiti za pravljenje mnogih ukusnih deserta. U ovom članku naći ćete recepte za najjednostavnija i najbrža jela od suvih šljiva, oraha i kiselog vrhnja
Rolada s orasima: recept. Rolat sa filom od orašastih plodova
Tokom zimskog vremena padaju praznici kao što su Nova godina i Božić. Stoga postoji razlog da pozovete goste ili sami posjetite svoju rodbinu i prijatelje. Naravno, ovom prilikom se postavlja sto, pripremaju ukusna jela. Kao slatki desert možete skuhati rolat od orašastih plodova
Signature cake "Moskva": recept. "Moskva" - torta sa orasima i kondenzovanim mlekom
Prestonica Rusije ima svoju tortu! Za njegovu pojavu zaslužna je jedna banalna nepravda - sve ključne tačke svijeta (gradovi i države) imaju svoj "signature" desert, svojevrsno lice u konditorskom svijetu. Procijenite sami: New York i cheesecake, Pariz i millefeuille, pa čak i Tula sa medenjacima! Ali Moskva nema ništa
Meringue s orasima: recept, opcije za desert, sastojci i savjeti za kuhanje
Kako skuvati meringue sa orasima. Recept, opis procesa kuhanja, karakteristike dekoracije deserta. Proteinski kolač od tijesta (meringue) poznat je od davnina. Uprkos brzini i lakoći pripreme, ovo jelo je bilo ukras samo za kraljevski stol. Sada je to sveprisutni desert koji se naširoko koristi u cijelom svijetu
