2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Na policama prodavnica ima mnogo slatkiša, domaćih i stranih. Posebnu pažnju kupaca privlače lijepo upakovane čokolade i slatkiši. Da biste ukrasili svečani stol, uvijek želite kupiti nešto neobično. Danski kolačići su veoma popularni. Ovaj slatkiš ima dugu istoriju, a tradicionalni recepti se prenose s generacije na generaciju.
Pozadina
Kralj Hans, koji je vladao teritorijom Danske, Norveške i Švedske krajem XV-početkom XVI vijeka, često je padao u depresiju, njegovo raspoloženje je bilo nestabilno. Tada mu je lični doktor prepisao medenjake, pripremljene po posebnoj recepturi. Prema riječima doktora, svi koji svaki dan jedu ove kolačiće biće dobro raspoloženi i sretni.
Ovo nije legenda, već utvrđena istorijska činjenica: u jednoj od apoteka glavnog grada kraljevstva, izvjesni ljekarnik je zabilježio da je potrebno dostaviti paket sa ukusnom i zdravom hranom na kraljposlastica.
Danas Danci vjeruju da keksići od đumbira poboljšavaju raspoloženje i donose sreću. Postoji vjerovanje: ako takav kolačić stisneš u ruci i razbije se na tri dijela, onda će ti se želja ispuniti.
Postoji mnogo recepata za kolačiće, kao i kompanija koje proizvode ovu poslasticu u originalnim kutijama sa šarenim slikama zbog kojih se kupci osjećaju kao na odmoru.
Uronite u bajku
Danski keksi u plehu savršeni su kao poklon za porodicu i prijatelje. Teme pakovanja su različite: tu su tegle s novogodišnjim crtežima, koji prikazuju slikovita mjesta fantastične Danske. Spisak proizvođača puter keksa čiji dizajn neće ostaviti ravnodušnim ni najmanje sladokusce:
Kelsen Group Denmark. Umjereno slatki, mirisni puter kolačići. Dostupan u aromama čokolade i citrusa. Desert je posut zrncima šećera. Kelsen Group danski keksi savršeni su prilog uz čaj ili kafu. Delikatna, mrvljiva, jednostavno se topi u ustima, ostavljajući prijatan okus
- Bisca puter kolačići “Winter Trio”. Danski šećerni kolačići, malih dimenzija i različitog oblika, u kutiji sa slatkom novogodišnjom dekoracijom. Poslastica podsjeća na domaće kolače i biće odličan poklon uoči praznika.
- Kremasti keksi Jacobsens Bakery Ltd Regency Avenue. Kompanija je dugo poznata u Evropi, bavi se proizvodnjom visokog kvalitetapečenje. Danski kolačići sa komadićima čokolade i kokosovim pahuljicama učiniće ispijanje čaja nezaboravnim, a tegla sa božićnim motivima ukrasit će sto.
uradi sam
Čuveni kolačići se mogu napraviti kod kuće. Recept za nježnu poslasticu od peciva.
Za kuvanje će vam trebati:
- 190g putera;
- 2g soli;
- vanilin šećer ili 2 male kašike vanile;
- 75g šećera u prahu;
- protein jednog kokošjeg jajeta;
- 230g pšeničnog brašna.
Kako kuhati:
- Uključite rernu na 180 stepeni. Obložite lim za pečenje pergamentom.
- Omekšali puter posolite, umutite mikserom. Kada je masa postala kremasta, dodajte šećer u prahu u delovima, pa mutite dok se potpuno ne otopi.
- Dodajte bjelanjak, ponovo umutite. Na samom kraju dodati brašno. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.
- Upotrebom vrećice sa zvjezdastim vrhom istisnite smjesu u pleh malo razdvojeno.
- Pecite kolačiće ne više od 10 minuta.
Da bi peciva bila još mirisnija, gotove proizvode možete podmazati mlijekom.
Zaključak
Danci su veoma ponosni na svoje kolačiće. Njegova hrskava i istovremeno topiva podloga čini ukus delicije nezaboravnim, a limene kutije sa šarenim crtežima jednostavno su užitak za oči estete!
Preporučuje se:
S čim popiti kafu? Kolačići - brz i ukusan desert
Mnogi jednostavno ne mogu zamisliti život bez svog omiljenog pića - kafe. U dugim zimskim večerima grije dušu i tijelo, a ljeti pruža nezaboravne trenutke blaženstva. Neki smatraju da nema ništa bolje od uživanja u šoljici aromatične i bogate kafe sa rođacima ili prijateljima. Ali kakav desert odabrati? Sa čime popiti kafu? Najjednostavnija i najukusnija opcija su kolačići. Možete ga jednostavno kupiti u bilo kojoj trgovini ili napraviti kod kuće
Najjednostavniji kolačići. Kolačići u sporom štednjaku: jednostavni recepti
Najjednostavniji kolačići uvijek vam pomognu kada se gosti neočekivano spuste na vas i uvaljaju u frižider. Treba napomenuti da danas postoji mnogo različitih opcija kako možete brzo i ukusno napraviti domaće kolače. U pravilu, najjednostavniji kolačići ne zahtijevaju mnogo sastojaka. Za njih trebate kupiti samo jednostavne proizvode koji se prodaju u svakoj trgovini
Black Velvet viski - mlado piće sa dugom istorijom
Viski je piće toliko staro da je nemoguće tačno reći gde je njegova domovina. Dvije zemlje polažu pravo na ovu titulu: Irska i Škotska. Svaki od njih ima svoju viziju porijekla ovog pića
Elitni konjak - piće sa dugom istorijom
Naziv ovom plemenitom jakom alkoholnom piću dao je istoimeni grad - Cognac, regija Charente. Piće proizvedeno u drugoj regiji, čak i koristeći apsolutno ispravnu klasičnu tehnologiju, nema pravo nazivati konjakom. Ovo je već rakija, što ne pogoršava sadržaj boce. Istorija pića seže vekovima u prošlost. Tehnologija proizvodnje savladana je u mnogim zemljama, ali pravi elitni konjak može biti samo francuski
Chateau vino je plemenito piće sa dugom istorijom
Chateau vino je alkohol koji s pravom pripada kategoriji elitnog. Zaista je, istina, među ljubiteljima skupih vina, Chateau je neizostavan "atribut" svakog gala prijema, gala večere ili banketa
