Kuvanje pilafa u multivarku "Panasonic"

Kuvanje pilafa u multivarku "Panasonic"
Kuvanje pilafa u multivarku "Panasonic"
Anonim

Pilaf - jedno od svačijih omiljenih jela - kao i mnoga druga, možete kuhati u sporom štednjaku. "Miracle Pot" će vam omogućiti da ovo uradite bez ikakvih problema. Pilav u multivarku Panasonic definitivno će ispasti ukusan i mirisan, neće izgorjeti ili prokuhati. Možete se baviti svojim poslom dok vam ovaj asistent kuha večeru.

pilav u panasonic multivarku
pilav u panasonic multivarku

Želim da opišem metodu kuvanja takvog jela kao što je pilav u Panasonic multivarku, uobičajenu među modernim domaćicama, ali ću se osvrnuti na svoje lične preferencije.

Najčešće se kuva od svinjskog mesa, što mu omogućava da bude masnije i viskoznije. Ali recept možete promijeniti po vlastitom nahođenju, uzimajući drugu vrstu mesa. Prihvatljivo je kuhati pilav od govedine, janjetine, pa čak i od peradi. Otkriću vam jednu svoju ličnu tajnu - volim da umesto mesa u jelo dodam pileća srca. Pilav sa njima je jedno od omiljenih jela mog sina tinejdžera. Postoje recepti čak i sa morskim plodovima. Naravno, ovo je odmak od klasične metode, ali ni kuhanje u sporom štednjaku nije standardan pristup. kakopoznato je da se pravi pilav kuva u posebnom jelu - kazanu.

Sastojci

Sastav proizvoda za kuhanje pilafa u multivarku Panasonic-18 obično je sličan u receptima raznih domaćica. Prvo, pripremimo potrebne proizvode. Trebat će nam:

- meso (ili proizvodi od mesa) - 0,5 kg;

- 1 luk;

- 1 šargarepa;

- biljno ulje;

- pirinač (2 šolje multivarka);

- voda (4 iste čaše);

- sol, začini, bijeli luk ili lovorov list.

Kao začine možete koristiti gotovu mješavinu začina za pilav, što inače radim. Ovo je neobavezno - možete dodati začine po vlastitom nahođenju, vodeći se svojim ukusnim preferencijama. U pravilu se doda biber (crvena, može i ljuta, u mahunama), kim (aka kim), šafran (da bi jelo dobilo zlatnu boju), koji se može zamijeniti povoljnijom kurkumom, i žutika. Ali, ponavljam, prisustvo svih ovih začina uopšte nije neophodno. Proizvodi su spremni, idemo na pitanje kako kuhati pilav u Panasonic multivarku.

pilav u multivarku Panasonic 18
pilav u multivarku Panasonic 18

Priprema

Meso se mora iseći na male komade. Ako, po mom ličnom receptu, kuhate pilav od pilećih srca ili bilo kojeg drugog proizvoda koji je u početku male veličine, onda ih nema potrebe za sitnije rezati. Crni luk takođe sitno nasjeckajte. Šargarepu narendajte na krupno rende. Pirinač se opere. Inače, za pilav najčešće koristite okruglo zrnopirinač. Priprema za kuhanje takvog jela kao što je pilav u Panasonic multivarku je gotova! Prerada bijelog luka, ako ga dodate u jelo, ovisi o vama. Radije ga stavljam na vrh, tako da ne gulim bijeli luk, samo ga oslobodim od ljuske. Možete oguliti i staviti cijele oguljene karanfile, a možete oguliti i potom nasjeckati. Dodati beli luk u jelo nije obavezno.

kako kuhati pilav u panasonic multivarku
kako kuhati pilav u panasonic multivarku

Kuvanje

Najčešći način pripreme jela kao što je pilaf u Panasonic multivarku je da prethodno propržite meso, luk i šargarepu na biljnom ulju. Da biste to učinili, možete prvo propržiti meso, a zatim mu dodati ostale proizvode ili odmah sve navedene sastojke staviti u zagrijano ulje. Možete i pržiti u sporom šporetu koristeći režim "Pečenje". Meso i povrće radije ne pržim uopšte - stavljam ih u posudu multivarka sledećim redom: meso, luk, šargarepa, bez mešanja, sirovo i počinjem da kuvam. Na povrće se stavlja pripremljeni pirinač, so, začini, beli luk i lovorov list, sipa se voda. Dalje - opet pristup po vašem izboru. Najčešće se svi sastojci miješaju. Radije ne miješam, već sve ostavljam u slojevima. Inače, u klasičnom receptu za kuhanje pilava u kotliću proizvodi se također ne miješaju. Zatim zatvorite poklopac multivarke i postavite režim "Pilaf". Vrijeme u ovom načinu rada multivarka sama postavlja. Kontrola kuvanja nije potrebna. Ovo"pametna šerpa" će biti dovoljna. Sve! Jelo je spremno! Sačekaj signal. Ako niste pomiješali sastojke, učinite to sada. Ostavite pilav nekoliko minuta u načinu grijanja - i možete početi jesti.

Preporučuje se: